vorneweg
Kürbiscrèmesuppe
mit Kräuterhaube & Knusperbrot
7,80
€
Feldsalat
mit Speck und Croutons
12,80
€
als kleinere Portion
7,80
€
Sesam-Bergkäse-Knuspertaschen
mit Kräutermousse
12,80
€
kleiner gemischter Beilagensalat
vom Salatbuffet
5,80
€
SCHNITZEL? ...geht immer!
Hier kˆnnen Sie Ihr Lieblings - Schnitzel mit einer Beilage nach Wahl kombinieren:
Schnitzel paniert (Schwein oder Pute)
mit brauner Bratensoße
21,80
€
Jägerschnitzel natur (Schwein oder Pute)
mit frischen Champignons und Rahmsoße
21,80
€
Appenzeller Schnitzel (Schwein oder Pute)
natur mit Schinken, Tomaten und Bergkäse überbacken
23,80
€
Cordon Bleu (Schwein oder Pute)
gefüllt mit Schinken und Käse
25,80
€
WILDWECHSEL
Wildgoulasch mit gebratenen Kräuterseitlingen,
Williamsbirne, Preiselbeeren und Spätzle
28,80
€
als kleinere Portion
25,80
€
Rehschnitzel aus Meßkircher Jagd
mit feiner Wildrahmsoße, Preiselbeeren, Kartoffelkruschdel und Wirsing, Rotweinbirne
33,00
€
als kleinere Portion
29,00
€
Evergreens
Das OCHSENKOTELETTE
Ein 500g T-Bone-Steak mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip, Grillgemüse, Schwenkzwiebeln und BBQ Soße
31,80
€
Fisherman´s BEST friend:
Gegrillter Lachs - im Pfännle serviert – mit Kräutersoße, Bandnudeln und Mangoldgemüse
28,80
€
als kleinere Portion
25,80
€
„Ochsenpfanne“
Schweinemedaillons auf Spätzle,überbacken mit Champignonrahm, Knusperspeck & Käse
25,50
€
kleine Ochsenpfanne
22,50
€
Winter Salat Spezial
mit mariniertem Grillkürbis, gebratener Birne & Walnüssen, Knuspertaschen mit Gemüsefüllung und Kräutermousse, gratiniertem Ziegenkäse auf Kürbisrösti
25,80
€
Kürbis-Curry mit Mangold und Kräuterseitingen,
dazu gibt es ein Fettuccine-Nest und Halloumicroutons
23,80
€
Leberle vom Rind -geröstet oder sauer
dazu Bratkartoffeln
20,80
€
als kleinere Portion
18,80
€
Badischer Dreikampf:
Wurstsalat mit Bratkartoffeln, Bibiliskäs
18,80
€
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
(oder auch mit Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella)
11,80
€
Käsespätzle
mit Bergkäse gratiniert, Röstzwiebeln
17,80
€
Desserts
hausgemachtes Zimteis
mit heißen Zwetschgen
8,80
€
Apfelküchle
mit Vanille-Eis und Sahne
8,80
€
Espresso Affogato
mit Hof-Eis Vanille
5,20
€
Crème brûlée
(vielleicht mit einer Kugel Hof Eis ???)
7,80
€
Je Kugel
Vanille, Schokolade, Joghurt Natur, Joghurt-Heidelbeere, Sorbet von Erdbeeren, Zitronen oder Mango
2,50
€
oder hausgemachtes Eis im Ochsen:
Zimt, Bratapfel oder Spekulatius
2,50
€
Letzte Aktualisierung: 29.01.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.