Frühstück
Hausgemachter Brioche
mit Butter und hausgemachter Erdbeerkonfitüre
4,80
€
Schnellstarter
Croissant oder Brötchen, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Honig und Frischkäse natur
4,80
€
Das komplette Frühstück
Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Croissant und Brötchen, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Honig, Kräuterfrischkäse, Schinken-, Salami- und Käseauswahl und ein gekochtes Ei oder Bio-Rührei mit frischen Kräutern für 13,5 oder Bio-Rührei mit gekochtem Schinken für 14,5
12,50
€
Leicht und Gesund
Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, zwei Scheiben Vollkornbrot mit Frischkäse, Tomaten und Schnittlauch, hausgemachtes Bircher Müsli mit gerösteten Haselnüssen und Heidelbeertopping und frischer Obstsalat
12,50
€
Buon giorno
Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Foccacia und Brötchen, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Mozzarella mit Basilikumpesto und Cocktailtomaten, Melone mit Parmaschinken, Italienische Salamiauswahl, Peccorino und Tallegio
12,50
€
Bonjour
Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Baguette rustique mit Avocado, Mango und pochiertem Ei, Croissant, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Baguette-Salami, Comte, Brie und Nuss-Salami
13,50
€
Alles Käse
Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Brötchen, eine Scheibe Walnuss-Cranberry-Brot, Baguette rustique, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Auswahl von französischen und italienischen Käsen
12,50
€
Alpenglühen
Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Brötchen, Walnuss-Cranberry-Brot, Ziegenfrischkäse mit süß-saurem Kürbiskompott, Rucola-Obazda, Bergkäse, Tiroler Speck, Landjäger, hausgemachte Konfitüre, Bio-Rührei mit Kürbiskernen
13,50
€
Moin Moin
Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Brötchen, Dinkelvollkornbrot, geräucherter Lachs mit Honig-Senfsauce, Rote Bete Kompott, Katenrauch-Salami, Seeluftschinken, Nordseekäse, Bio-Omelett mit Schinkenwürfel und Essiggurke
13,50
€
Wald & Wiese (vegan)
Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Erbsen-Minz-Püree, Kichererbsen-Humus, Rote Bete, Gurke, Tomate, Avocado, Obstsalat mit gerösteten Nüssen, Walnuß Cranberrybrot und Vollkornbrot, Kürbis Kompott, Frischkäse
13,50
€
Zusätzliches
Zwei Bio-Rühreier
oder zwei Bio-Spiegeleier, entweder mit frischen Kräutern und ToastA,C oder mit Speck oder gekochtem Schinken und Toast
5,20
€
Hausgemachtes Bircher Müsli
mit gerösteten Haselnüssen und Heidelbeertopping
5,20
€
Hausgemachtes Knuspermüsli
mit frischem Obstsalat und Joghurt
5,50
€
Frischer Obstsalat
mit gerösteten Nüssen
5,80
€
Frischer Obstsalat
mit Joghurt und Honig
5,80
€
Portion geräucherter Lachs
mit Honig-Senfsauce und Avocado
6,90
€
Avocado und Vollkornbrot
6,90
€
Zwei pochierte Eier
auf Baguette mit Avocado und Mango
6,90
€
Portion Butter
oder hausgemachte Konfitüre, Honig oder Bio Schoko-Nusscreme
0,80
€
Brötchen
1,20
€
Croissant
1,80
€
Eine Scheibe Vollkornbrot
1,00
€
Belegtes
Original Foccacia
mit Lachs, Avocado und Frischkäse
8,20
€
Original Foccacia
mit Parmaschinken, Mozzarella und Rucola
8,20
€
Original Foccacia
mit Cherry-Tomaten, Mozzarella und Rucola
8,20
€
Original Foccacia
mit Ziegenfrischkäse, Cherry-Tomaten, Haselnusshobel und Rucola
8,20
€
Pausenbrote
Geröstetes Landbrot
mit Frischkäse, Avocado, Lachs, Sprossen und Gurke
8,20
€
Geröstetes Landbrot
mit Appenzeller, Tomaten, Kichererbsen-Humus, Bacon und Spiegelei
8,20
€
Geröstete Brioche
mit Erbsen-Minz-Püree, Avocado, Sprossen und pochiertem Ei
8,20
€
Geröstete Brioche
mit Parmaschinken, Peccorino, Basilikumpesto, Rucola, geröstete Kürbiskerne und Tomaten
8,20
€
Süßes
Schokoladenkuchen
mit Beerengrütze und Sahne
4,00
€
Käsekuchen
3,80
€
Schmandkuchen
3,80
€
Apfel-Krokantkuchen
vom Blech
3,60
€
Hausgemachter Brioche
mit Butter und hausgemachter Erdbeerkonfitüre
4,80
€
Cookies XXL
schwarz oder weiß
2,50
€
Portion Sahne
1,00
€
Letzte Aktualisierung: 24.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.