Soljanka mit Toast
5,50 €
Würzfleisch aus der Schweineschulter
im Näpfchen mit Käse überbacken, dazu Toast
6,90 €
Kleiner Salatteller
mit verschiedenen Rohkostsalaten und Kräuter-Joghurt-Dressing
7,50 €
Salatteller mit Salaten der Saison
mit Kräuter-Joghurt-Dressing dazu Hähnchenbruststreifen und Croûtons
13,50 €
Hausgemachter Kochkäse
an Vitaminsalat und Gewürzgurke dazu Butter und Brot
9,90 €
Hackepeter (nach Saison)
mit Zwiebelwürfel, Gewürzgurkenfächer, dazu Butter und Brot
11,90 €
Gebratenes Forellenfilet
auf Rotkohl mit Petersilienkartoffeln
17,20 €
Gebratenes Wildlachsfilet
auf Lauchrahmgemüse mit Bandnudeln
17,90 €
Mediterrane Gemüsepfanne vegetarisch
an Basmatireis Timbal
10,50 €
Bandnudeln vegetarisch
mit gebutterten Champignon-Köpfen
9,50 €
Kleingeld
Linsensuppe süß-sauer mit gebackenen Kassler Streifen
5,90 €
Fußlappen
Kassler-Kamm im Kloßteig gebacken auf Specksauerkraut und Bratensoße
13,90 €
Steigerplatte
2 verschiedene Steaks (Kassler, Schweinerücken) und 1 Schnitzel mit Speckbohnen dazu Röstiecken
19,90 €
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Remouladensoße dazu Bratkartoffeln
11,90 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Tomate und Käse überbacken an fruchtigem Paprikarahm, dazu Basmatireis-Timbal
12,90 €
Schweinerückensteaks
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln, dazu Rohkostgarnitur
15,90 €
Schnitzel mit Bratkartoffeln,
dazu Rohkostgarnitur (auf Wunsch mit Soße)
15,90 €
Gepökelte Rinderzunge
mit Buttererbsen und Kartoffeln
16,50 €
Hausgemachter Sauerbraten
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
16,90 €
Schweinerückensteak
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Rohkostgarnitur
17,50 €
Deftiger Hirschgulasch
mit gebutterten Champignon-Köpfen, dazu böhmische Knödeln und Preiselbeerbirne
17,90 €
Dor original Hutzenburger
Saftige, gerupfte Sau in Bier-Marinade gegart, mit hausgemachtem Schieböcker und Kräutersenfsoße überbacken, gefüllt mit Gewürzgurke und Röstzwiebel im Roggenhandbrot von unserer Hausbäckerei
15,00 €
Vegetarischer Hutzenburger vegetarisch
Roggenhandbrot von unserer Hausbäckerei gefüllt mit hausgemachten Schieböcker, Sauerkraut, Gewürzgurke, Röstzwiebel und Joghurtdressing
12,00 €
Eis und Heiß
Heiße Himbeeren mit 2 Kugeln Vanille-Eis, dazu Sahne und Fächerwaffel
6,50 €
Schoko-Zentral
2 Kugeln cremiges Schokoladen-Eis mit Eierlikör, dazu Sahne und Waffelgebäck
6,90 €
Berg-Zwerg
1 Kugel Schmeckerfatz (Birneneis mit Vanillegeschmack und Erdbeersoße), Waffelhörnchen, Schokolinsen und Sahne
5,50 €
1 Kugel Eis je
Vanille Erdbeer Schoko Joghurt
je
1,70 €
Pflaumenkuchen
3,50 €
Quarkkuchen
3,50 €
Kirschkuchen
3,50 €
Apfelstrudel mit Sahne
5,10 €
Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne
20,00 €

Letzte Aktualisierung: 24.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.