POMMESSCHALE
für den kleinen Hunger unserer kleinen und großen Gäste rot-weiß zum Dippen
3,00 €
NEU! OLIVENSCHALE vegetarisch
mit Kräuterquark und Brot serviert
3,50 €
TAGESSUPPE
Was Garten und Saison hergeben – Immer eine Tasse wert! In der Boule serviert mit frischem Brot.
3,90 €
PORTION KNOBLAUCHBAGUETTE
(vier Scheiben)
3,50 €

mit Hirztaler Käse überbacken
4,50 €

PIZZABROT
knuspriger Hefeteig mit Kräutern und Olivenöl verfeinert
4,50 €

mit Käse überbacken für die Genießer
5,50 €

GEBACKENER SCHAFSKÄSE
Portion garniert mit Oliven / Zwiebeln / Tomaten / Peperoni
7,50 €
TOAST HAWAII
selbst gemachtes Toastbrot der Bäckerei Leist aus Marpingen mit original Saarbrücker Metzger Schinken10/ Ananas / überbacken mit Hirztaler Käse / dazu wird eine Salatbeilage gereicht
8,90 €

als halber Toast für den ganz kleinen Hunger
6,90 €

SALAT JOURNAL
Blattsalat, dazu selbst gemachte, bunt gemischte Rohkost- und Gemüsesalate
Klein: 2 Sorten Rohkostsalat aus der Schnibbelküche
6,90 €

Groß: 4 Sorten Rohkostsalat aus der Schnibbelküche
8,90 €

HAUSSALAT
Der Bestseller des Hauses. Seit 30 Jahren. bunter Blattsalat mit Tomaten, Ei, Gurken, selbst gemachten Croûtons, Zwiebelringen und mit gebackenen Bacon-Streifen
7,90 €

drei Scheiben Knoblauchbaguette
8,90 €

MARKTSALAT JOURNAL
Ein Hauch von Urlaub. bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Ei, Oliven, Peperoni, Zwiebelringen, Hirztaler Käse-Streifen und Schinken
10,50 €
HERBSTSALAT
Seit 30 Jahren im Trend! gemischter Blattsalat mit gekochtem Ei und Pfälzer Bratkartoffeln mit Speckwürfeln
10,50 €
RUSSISCHER SALAT
Für echte Kerle und Frauen, die wissen, was Sie wollen. gemischter Blattsalat mit zwei Spiegeleiern vom Bio-Landei und Pfälzer Bratkartoffeln mit Speckwürfeln
11,50 €
SALAT WATZMANN
Er machte unsere Salate über die Landesgrenze bekannt. gemischter Blattsalat, dazu gebratene Bio Geflügelleber der Metzgerei Schwamm aus Saarbrücken mit Apfelstücken, garniert mit Röstzwiebeln
12,90 €
FITNESS-SALAT
Hier hat die Fitnessrevolution begonnen. frische Blattsalate mit französischen Sesam-Backkartoffeln und Kräuterquark
Klassisch
9,90 €

mit einer Portion Räucherlachs und Sahnemeerrettich
12,90 €

mit einer Portion gebackenem Schafskäse an Oliven, Tomaten, Peperoni und Zwiebelringen
12,90 €

mit einer Portion Putenbrust-Filet und selbst gemachter Cocktailsauce
12,90 €

mit Roastbeef-Streifen, Kräuterbutter, gebratenen Zwiebeln und Champignons
15,90 €

Werden Sie Ihr eigener Küchenchef und ordern Sie gerne dazu:

Portion in Zwiebeln gebratene Champignons vegan
2,90 €
Portion Backkartoffeln vegetarisch
mit Kräuterquark
3,50 €
Portion Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich
4,90 €
Portion Putenbrust-Filet vegetarisch
mit selbst gemachter Cocktailsauce
5,50 €
Portion gebackener Schafskäse an Oliven, Tomaten, Peperoni und Zwiebelringen vegetarisch
6,90 €
Portion in Zwiebeln und Champignons gebratene Roastbeef-Streifen (160g)
9,00 €
Alle Fleischgerichte wahlweise serviert mit:
frischen Pommes / in Speck gebratenen Pfälzer Bratkartoffeln / Marktfrischem Gemüse / Nudeln aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs Joseph
SCHNITZEL WIENER ART
in Butter gebraten mit Zitronenspalte
10,90 €
CHAMPIGNON RAHMSCHNITZEL
Der Bestseller seit 30 Jahren. Änderungswünsche zwecklos - dieses Schnitzel gibt es NUR mit der original Journal-Rahmsauce! Champignon-Rahmschnitzel mit der original Rahmsauce
11,90 €
SCHNITZEL SOPHIA LOREN
Seit über 30 Jahren eine Sünde wert! mit Schinken- Sahnesauce
11,90 €
PARMESANSCHNITZEL JOURNAL
Das Deftige für den großen Hunger. mit der hauseigenen Hackfleischsauce und Hirztaler Käse überbacken
12,90 €
NEU! PUTENSCHNITZEL WIENER ART
in Butter gebraten mit Zitronenspalte
12,90 €
NEU! PUTEN CHAMPIGNON-RAHMSCHNITZEL
mit unserer original Rahmsauce
13,90 €
RUMPSTEAK „JOURNAL“ (240g)
mit Röstzwiebeln und selbst gemachter Kräuterbutter
21,90 €
Unser Tipp:
Kleine Salatbeilage zu Ihrem Fleischgericht
2,90 €
NUDELN
aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs Joseph für Sie in sprudelndem Salzwasser gekocht.
mit selbst gemachter Tomatensauce aus Kirschtomaten, italienischem Olivenöl und frischen Kräutern, Parmesanspänen
9,50 €

mit selbst gemachter Schinken- Sahnesauce, Parmesanspänen
9,90 €

mit selbst gemachter Hackfleischsauce nach traditionellem Rezept, Parmesanspänen
9,90 €

NEU! VEGANE VOLLKORNPASTA vegan
mit selbst gemachter Tomatensauce aus Kirschtomaten, italienischem Olivenöl und frischen Kräutern
9,50 €
„JOURNAL“ – Der Klassiker seit 30 Jahren.
Nudeln aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs Joseph, Hackfleischsauce mit Gouda und Mozzarella überbacken
11,90 €
„Atom-Scharf“ nach Hausrezept
für die ganz starken Genießer (Achtung! Echt scharf – es werden keine Reklamationen angenommen.)
11,90 €

Frisch und knusprig zubereitet in unserem altbewährten STEINBACKOFEN, benannt nach den bekanntesten Städten Frankreichs, in den Varianten:

PARIS vegetarisch
Cocktailsauce, Tomaten, rote Zwiebeln, Mozzarella, Hirztaler Käse und Rucola
6,50 €
NIZZA
Kräuter Crème fraîche, Thunfisch, Tomaten, rote Zwiebeln, Hirztaler Käse und Rucola
7,50 €
LYON
Cocktailsauce, Spinata Romana Salami, Tomaten, rote Zwiebeln, Peperoni, Hirztaler Käse und Rucola
7,50 €
TOULOUSE
Cocktailsauce, Rinderschinken, Tomaten, rote Zwiebeln, Hirztaler Käse und Rucola
7,50 €
MARGHERITA
Tomatensauce und Käse
kl.
5,90 €

gr.
6,90 €

SALAMI
Tomatensauce, Käse, Salami
kl.
7,90 €

gr.
8,90 €

MOZZARELLA
Tomatensauce, Käse, Tomaten, Mozzarella, Pesto
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

THUNA
Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, Thunfisch
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

HAWAII
Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

JOURNAL
Tomatensauce, Käse, Peperoni, Peperoniwurst, Zwiebeln
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

SPEZIALE
Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Pilze
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

WENDELIN
Tomatensauce, Käse, luftgetrockneter Landschinken, Rucola, Parmesan
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

NIMMERSATT
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Salami, Schinken, Rucola, Zwiebeln
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

TONI „Atom-Scharf“
Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst, Peperoni, Chili, Sardellen
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

DELUXE
Tomatensauce, Käse, Lachs, Thunfisch, Zwiebeln und Sardellen
kl.
9,90 €

gr.
10,90 €

SCHAFSKÄSE
Tomatensauce, Käse, Oliven, Zwiebeln, Schafskäse, Schinken
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

KNOBI
Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst, Oliven, Knoblauch, Schinken
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

HIRZTALER
Tomatensauce sowie eine Käsevaration der Hirztaler Landkäserei aus Illingen
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

FLAMMKUCHEN „ELSÄSSER ART“
Crème fraîche, Zwiebeln, Schwarzwälder Schinkenstreifen
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

FLAMMKUCHEN „SPEZIAL“
Crème fraîche, Lachs, Krabben
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

TIROLER FLAMMKUCHEN
Crème fraîche, Bergkäse, Zwiebeln, Schwarzwälder Schinkenstreifen
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

FLAMMKUCHEN VEGETARISCH
Crème fraîche, Kirschtomaten, Zwiebeln, Oliven, Rucola
kl.
8,90 €

gr.
9,90 €

Da fehlt noch was und Sie möchten Ihre Pizza aufpeppen oder gar ganz neu kreieren, dann wählen Sie aus folgenden Belägen aus…

Knoblauch
0,50 €
Zwiebeln
0,50 €
Paprika
1,00 €
Ananas
1,00 €
Frische Champignons
1,00 €
Tomatenscheiben
1,00 €
Oliven
1,00 €
Peperoni
1,00 €
Rucola
1,00 €
Doppelt Käse
1,00 €
Mozzarella
1,00 €
Parmesan
1,00 €
Gekochtes Ei
1,00 €
Salami
1,50 €
Peperoniwurst
1,50 €
Kochschinken
1,50 €
Thunfisch
1,50 €
Sardellen
2,00 €
Krabben
2,00 €
Lachs
2,00 €
Luftgetrockneter Landschinken
2,00 €
Schafskäse
2,00 €

– aus der Zwergenküche für den Riesen für 5,00€

NUDELN aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs Joseph
in Tomaten-, Hackfleisch- oder Schinken- Sahne -Sauce, Käse
KINDERWIENERSCHNITZEL
dazu Pommes
KINDERRAHMSCHNITZEL
dazu Pommes
KINDERPIZZA
Tomatensauce, Käse, Salami
SPRUDEL UND ALLE SÄFTE
auch als Schorlen im Kinderglas 0,20l für 1,50€
IN DEN SORTEN:
Schokosorbet / Erdbeersorbet / Vanille / Joghurt / Mangosorbet / Halva Bällchen
je
1,30 €
ALS TOPPING:
Henry's selbst gemachte Schokosauce / selbst gemachte Erdbeersauce / Smarties oder Sahne
je
1,00 €
Original Verpoorten Eierlikör
2,00 €
KLEINER GENUSS
Ein Bällchen Henry's Eis, Sahne und Henry's selbst gemachte Schokosauce
2,90 €
KLEINER GENUSS EIERLIKÖR
Ein Bällchen Henry's Vanilleeis, Sahne und Verpoorten Eierlikör
3,90 €
SANFTER ENGEL
Orangensaft mit einem Bällchen Henry's Vanilleeis
3,90 €
COUP DANMARK
3 Bällchen Henry's Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
4,90 €
EIERLIKÖRBECHER
3 Bällchen Henry's Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
5,50 €
EISZWERG HENRY [Für unsere kleinen Gäste]
1 Bällchen Henry's Vanilleeis, 1 Bällchen Henry's Schokosorbet, Sahne und Smarties
3,90 €

Letzte Aktualisierung: 17.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.