VORSPEISEN
Ziegenkäse
vom Ziegenhof Rehder, gebacken mit Honig und Kräutern im Speckmantel mit Baguette
11,00
€
Mit Parmesan undkürbiskernen gefüllte Birne
auf Rucola, Zitronen-Senf-Dressing und gebratenen Speckwürfeln
12,00
€
Vorspeisenvariation ab 2 Personen
kalte und warme Vorspeisenplatte vom Küchenteam zusammengestellt
11,00
€
SUPPEN
Sellerie-Creme-Suppe
9,50
€
Pastinaken-Apfel-Cheddar-Suppe
mit Milchschaum und Preiselbeeren
9,50
€
Vegetarische Gerichte
in Butterbrösel geschwenkte, hausgemachte Semmelknödel
auf Spinat-Pilz-Gemüse in Sauce
22,00
€
Tortilla,gefüllt
mit Jackfruit und Bohnen, dazu Paprikagemüse
23,00
€
Falaffel Burger
hausgebackenes Burger Bun, Falaffel Patty, Rauke, Cherrytomaten, vegane Burgersauce und gebratenes Pilz-Zwiebel-Gemüse
18,00
€
AUS DEM PARMESANLAIB
Spaghetti aus dem Parmesanlaib
geschwenkt und gewürzt
18,00
€
Auf Wunsch mitStreifen vom Gallowayrind
9,50
€
Riesengarnelen
12,00
€
Petersilienpesto
2,50
€
FISCHGERICHTE
Gebratenes Filet von der Dorade
an Rote-Beete-Zitronen-Risotto und Curry-Kokos-Sauce
31,00
€
Pannfisch „auf unsere Art“
dreierlei verschiedene frische Filets auf Bratkartoffeln, dazu reichen wir eine Dijon-Senf-Sauce und einen kleinen Beilagensalat
30,00
€
FLEISCHGERICHTE
„Klosterplatte“
drei verschiedene Medaillons mit Champignon-Pfeffer-Sauce und Marktgemüse, dazu servieren wir Bratkartoffeln
29,00
€
Tandoori Bauernhuhnan Brokkoli in Tanddoori-Joghurt-Sauce, Basmati-Wildreis
30,00
€
Original Wiener Schnitzel
Wie es sich gehört:vom Kalb, mit Bratkartoffeln, garniert mit Zitrone, Sardellenfilet und Kapern, dazu reichen wir Gurkensalat
31,00
€
STEAK
Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbaguette, Kräuterbutter und hausgmachte BBQ-Sauce.
Rumpsteak vom Gallowayrind
aufgewachsen auf den Friesischen Inseln
200 g
250 g
300 g
31,00
€
250 g
36,00
€
300 g
41,00
€
Pfefferrumpsteak vom Gallowayrind
aufgewachsen auf den Friesischen Inseln mit Champignon-grüner-Pfeffer-Sauce
200 g
250 g
300 g
34,00
€
250 g
39,00
€
300 g
44,00
€
Filetpfanne
(dreierlei Medaillons)|
240 g
34,00
€
SALATE
Großer Gemischter Salat
mit Fetakäse, Oliven und Anti Pasti
18,50
€
Großer Bunter Salat
mit gebratener Hähnchenbrust und Möhren-Curry-Linsen-Dip
21,00
€
Nordseesalat
mit dreierlei Fischfilets
22,00
€
FLAMMKUCHEN
Traditional
mit würziger Sauce, Speck und Zwiebeln
16,00
€
Feurig
mit würziger Sauce, Schafskäse, Zwiebeln und Paprika
16,00
€
Rucola & Parmesan
mit würziger Sauce
16,00
€
mit Halligschinken
18,00
€
BBQ
mit würziger Sauce, Geflügelstreifen, Bacon, BBQ-Sauce und Mais
19,50
€
Deich
mit Kräuterfrischkäse, Speckwürfeln, Zwiebeln und Backensholzer Deichkäse
19,50
€
FÜR DIE LÜTTEN
"ik heff keen Hunger!"
hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes frites
8,00
€
"Ackerbissen"
drei hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus
8,00
€
"Is mi egol!"
Hausgemachte Fischstäbchen vom Seelachs mit Pommes frites
8,00
€
"wat weet ik?"
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce
8,00
€
"wat ok immer"
Hähnchenbrust gebraten mit Marktgemüse, Sauce und Salzkartoffeln
8,00
€
"Räuberteller"
Von uns den Teller, von Mama und Papa ein bisschen
DESSERT
Schokoladen-Chili-Crème Brûlée
an LemonCurd-Parfait
10,00
€
Armer Ritter vom Ciabatta
Zimt-Pflaumen und Vanilleeis
10,00
€
Gemischtes Eis mit Sahne
Verschiedene Sorten halten wir für Sie bereit
8,00
€
KLEINER HUNGER
Olivenschale
Schmackhafte gemischte Oliven
7,00
€
Ofenfeta
mit hausgemachtem Käsegewürz, Zwiebeln, Tomate, an Rucolasalat
13,50
€
Currywurst
mit Pommes frites und hausgemachter Sauce
14,00
€
Vesperbrett
Schinken,Salami,Käse, Oliven, Bagutette
16,00
€
für 4 Personen
60,00
€
Letzte Aktualisierung: 26.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.