gebackener Camembert auf Preiselbeer-Schmand und Gartengrün, kommen auf unser frisch gebackenes Krustenbrot
16,90€
weihnachtliche Räucherschinkenstulle
feinster Wildschweinschinken auf Lebkuchen-Zimt-Frischkäse, kommen auf frisch gebackenes Krustenbrot
16,90€
Handkäs‘ und Tomatenstulle
Schmand, Gartenkräuter, rote und weiße Zwiebeln und grüner Blattsalat, kommen auf unser frisch gebackenes Krustenbrot
16,50€
warme Schafskäsestulle
Kräuterschafskäse, Gartengrün und Hummus, kommen auf unser frisch gebackenes Krustenbrot.
15,50€
Da haben wir den Salat
Wintersalat
Wildkräuter und Blattsalate mit Paprika, Radieschen, gelben Karotten, Gurken, Tomaten, Urkarotten, gerösteten Sonnenblumen - und Kürbiskernen, hauseigenen Vinaigrette, dazu gibt’s Klaras Kruste
Pur
12,90€
mit panierter Hähnchenbrust
17,00€
mit Ziegenkäse
16,50€
mit gebackenem Camembert & Preiselbeeren
15,90€
große Salatschüssel
Einfach auf den Tisch stellen und teilen! Wildkräuter und Blattsalate mit Kohlrabi, Paprika, Radieschen, gelben Karotten, Gurken, Tomaten, Urkarotten, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen, hauseigenen Vinaigrette, dazu gibt’s Klaras Kruste und Landbutter
19,90€
Hauptsachen
Wiener Kalbsschnitzel aus der Region
mit handgemachten Pommes, Beilagensalat, dazu Preiselbeeren und Klaras Ketchup
22,90€
250g Rumpsteak
vom deutschen Weiderind aus der Region mit Rosmarinkartoffeln, buntes Wurzelgemüse & Kräuterbutter
30,90€
200g Rinderfilet
vom deutschen Weiderind aus der Region mit Rosmarinkartoffeln & buntem Wurzelgemüse
35,90€
Bio-Bauernbratwurst vom Biohof May
mit Wirsing-Kartoffelstampf, Jus, Röstzwiebeln, Beilagensalat & Senf
17,90€
Kikok-Hähnchen „Supreme“
mit Wirsing-Kartoffelstampf, buntem Wurzelgemüse & Salbeirahm
18,90€
veganes Dreierlei 4.0
marktfrischer Romanesco, Kräutersaitlinge, Mandeln auf Wirsingstampf & Tahin
18,90€
Nudeln a us der Region
täglich frisch und handgemacht aus Mühlheim handgemachte Ravioli gefüllt mit Walnuss & Feige in hausgemachter Tomatensoße, Kirschtomaten & gerösteten Kernen
14,90€
Rote-Dinkel-Strozzapreti
in Salbeirahm mit jungem Spinat aus der Region & Schafskäse-Crumble
14,50€
Was süsses geht immer
Spekulatius-Bratapfel-Tiramisu
6,90€
Mousse au Chocolat
mit Spekulatius & Glühkirschen
6,90€
warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße & Sahne
7,90€
Klaras hausgemachte Kuchen
wechselnde Sorten
4,20€
+ Sahne
0,50€
Letzte Aktualisierung: 30.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.