Schusters Klassik Burger
200g pures saftiges Rindfleisch kombiniert mit einem rustikalen Brötchen und belegt mit gebratenem Bacon, hausgemachter Burgersauce, Cheddarkäse, roten Zwiebeln, frischem Rucola und Tomaten.
…mit Steakhouse Pommes frites
13,90 €

…mit Süßkartoffel Pommes frites
14,90 €

15,90 €

Sabinchens Burger
180g saftiges Hühnerbrustfilet auf einem rustikalen Brötchen, belegt mit frischem Rucola, getrockneten und frischen Tomaten, hausgemachter Burgersauce und Wasserbüffelmozzarella aus Jüterbog.
…mit Steakhouse Pommes frites
13,90 €

…mit Süßkartoffel Pommes frites
14,90 €

15,90 €

Nickert Burger
180g gegrilltes Filet von der Lachsforelle aus Locktow auf einem rustikalen Brötchen mit Guacamole, Seegras-Salat, roten Zwiebeln und Lollo Rosso Salat.
…mit Steakhouse Pommes frites
17,90 €

…mit Süßkartoffelpommes
18,90 €

19,90 €

Tomatensuppe vegetarisch
5,50 €
Soljanka nach Art des Hauses
5,90 €
Backkartoffel vegetarisch
mit Sour Cream
5,90 €
Hausgemachtes Würzfleisch
mit Baguette
6,90 €
Schusters Flammkuchen
mit Sour Cream, Speck und Zwiebeln
9,90 €
Sabinchens Flammkuchen
mit Sour Cream Rucola und Tomaten
11,90 €
Gebackener Camembert vegetarisch
mit Preiselbeeren und Baguette
7,80 €
Gebratene Peperonie
mit Knoblauchdip
7,80 €
Vier Riesengarnelen
in Knoblauch-Chilisauce mit Baguette
10,50 €
Wasserbüffelmozzarellarolle Spezialität des Hauses
Mozzarella vom Wasserbüffel gefüllt mit Tomaten, Parmaschinken und Rucola, dazu Baguette
Portion zum Sattwerden (4 Scheiben)
19,80 €

Portion als Vorspeise (2 Scheiben)
9,90 €

Lammfilet an deftigen grünen Bohnen,
Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
24,90 €
Filetsteak (US Beef)
Das edelste Stück vom Rind 200 g
37,90 €
Rumpsteak (US Beef)
Typischer Fettrand, kräftig im Geschmack 300 g
34,90 €
Pfeffersteak (US Beef)
Mit grobem Pfeffer gebratenes Rumpsteak und gebratene Zwiebeln 300 g
35,90 €
Amerika trifft den Fläming
Rumpsteak mit gebratenem Lachsforellenfilet 300 g
39,90 €
Gebratene Rinderfiletspitzen
auf gerahmten Champignons mit Bandnudeln und Parmesan
21,90 €
Lachsforellenfilet
mit deftigen grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
18,90 €
Acht Riesengarnelen in Knoblauch-Chilisauce
mit Baguette, Wildkräutersalat und Mangodressing
21,90 €

Bestandteile unserer Wildkräutersalate: Tatsoi (nussiger Geschmack), Roter Mangold, Mizuna (erinnert an Rucola), Babyspinat, Roter Senf, Roter Sauerampfer, Landcress

Kleiner Wildkräutersalat
8,50 €
Großer Wildkräutersalat
11,90
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit hausgemachtem Kartoffelstampf und deftigen grünen Bohnen
21,90 €
Steak vom Schweinerücken
mit Würzfleisch und Käse überbacken und Steakhouse Pommes frites
17,90 €
Brokkoliröschen im Backteig
mit Frischkäse gefüllte Kartoffelpastetchen und Wildkräutersalat
17,90 €
Fagottini - In Olivenöl geschwenkte Nudelteigblüten gefüllt
mit Tomate und Basilikum auf Zuckerschoten, Kirschtomaten und getrockneten Tomaten
17,90 €
Schweinesteak
mit Leber, gebratenen Zwiebeln und Steakhouse Pommes frites
18,90 €
Hähnchenbrustfilet in Parmesankruste
mit Bandnudeln und Tomatensoße
16,90 €
Schweineschnitzel
mit deftigen grünen Bohnen und Steakhouse Pommes frites
16,90 €
Schweineleber
mit Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelstampf
14,80 €
Frisch gebackene Quarkbällchen
mit Vanilleeis
6,50 €
Warmes Schokoladenküchlein
mit flüssigem Schokoladenkern, Vanilleeis und Sahne
6,90 €
Hausgebackenes warmes Obst-Küchlein
mit Butterstreuseln, Vanilleeis & Sahne
6,90 €
Panna Cotta
mit Himbeerpüree
4,90 €
Warmes Schokoladenküchlein
mit flüssigem Schokoladenkern an frischen Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne trifft Panna Cotta mit Himbeerpüree
11,90 €

Letzte Aktualisierung: 25.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.