Fränkische Leberknödelsuppe
5,50 €
Knoblauch Brot
Weißbrotscheiben in kräftiger Knoblauchbutter geröstet
5,50 €
Vitello Tonnato
Zartes Kalbsfleisch unter einer cremigen Thunfischsoße
12,90 €
Kichererbsenragout (VEGAN) vegan
mit Zucchini, Auberginen, Paprika und Rucola, dazu gemischten Salat
15,50 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, dazu gemischten Salat
15,80 €
Cordon Bleu von der Pute
Putensteak gefüllt mit hausgemachtem Kochschinken und Käse dazu Pommes Frites und gemischten Salat
16,50 €
Schnitzel,,Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel, dazu wahlweise Kartoffelsalat Pommes Frites oder knusprige Bratkartoffeln und gemischten Salat
14,90 €
Zwiebelrostbraten vom Boeuf de Hohenlohe
aus Bäuerlicher Aufzucht (R-SH) Rosa gebratenes Rumpsteak (250g) mit Zwiebelkonfit gerösteten Zwiebeln und knusprige Bratkartoffeln mit Kümmel dazu gemischten Salat
26,90 €
Kalbsgeschnetzeltes,,Züricher Art"
aus Bäuerlicher Aufzucht ( Geschnetzeltes vom Kalb in gehaltvoller Rahmsoße mit Champignons mit Kartoffelrösti und gemischtem Salat
24,50 €
Kalbsleber Berliner Art
Zarte Kalbsleber gebraten mit Apfelscheibe und Röstzwiebeln Bratkartoffeln und gemischten Salat
19,90 €
Drei Fränkische Bratwürste
wahlweise mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat oder sauer im Sud mit Zwiebeln dazu eine Brotauswahl
10,50 €
Sechs echte Behringersdorfer Rostbratwurste
wahlweise mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat oder sauer im Sud mit Zwiebeln dazu eine Brotauswahh
10,50 €
Brotzeitplatte, Weisses Ross"
Eine Auswahl an deftigen Wurst- und Käsesortent aus unserer hauseigenen Metzgerei mit Butter, Essiggurke und Brot
13,50 €
Gemischte Schinkenplatte
Gekochter- und roher Schinken, Gewürzgurke, Butter und Brotauswahl
12,90 €
Schweizer Wurstsalat
mit Essig und Öl mariniert und verfeinert mit Zwiebeln, Brotauswahl
8,90 €
Stadtwurst mit Musik
mit Essig und Öl mariniert, Schwarzbrot
8,50 €
Käsebrett
Kleine Auswahl verschiedener Käsesorten, dazu verschiedene Brotsorten
12,50 €
Creme Brûlée
Karamellisierte Vanillecreme mit Maracuja Eiscreme vom Bauernhof
7,90 €
Frische marinierte Erdbeeren,,Romanoff"
Cremige Soße mit weißem Schokoladeeis vom Bauernhof
6,50 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Apfelwürfel, Rosinen und Puderzucker bestreut, dazu Apfelmus
10,80 €
Kleine Portion Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit einer Kugel Eiskrem nach Wahl
7,80 €

Letzte Aktualisierung: 30.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.