VORSPEISEN & SALATE
Zu Vorspeise, Salate und Suppe servieren wir Holzknecht- und Zwiebelbaguette.
Gemischter Salat von saisonalem Gemüse
5,90
€
Dreierlei Näpfchen
Obazda, Apfelgriebenschmalz und Kräuterfrischkäse
6,90
€
Antipasti
mariniertes Gemüse mit Parmaschinken, Kalamata Oliven und Parmesan
8,90
€
Wurstsalat mit hausgemachter Vinaigrette
Käse, Essiggurken und rote Zwiebeln
6,90
€
SUPPE
Kraftbrühe vom Kalb
mit Pfannenkuchenstreifen und Wurzelgemüse
5,50
€
Tomatencremesuppe
mit Parmesan und Basilikum Pesto
5,90
€
FLEISCHGERICHTE
Schweinekrustenbraten
zweierlei Knödel und Speckkrautsalat
16,90
€
Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln, Buttergemüse, Beilagen Salat und Preiselbeeren
22,50
€
Backhendlsalat
im Sesammantel mit Bratkartoffeln und Speck
17,90
€
Cordon Bleu vom Schwein
Schinken, Bergkäse, Buttergemüse und Steakhouse Fries
19,50
€
Schweinerückensteak auf Champignonsoße
hausgemachte Spätzle und Röstzwiebeln
17,50
€
Zwiebelrostbraten
vom Rumpsteak, Buttergemüse, Steakhouse Fries und Congnac Pfefffersauce
26,50
€
Rinderrouldade
mit zweierlei Knödel und Rotkraut
19,90
€
FISCHGERICHTE
Gegrillte Forelle
Salzkartoffeln, Grillgemüse und Nussbutter
21,50
€
Gebackene Forelle
Salzkartoffeln, Buttergemüse und Meerrettichcreme
21,50
€
VEGETARISCH
Gemischter Blattsalat
mit gebackenen Champignons Honig Dressing
12,90
€
Frischer Feldsalat
Speck, Ei, Croutons und French Dressing
12,90
€
Hausgemachte Käsespätzle
Röstzwiebeln und kleiner Salat
13,90
€
Schupfnudeln mit Ziegenkäse
Gemüseragout, Rucola und Balsamico
16,90
€
DESSERT
Ofenfrischer Apfelstrudel
hausgemachte Vanillesoße und Schlagsahne
6,90
€
Hausgemachter Schokoladenbrownie
Beeren aus der Saison, Vanilleeis und Sahne
8,90
€
Zwetschgenknödel
Erdbeersauce und Schokolade
7,50
€
Letzte Aktualisierung: 06.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.