HONIG-KAROTTEN-SUPPE
mit einem Garnelenspieß und ofenfrischem Baguette
5,50 €
BRUSCHETTA
Tomatenwürfel mit feinem Basilikum-Pesto und Zwiebeln auf Röstbrot, Rucolabeet und frisch gehobelten Parmesanspänen
5,50 €
OFENFRISCHE PIZZABRÖTCHEN
mit hausgemachter Kräuterbutter und Aioli
4,90 €
CARPACCIO
hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet auf einem Rucolabeet mit Olivenöl, Kirschtomaten und frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot
12,50 €
GEGRILLTER SCHAFSKÄSE
auf Kartoffelscheiben, verfeinert mit Rosmarin und geschmorten Kirschtomaten
10,90 €
SCAMPI PFANNE
in Knoblauch-Olivenöl gebratene Black Tiger Garnelen mit Kirschtomaten, Meersalz und Zitrone verfeinert, dazu ofenfrisches Brot
14,90 €
ANTIPASTI TELLER
für eine Person
für zwei Personen
12,90 €

21,90 €

GEFÜLLTE OFENKARTOFFEL
dazu frische, gebratene Champignons
dazu gebratene Rumpsteakstreifen, Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobelte Parmesanspäne
9,50 €

13,90 €

FINGER FOOD VARIATION
für eine Person
für zwei Personen
11,90 €

20,90 €

CAESAR SALAD
marktfrische Blattsalate mit gegrillter Hähnchenbrust, Rucola, Romanasalat, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot
12,90 €
BEEF POTATO RUCOLA SALAT
marktfrische Blattsalate mit hauchdünnen Rumpsteakscheiben, gegrillten Kartoffelscheiben, hausgemachter Kräutercreme, Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot
14,50 €
VEGGIE SALAT vegetarisch
marktfrische Blattsalate mit mediterranem Grillgemüse, Basilikum-Pesto, frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot
10,90 €
HONIG-ZIEGENKÄSE SALAT
marktfrische Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse, Walnüssen, krossem Bacon, fruchtigen Apfelspalten und süßen Orangenscheiben, dazu ofenfrisches Brot
13,90 €
SCAMPI SALAT
marktfrische Blattsalate mit in Kräutern und Knoblauch gebratenen Scampis, Rucola, Kirschtomaten, frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot
14,50 €
KAUERS VINAIGRETTE — FRISCH, LEICHT
mit feinem Olivenöl und bestem Essig, verfeinert mit Dijon-Senf
CAESAR DRESSING — ZART, CREMIG
Crème fraîche und feine Kräuter, sahnig-pikante und delikate Würznote
BALSAMICO DRESSING — AROMATISCH, MILD
typisch mediterran mit feinem Olivenöl und mildem Balsamico
SCHNITZEL WIENER ART
Schweineschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und einem kleinen marktfrischen Salatteller
11,90 €
CHAMPIGNONRAHM-SCHNITZEL
Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Pommes frites und einem kleinen marktfrischen Salatteller
13,90 €
NOSTALGIE-SCHNITZEL
XXL-Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Pommes frites und einem kleinen marktfrischen Salatteller
15,90 €
FRUCHTIGES SCHNITZEL
Schweineschnitzel mit Pfirsich, Preiselbeeren und Käse gratiniert, Kroketten und einem kleinen marktfrischen Salatteller
13,90 €
WESTFÄLISCHES SCHNITZEL
Schweineschnitzel mit einem Spiegelei, Bratkartoffeln und einem kleinen marktfrischen Salatteller
14,90 €
TAGLIATELLE RATATOUILLE
feine Bandnudeln in einem fruchtigen Tomaten-Basilikumsugo mit Grillgemüse, Pinienkernen und frisch gehobelten Parmesanspänen
11,50 €
TAGLIATELLE MIT GEBRATENEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
feine Bandnudeln mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in einer Orangen-Chili-Sauce und frisch gehobelten Parmesanspänen
12,90 €
PIZZA RUCOLA
mit Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrocknetem Serranoschinken, Rucola, Balsamico-Creme und frischgehobelten Parmesanspänen
11,50 €
PIZZA CHORIZO
mit Tomatensauce, Mozzarella, würziger Chorizo und frischer Paprika
10,90 €
ARGENT. RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS RIND
200g
300g
15,90 €

22,90 €

ARGENT. FILETSTEAK VOM BLACK ANGUS RIND
200g
300g
20,90 €

29,90 €

ARGENT. ENTRECÔTE VOM BLACK ANGUS RIND
200g
300g
17,90 €

24,90 €

Ofenfrische Kartoffel mit Kräuterquark
3,50 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
3,50 €
Pommes frites
2,80 €
Steakhouse Pommes
3,00 €
Kroketten
2,80 €
Kartoffelspalten
3,50 €
Twister Pommes
3,50 €
Süßkartoffel Pommes
3,50 €
Grilltomate mit Parmesanspänen
3,00 €
mediterranes Grillgemüse
3,50 €
gedünstete Zwiebeln
2,50 €
frische, gebratene Champignons
3,50 €
Speckböhnchen
3,50 €
kleiner, marktfrischer Salatteller
3,50 €
Madagaskar-Pfeffersauce
2,50 €
Sauce Hollandaise
2,50 €
Sauce Bérnaise
2,80 €
Champignonrahmsauce
2,50 €
Kräuterbutter
1,50 €
Aioli
1,50 €
Barbeque Dip
1,50 €
Chimichurri
1,50 €
Ketchup
0,50 €
Mayonnaise
0,50 €
GEGRILLTES SCHWEINERÜCKENSTEAK
mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter und ein kleiner marktfrischer Salatteller
14,50 €
SALTIMBOCCA VON DER HÄHNCHENBRUST
zarte Hähnchenbrust im Serranomantel mit frischem Salbei, mediterranem Grillgemüse und gegrillten Kartoffelscheiben
14,90 €
GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET MIT WILLIAMSBIRNE
Camembert gratiniert, dazu Preiselbeeren, Kroketten und ein kleiner marktfrischer Salatteller
14,90 €
KAUERS GRILLTELLER
Medaillon vom argent. Rumpsteak, Schweinerückensteak, Schweinefiletspieß mit Kirschtomaten, hausgemachter Kräuterbutter, Aioli, dazu Pommes frites und ein kleiner marktfrischer Salatteller
18,50 €
SENNER LENDCHEN
Schweinefiletmedaillons gefüllt mit Schafskäse und getrockneten Tomaten auf fruchtigem Tomatensugo, dazu Kartoffelspalten und ein kleiner marktfrischer Salatteller
16,90 €
PFEFFERLENDCHEN
Schweinefiletmedaillons mit Madagaskar-Pfeffersauce, einer Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark, dazu ein kleiner marktfrischer Salatteller
16,90 €
LENDCHEN HUBERTUS
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit frischen Champignons aus der Pfanne, Sauce Bérnaise, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner marktfrischer Salatteller
16,90 €
SURF AND TURF
Argent. Rumpsteak ( 200 g ), Black Tiger Garnele, dazu mediterranes Grillgemüse
20,90 €
GOURMET STEAKPLATTE
für eine Person (300g)
für zwei Personen (600g)
25,90 €

49,90 €

CHEESE BURGER
hausgemachter, regionaler Rinderpatty mit Cheddar gratiniert, auf Salat, mit Tomate, Gurke, Ketchup, Mayonnaise, Senf und Steakhouse Pommes
10,90 €
BACON ONION BURGER
hausgemachter, regionaler Rinderpatty mit Cheddar gratiniert, auf Salat, mit Tomate, Gurke, krossem Bacon, geschmorten Zwiebeln, rauchiger BBQ-Sauce und Steakhouse Pommes
12,90 €
MEDITERRANER BURGER
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella gratiniert, auf Rucola mit geschmorten Kirschtomaten, Tomatensalsa, Parmesanspänen und Twister Pommes
12,50 €
MR. EGG BURGER
hausgemachter, regionaler Rinderpatty mit Cheddar gratiniert, auf Salat mit Tomate, Gurke, krossem Bacon, Spiegelei on top, rauchiger BBQ-Sauce und Steakhouse Pommes
12,90 €
GREENDAY BURGER
Gemüsebratling mit Cheddar gratiniert, auf Salat mit frischem Grillgemüse, Kräuterquark und Süßkartoffel Pommes
12,90 €
HOCHSTAPLER BURGER
zwei getürmte, hausgemachte, regionale Rinderpatties mit Cheddar gratiniert, auf Salat mit geschmorten Zwiebeln, krossem Bacon, rauchiger BBQ-Sauce und Twister Pommes
16,90 €
BLUE CHEESE BURGER
hausgemachter, regionaler Rinderpatty mit Blauschimmelkäse gratiniert, auf Salat mit Tomate und geschmorten Zwiebeln, Mayonnaise, dazu Steakhouse Pommes
12,90 €
SCHMELZENDES HERZ
zwei warme Schokoladenküchlein, mit Vanilleeiscreme, frischen Früchten der Saison, einem flambierten Marshmallowspieß und einem kleinen Schokoladenfondue
5,90 €
BUBBLE WAFFLE
eine frisch gebackene, warme Eierwaffel, goldgelb in der Farbe mit knuspriger Außenhülle und weichem Kern, gefüllt mit Vanilleeiscreme, frischen Früchten der Saison, Sahne und Schokoladensauce
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 24.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.