MEEFISCHLI
Gurke| Senf | Honig| Kresse
14,00 €
RINDERTATAR
Tomate, schwarze Nuss Sauerampfer
17,00 €
SUPPE
Erbse | Minze Ziegenkäse | Croutons
8,00 €
SAIBLINGSFILET
Kohlrabi | Stampf Wildkräuter | Meerrettich
26,00 €
SPARERIB
Kraut | Kartoffel | Salsa Verde
22,00 €
TAGESEMPFEHLUNG
BUTTERMILCH
Mandel | Zwetschge Pfirsich | Wilde Möhre
12,00 €
CREME BRÜLEE
Kaffee | Mais | Beeren
12,00 €
RUMPSTEAK
Bohnen | Haselback Bernaise | ca. 300g
ENTRECOTE ca.300g
KOTELETTE ab zwei Personen
VON DER BERKEL
Südtiroler Bauernspeck oder Mailänder Salami mit Oliven und Bauernbrot
11,90 €
KÄS
Allerhand Käs mit Feigensenf
13,90 €
GEMÜSE
Hausgemachtes, gepickeltes Gemüse
7,90 €

11,90

Elsasser mit Speck & Zwiebel
Veggie mit Schafskase & Peperoni vegetarisch
Fisch mit Lachs & Shrimps
Suß mit Apfel & Rosinen

Mo. - Sa. von 07.00 - 10.00 Uhr So. von 07.30 - 10.30 Uhr / 17,90

MENÜ MIT
46,00 €
1. Gang
LACHSFORELLE Fenchel | Radieschen | Giersch Kaviar 15 €
2. Gang
KALBSBACKE Wirsing | Schmorgemüse | Spätzle 26€
3. Gang
BUTTERMILCH-PFIRSICH Zwetschge |Mandel| Wilde Mohre 12€
MENU OHNE
42,00 €
1. Gang
ROMANASALAT Pflaume | Limette | rote Zwiebel | Cashew 12€
2. Gang
POLENTA Paprika | Pfifferlinge | Brokkoli | Parmesan 22€
3. Gang
CREME BRÜLEE Kaffee|Mais| Beeren 12€

Letzte Aktualisierung: 22.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.