Schwabenplatte ab 2 Personen Älles was dr Schwob gern isst !!

Zwiebelrostbraten, Schweinefilet, panierte Schnitzel
mit feinem Gemüse, Pommes frites und hausgemachten Spätzle
pro Person
35,00 €
Rinderzunge in Madeirasoße
mit feinem Gemüse und Kroketten
27,00 €
Geschnetzeltes von der Rehkeule in Wacholderrahm
mit Preiselbeerbirne, Pfifferlinge und Spätzle
32,50 €
Pfifferlinge in Kräuterrahm vegetarisch
mit Semmelknödel
21,50 €
Rinderroulade in Lembergersoße
mit feinem Gemüse und hausgemachten Spätzle
27,50 €
Jägerbraten vom Rind
mit hausgemachten Spätzle und Salat
26,40 €
Bunte Käseplatte mit Butter und Bauernbrot
17,00 €
Schwarzwälder Schinkenteller mit Butter und Holzofenbrot
16,50 €
Straßburger Wurstsalat mit Käse und Holzofenbrot
13,00 €
Kleinere Portion 1+2
11,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Ruccola, Olivenöl, Parmesan und Baguette
16,40 €
Ausgewählte Blattsalate
mit karamellisiertem Ziegenkäse & Nüssen
12,30 €
Gebratene Gambas mit buntem Salat
21,80 €
Tomatencremesuppe
7,30 €
Flädlesuppe
7,30 €
Schwäbische Maultaschensuppe
7,30 €
Ausgesuchte Blattsalate mit gebratenem Filet vom Saibling
29,70 €
Rumpsteak mit bunten Sommersalaten und gebratenen Pfifferlingen
dazu Kräuterbutter und Baguette
36,00 €
Schwäbische Käsespätzle vegetarisch
mit Zwiebelschmelze und Salatteller
17,40 €
Geröstetes Bauernbrot vegetarisch
mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und frischen Kräutern
17,40 €
Dreierlei Knödel vegetarisch
mit Kirschtomaten, Bergkäse und Salat
19,00 €
Süßkartoffelcurry mit Salat vegetarisch
18,50 €
Tagliatelle vegetarisch
mit Pfifferlingen, Parmesan und Schnittlauch
22,50 €
Gebratenes Forellenfilet in Mandelbutter,
mit feinem Gemüse und Kartoffeln
32,50 €
Hausgemachte Maultaschen
in der Brühe, mit Zwiebelschmälze und Salat
18,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes - frites und Salat
20,70 €

kleine Portion
19,60 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Maultäschle,Schupfnudeln und Salatteller
33,00 €
Gemischtes Filetgeschnetzeltes
in Champignonrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Salat
26,90 €
Gebratenes Schweinefilet
in Champignonrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und Salat
27,80 €

kleine Portion
24,00 €

Rumpsteak
mit Cognac Pfeffersoße, Gemüsestrauß und Pommes frites
34,80 €
Crème brûlée mit Schokoladeneis
9,60 €
Dessertvariation nach Art des Hauses
10,00 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
9,60 €
Tasse Espresso
mit kleiner Créme brûlée oder Schokoladenmousse
6,80 €

Letzte Aktualisierung: 01.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.