Restaurant Saalbau Duisburg - powered by speisekarte.de

Vorspeisen

Crevettencocktail

Toast und Butter

10,50 €

Hausgebeizter Norwegerlachs

Sahnemeerrettich, Toast und Butter

11,50 €

Zwölf Weinbergschnecken

Kräuterbutter und Toaststreifen

10,50 €

Salate

Alle Salatteller enthalten: Eisbergsalat, Tomate, Salatgurke, Möhren, Radieschen, wahlweise mit Hausdressing oder Sauce Vinaigrette, dazu Toast und Butter

Salatteller

Mit Thunisch

9,50 €

Salatteller

Mit Schinken und Käse

9,50 €

Salatteller

Mit Crevetten

11,50 €

Suppen und Toastgerichte

Hausgemachte Tomatensuppe

Mit Sahnehaube und Toast

5,00 €

Toast „Hawaii“

Schinken, Ananas und Käse

9,50 €

Gebackener Camembert

Gebackene Petersilie und Preiselbeeren

8,50 €

„Saalbautoast“

Kleines Schweineschnitzel, Champignons á la Creme und Käse

9,50 €

Spezialitäten des Hauses

Filettopf „Saalbau“

Rind- und Schweineiletmedaillons, Sauce Béarnaise, Verschiedene Gemüse, Kroketten oder Kartoffelecken

18,50 €

Nudelpfanne

Schinken und Champignons, Kräutersahnesauce und Käse

9,50 €

Grillteller

Rind- und Schweineleisch, Speck, Kräuterbutter, Salatcocktail, Pommes frites

15,50 €

Vom Schwein

Geschnetzeltes Schweineilet

In Rahmsauce, Schwarzwurzeln, Sauce Hollandaise, Kroketten

14,50 €

„Wiener Art“

Zwei Schnitzel in Panade, feine Erbsen, Pommes frites

12,50 €

„Zigeuner Art“

Schnitzel in pikanter Sauce mit frischer Paprika, Pommes frites, Salatcocktail

13,50 €

Champignonrahmschnitzel

Champignons á la Creme, Röstitaler, Salatcocktail

13,50 €

„Holzfäller Art“

Schnitzel und gebratenen Zwiebeln, Pommes frites, Bohnen

13,50 €

„Freiburger Art“

Schnitzel und Zwiebeln, Schinken, Tomaten, Käse, Röstitaler, Salatcocktail

13,50 €

„Cordon bleu“

Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites, feine Erbsen

13,50 €

Vom Rind

Argentinisches Rumpsteak

Kräuterbutter o. Pfeffersauce, Pommes frites, Salatcocktail

20,50 €

Argentinisches Rumpsteak

Gorgonzolasahnesauce, Pommes frites, Salatcocktail

20,50 €

Filetsteak „Madagaskar“

Pfeffersauce und grüner Pfeffer, Pommes frites, Salatcocktail

22,50 €

Vom Geflügel

Putenschnitzel „Hawaii“

Ananas und Käse überbacken, Kroketten

12,50 €

Putenschnitzel „Cordon bleu“

Mit Schinken und Käse gefüllt, Schwarzwurzeln, Kroketten

13,50 €

Geschnetzelte Putenbrust „Indisch“

Ananas Curry-Sahnesauce, Patna-Reis, Salatcocktail

13,50 €

Meeresfrüchte

Gebackene Scampi

Im Teigmantel mit Nudeln in Knoblauchsauce

11,50 €

Gebratenes Rotzungenilet

Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln, Salatcocktail

13,50 €

Brathering

Sauce Vinaigrette, Speckkartoffeln

10,50 €

Desserts

Vanilleeis

Heiße Kirschen, Sahne

5,50 €

Vanilleeis

Heiße Schokolade, Sahne

5,50 €

Letzte Aktualisierung: 30.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.