Feinstes Carpaccio vom Weiderind
mit knackigem Rucola-Balsamico-Nest, Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesan
13,00 €
Herzhaft angemachtes Tatar vom Weiderind 160 g
mit Gürkchen und feinen roten Zwiebeln, dazu Toast und Butter
14,50 €
Kräftige Rinderkraftbrühe
mit feinem Gemüse und saftigem Rindfleisch, dazu eine Scheibe frisches Landbrot
7,00 €
Soljanka, die klassische süß-saure Paprikasuppe
traditionell mit Sauerrahm und Zitrone
7,90 €
Caesar Salad
Marktfrischer Romanasalat mit knusprigem Speck und Croûtons, serviert mit Parmesandressing
13,90 €

Und wenn Sie dazu möchten: Saftig gebratene Maispoulardenbrust
4,00 €

oder gebratene Garnelen
7,00 €

Chef Salat
Knackige Blattsalate der Saison treffen reife Tomate, erfrischende Gurke, würzigen Kochschinken, delikaten Emmentaler und gekochtes Hühnerei
13,90 €
Verfeinern Sie Ihren Salat mit einem Dressing Ihrer Wahl:
Joghurtdressing, Italienisches Balsamicodressing, Würzige Kräutervinaigrette, Pikantes French Dressing
Portion Falafel vegetarisch
auf orientalischem Couscous-Salat mit Joghurt-Dip
15,00 €
Spaghetti
mit Gaumenfreund’s feiner Bolognesesauce und geriebenem Parmesan
14,90 €
Spaghetti und gebratene Garnelen
in Krustentierrahm geschwenkt
20,90 €
Knusprig auf der Haut gebratene Maispoulardenbrust
mit Kirschtomatengemüse und Kartoffelrösti
19,50 €
Gegrillte Doradenfilets auf mediterranem Gemüse
mit Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Mojo rojo
21,50 €
Gegrilltes Lammcarreé
mit Rosmarinjus, Schwenkgemüse und Röstkartoffeln
24,90 €
Großer Pott herzhafte Gulaschsuppe
mit saftigem Rindfleisch und einem Klecks Sauerrahm, dazu knuspriges Landbrot
8,90 €
Hausgemachte deftige Rahmkäsespätzle
mit feinen Röstzwiebeln
15,00 €
Zarte Medaillons vom Schweinefilet
mit Rahmchampignons, dazu Speckbohnen und Butterspätzle
19,50 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
traditionell mit Zitrone, Kapern und Sardelle serviert, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
22,00 €
Hausgemachte Rinderroulade
mit delikat gewürztem Apfelrotkohl und geschmälztem Kartoffelknödel
19,80 €
Filetsteak vom Hereford-Rind
180 g
28,50 €
Rumpsteak vom Hereford-Rind
250 g
29,50 €
H-Burger
180 g bestes saftiges Angus Rindfleisch auf Romanasalat mit roten Zwiebeln, Cheddar-Käse, knusprigem Speck und Pommes frites
16,50 €
Veggie Gaumenfreund Burger vegetarisch
Bester Burger aus hochwertigen Proteinquellen, dazu frische Rauke und mediterranes Grillgemüse vollendet mit Salsa und einer Räuchercreme, serviert im würzig-knusprigen Tiger-Bun
16,90 €
Klassische Crème Brûlée, dahinschmelzend am Gaumen
knusprig abgeflämmt mit kubanischem Rohrzucker. Das Original bei uns.
7,00 €
Belgische Waffel
mit edlem weißem Nougateis und heißen Kirschen
8,00 €
Knusprig gebackener Topfenstrudel
mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
8,00 €
Bezauberndes Vanilleeis und delikater Espresso begegnen sich
Mmmh – welch fantastische Kombination.
3,20 €

Letzte Aktualisierung: 03.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.