Fisch-Wochen
bis Ostern
Matjes - „Hausfrauenart"
Apfel | Zwiebel | Gurke | Schmand Salatbouquet | Salzkartoffeln
16,90
€
Knuspriges Saiblingsfilet in der Brezelkrume
Buntes Wurzelgemüse | Weißweinrisotto
28,50
€
Gebratener Lachs
Grünkohl | gebratene Wurstscheiben Pommery-Senfsauce | Röstkartoffeln
29,50
€
Räucherlachsburger
Burger Bun | Räucherlachs | Rucola | Wasabi-Mayo Burger-Sauce | rote Zwiebeln | Tomate | Steakhouse Pommes
21,50
€
AUS DER HEIMISCHEN JAGD
Wildschweinragout
Butterspätzle | Preiselbeeren | Rotwein-Birne
29,50
€
Suppenliebe
Ingwer-Karotten-Zitronengras-Suppe
mit 2 Garnelen
9,50
€
Rinderkraftbrühe
Kräuterflädle
7,50
€
Starter
Kleiner, gemischter Salat
Blatt- und Rohkostsalate | Kräuter | Kracherle | Hausdressing
6,90
€
Knusprige Lasagne vom Räucherlachs
Wokgemüse | Wasabi
13,50
€
Rindercarpaccio
Kirschtomate | Zitrone | Olivenöl | Parmesan | Rucola
16,90
€
Birne trifft Ziege
Birne | Ziegenkäse | Honig | Thymian | Williams Christ Birnen Brand
12,50
€
Salate
Caesar Salad
Romanasalat | Hähnchenbrust | Parmesan Caesar-Dressing | Croutons
19,90
€
Badischer Salat
Blatt- und Rohkostsalate | gebratene Maultaschen Schmorzwiebeln | Hausdressing
21,00
€
Crazy Salad
Blatt- und Rohkostsalate | Garnelen | Rinderstreifen Hähnchenbrust | Sweet-Chili Dip | Hausdressing
24,90
€
Salat mit Garnelen
Blatt- und Rohkostsalate | Garnelen Sweet-Chili Dip | Hausdressing
24,50
€
Heimatküche
Geschmorte Rinderbacken
Karotten | Serviettenknödel | Portweinjus
29,50
€
Zwiebelrostbraten 280 g
Schmorzwiebeln | Spätzle | Jus
32,90
€
Badische Maultaschen
Schmorzwiebeln | Jus | Kartoffel-Gurkensalat
18,50
€
Schnitzel vom Landschwein - 2 Stück
Paniert | Steakhouse Pommes | Zitrone
19,90
€
Rosa Filet vom Landschwein
Steckrübengemüse | Kroketten | Pilzrahmsoße
25,90
€
Cordon bleu „Black Forest"
Landschwein | Schwarzwälder Schinken | Bergkäse Steakhouse Pommes | Zitrone
23,50
€
Käsespätzle - So wie sie uns schmecken
hausgemachte Spätzle | Bergkäse | Schmorzwiebeln
15,50
€
Hausgemachte Spinatknödel
Pilzrahmsoße I Nussbutter I Parmesan
17,50
€
Badisch Anders
Lachs -auf der Haut gebraten
Trüffel-Pasta I Zuckerschoten I Rucola I Parmesan
29,50
€
Rotes Linsen „Dal"
Rote Linsen | Madras Curry | Kokosmilch | Chili | Cashew-Nüsse Basmatireis | Koriander | Lupinen Joghurt
19,90
€
"Cheesy " Cheese-Burger
Brioche-Bun | Rinder-Patty | Rucola | Tomate | Essiggurke White Smoke BBO Sauce | Steakhouse Pommes
22,50
€
Rote Beete-Cheeseburger - vegan
Kartoffel-Bun | Rote-Beete-Patty | Käse | Burger-Sauce | Rucola Chilisauce I Steakhouse Pommes
22,50
€
Brotzeit
mit Wurstspezialitäten aus der „Metzgerei Michael Meier"
Wurstsalat
Lyoner | Zwiebeln | Dressing | Garnitur | Bauernbrot
13,90
€
Straßburger Wurstsalat
Lyoner | Bergkäse | Zwiebeln | Dressing | Garnitur | Bauernbrot
14,90
€
Schwarzwälder Schinkenbrett
Gewürzgurken | Zwiebeln | Butter | Bauernbrot
15,50
€
Schwarzwälder Bauernvesper
Schwarzwälder Schinken | gekochter Schinken | Lyoner | Leberwurst Blutwurst | Schwartenmagen | Bergkäse | Butter | Bauernbrot
17,50
€
Flammkuchen
Klassisch
Rahm | Speck | Zwiebeln
12,00
€
Klassisch „Käse"
Rahm | Speck | Zwiebeln | Käse
13,50
€
Lachs
Rahm | Knoblauch | Frühlingszwiebel | Räucherlachs
14,90
€
Vegan
Vegane Creme | veganes Geschnetzeltes | Tomaten | rote Zwiebeln | Lauch
15,50
€
Süsse Verführung
Sekt und Sorbet
Spinnerhof Sekt Hausmarke | Himbeer Sorbet
7,50
€
Orangen-Creme brülee & Schokoladeneis
8,50
€
Hausgemachtes Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Kirsche küsst Schoko Eis | Fruchtsauce | Sahne- frisch aus dem Ofen - ca. 15 Minuten Wartezeit - Selbstgemachte Spazialität!
10,90
€
Hausgemachtes Schokoladenmousse
mit Waldbeeren
9,50
€
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Vanilleeis | Sahne
8,50
€
Espresso Genuss
Espresso | Kugel Vanilleeis
5,90
€
Vroni's Eiszeit
regionales hofeis aus dem maiwald
Milcheis:
Vanille | Schokolade | Erdbeer-Joghurt Kirsche küsst Schoko
Sorbet:
Mango-Passionsfrucht | Zitrone | Himbeere
Eine Kugel Eis
2,80
€
+ Sahne
1,00
€
Letzte Aktualisierung: 12.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.