Brauereiwochen
Tagessuppe
Erfagen Sie diese bei unserem Servicepersonal
Fischsuppe "Chef"
mit Knoblauchbaguette
klein
groß
7,00
€
groß
9,50
€
Carpaccio vom Rind
mit gehobeltem Parmesan und Rucola
11,00
€
Penne "Hirten Art"
13,50
€
Mediterranes Gemüse
mit geschmolzenem Schafskäse mit Pute mit Garnelen mit Lachs
10,00
€
14,50
€
18,50
€
20,00
€
Schnitzel Landbräu
gefüllt mit Dürrfleisch, Zwiebel, Meerrettich, Pommes und Salat
15,00
€
knusprige Schweinshaxe
Semmelknödel, Dunkelbiersoße, Salat
12,00
€
Wilderer-Teller
Ragout vom heimischen Wildschwein, Rotkraut, Preiselbeeren, Spätzle
17,50
€
Kleinvieh macht auch Mist
Laugenbrezel
1,50
€
Aus dem Suppenkessel
Tagessuppe
Erfragen Sie diese bei unserem Servicepersonal
Unsere Traditionsgerichte
Körpricher Ring
Gegrillter Lyoner mit Chili und Käse, Bratkartoffel, Salat
10,50
€
Rindfleischsalat
mit Bratkartoffeln
10,50
€
Igel
Hacksteak mit Pfeffer- oder Champignonrahmsoße, Salat, Bratkartoffeln
11,00
€
hausgemachte Semmelknödel
in einer cremigen Rahmsoße mit Champignons und Steinpilzen, Salat
9,00
€
Kanzlerfilet
(benannt nach einer der Lieblingsspeisen des Alt-Bundeskanzlers Gerhard Schröder) Riesen-Currywurst, weiss oder rot, mit Pommes und kleinem Salatbouquet
11,00
€
gebackener Schafskäse
dazu Baguette
10,50
€
Von Wutz und Rindviech
Rahmschnitzel
paniertes Schnitzel in einer cremigen Rahmsauce mit Champignons und Steinpilzen, Kroketten, Salat
13,00
€
Schnitzel Bolognaise
paniertes Schnitzel mit Hackfleischsoße und Käse überbacken, Pommes Salat
13,50
€
Filet Greco
Schweinemedaillons mit Knoblauch und Schafskäse überbacken, Rahmsauce, Pommes, Salat
15,50
€
Rinderstreifen "Gyros Art"
Zwiebeln, Tzatziki, Pommes, Salat
17,00
€
Pfeffer-Steak
Rumpsteak mit Pfeffersauce, Country Wedges, Bohnen im Speckmantel, Salat
22,00
€
Rumpsteak "Hofmeister"
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffel, Salat
21,00
€
Rumpsteak "Braumeister"
mit Champignons und Zwiebel, Pommes, Salat
22,50
€
Do ham' ma de Salat
Marktsalat
verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, mit Hausdressing und Baguette
8,00
€
Salat Braumeisterin
verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit Putenstücken, gebackenen Champignons, Hausdressing und Baguette
13,00
€
Feinschmecker-Salat
Feld- und Löwenzahnsalat, warmes Kartoffel-Speck-Dressing, gratinierte Champignons, Baguette mit Tagliata vom Rumpsteak oder einer Fischvariation
21,50
€
Die Sünd' danach ...
Vanilleeis mit Creme de Cassis
mit Sahne
4,50
€
5,00
€
Vanilleeis mit Schoko-Sauce
mit Sahne
4,50
€
5,00
€
Walnuss-Becher
mit Sahne
4,50
€
5,00
€
Fondant au chocolat
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Walnusseis und Sahne
6,00
€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesoße
6,00
€
Crêpe
mit warmem Zwetschgenröster und Vanilleeis
6,00
€
Kinder-Eisbecher
3,00
€
...und für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel Wiener Art
mit Pommes und Ketchup
6,00
€
Pasta
mit hausgemachter Hackfleisch- oder Tomatensauce
6,50
€
Junior-Teller
hausgemachte Puten-Nuggets mit Pommes und Ketchup
7,50
€
Flammkuchen
Flammkuchen backen Viele! Wir belegen den Teig frisch und backen im Holzsteinbackofen. Nur in einem solchen Ofen entwickeln sich die kräftigen Röst- und Geschmacksstoffe, die unserem Flammkuchen dieses unverwechselbare Aroma geben und ihn überregional bekannt gemacht haben.
Original Elsässer Art
Dürrfleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln Dürrfleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Käse
8,50
€
9,00
€
Saarländisch
Dürrfleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Käse, Lyonerstreifen
9,50
€
Griechisch
Feta, Oliven, Knoblauch, Peperoni, Zwiebel
9,50
€
Italienisch
Mozzarella, Tomaten, frisches Basilikum
9,50
€
Lisa spezial
zusätzlich mit Knoblauch und pikanter Salami
10,00
€
Fischig
Räucher- oder gedünsteter Lachs, Lauchzwiebeln, Dill
9,50
€
Und für die, die sich gar nicht entscheiden können
Einfach mit Salami und/oder gekochtem Schinken
8,50
€
Süß
Pfirsich, Vanille, Mandelblättchen
9,00
€
Flammkuchen der Saison
Erfragen Sie ihn bei unserem Service
Letzte Aktualisierung: 07.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.