vegetarisch...
Bunter Salatteller
verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Kerne, Nüsse, Steakhouse-Baguette dazu Haus-Vinaigrette oder Himbeer-Balsamico-Dressing
18,00
€
mit gratiniertem Ziegenkäse
21,90
€
mit Hähnchenbruststreifen
21,90
€
mit Rumpsteakstreifen
26,00
€
mit 2 Gambas
23,00
€
Schnüsch
Kartoffeln, Gartengemüse in Petersilienrahm, dazu Gurken-Dill-Salat
21,00
€
mit Katenschinken und Kochschinken
24,00
€
Pasta mit Pfifferlingen
in Schnittlauchrahm, Sommersalat
18,00
€
für unsere Kleinen Gäste
kleines Schweineschnitzel,
Wurzelgemüse, Rahmsauce, Pommes
9,90
€
Pommes frites
4,00
€
Mayonnaise, Ketchup
je
0,80
€
Räuberteller
heimische Küche mit Pfifferlingen
Rinderroulade
Kartoffel-Sellerie-Stampf, gebratene Pfifferlinge, gebutterte Möhren, Sauce
21,90
€
Fair-Mast-Hähnchenbrust
Frischkäse, Basilikum, Ratatouille-Gemüse, Pesto-Sauce
23,00
€
rosa gebratenes Rumpsteak gebratene Pfifferlinge,
Steakbutter, Bratkartoffeln, Sommersalat
32,90
€
aus dem Meer
Nordseescholle
im Ganzen gebraten, zerlassene Butter, Gurken Dill-Salat
23,00
€
mit ausgelassenem Speck
26,00
€
mit Nordseekrabben
28,00
€
Matjes „Hausfrauenart“
2 Matjesfilet, Schmand-Apfeltunke, rote Zwiebeln, gemischter Salat, Haus-Vinaigrette
19,00
€
Lachssteak
Pfifferlinge in Schnittlauchrahm, Sommersalat, Butter-Dill-Kartoffeln
26,90
€
Unser Bestes aus Schleswig-Holstein
Rumpsteak 250 g
kräftig im Geschmack, zart und saftig an zerlassenen Zwiebeln und Kräuterbutter
30,00
€
Rumpsteak 300 g
kräftig im Geschmack, zart und saftig an zerlassenen Zwiebeln und Kräuterbutter
32,00
€
Rib-Eye-Steak 250 g
marmoriertes Steak mit Fett-Kern, das Auge, das den saftigen Geschmack unterstreicht ( Zwischenstück Nacken/Roastbeef) an zerlassenen Zwiebeln und Kräuterbutter
30,00
€
Rib-Eye-Steak 300 g
marmoriertes Steak mit Fett-Kern, das Auge, das den saftigen Geschmack unterstreicht ( Zwischenstück Nacken/Roastbeef) an zerlassenen Zwiebeln und Kräuterbutter
32,00
€
Steakteller „ Kunterbunt “
Rumpsteak, Schweinemedaillon, Gamba, Pfannen-Gemüse, Steakbutter, Aioli
32,00
€
Zusätzliche Beilagen:
Gartengemüse der Saison
5,00
€
gebratene Champignons
5,00
€
Pfefferrahmsauce
4,00
€
Sauce Hollandaise
4,00
€
Kleiner Beilagen- Salat
mit Haus-Vinaigrette oder Himbeer-Balsamico-Dressing
7,50
€
Was kommt zum Schluß ?
Espresso, Schokoladen-Küchlein
und eine Kugel Eis nach Wahl
8,50
€
Eissorten der Saison
Creme Walnuss Himbeer-Sorbet Creme Chocolate Cassis-Sorbet Creme Vanille Zitronen-Sorbet Erdbeere Mango-Sorbet Pfirsich/Johannisbeere Mango-Joghurt
Espresso-Krokant
je1 Kugel Eis mit entsprechender Garnitur
2,50
€
mit Schlagsahne
1,50
€
Karamell-Sauce
1,50
€
Schoko-Sauce
1,50
€
Eierlikör 2cl.
3,00
€
Letzte Aktualisierung: 27.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.