Deftiges zum Bier
Frische Ofenbrezel
1,90
€
Frische Ofenbrezel mit Butter
2,50
€
Raditeller mit frischer Brezel und Butter
7,80
€
Aus dem Suppentopf
Tagessuppe
klein
groß
4,90
€
groß
6,90
€
Tomatencremesuppe
mit Croutons und Baguette
klein
groß
4,90
€
groß
6,90
€
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Bauernbrot
klein
groß
5,90
€
groß
7,90
€
Leberknödelsuppe mit Bauernbrot
7,80
€
Schlemmereien für zwischendurch
Original Münchner Weißwürste im Sud serviert,
mit Raditeller, frischer Ofenbrezel und süßem Senf
11,80
€
Odenwälder Handkäs´
"mit Musik" und Bauernbrot
7,90
€
Wurstsalat nach "Brauhaus Art"
mit Zwiebeln, Essiggurke, Tomate und Ei, serviert mit Bauernbrot
9,90
€
Da haben wir den Salat
Schwetzinger Marktsalat
Variation von frischen Blattsalaten mit Schinken- und Käsestreifen (ohne Schinken, mit Caesardressing )
13,80
€
Schlossgartensalat "Bellevue"
Variation von frischen Blattsalaten mit gebratenen Putenbruststreifen
15,80
€
Salat "Carl-Theodor"
Variation von frischen Blattsalaten mit gebratenen Streifen vom Rind
18,80
€
Hausgemachte Dressings zur Wahl:
Dressing nach Art des Hauses (Kräuter-Kartoffel-Vinaigrette) Balsamico-Dressing Caesar-Dressing
Schnitzel & Co.
Cordon bleu vom Weidekalb
mit gereiftem Bergkäse und Landschinken gefüllt, serviert mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln (Drilling)
23,80
€
Schnitzel "Wiener Art" (vom Schwein)
mit Pommes frites
15,80
€
Jägerschnitzel
paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit frischen Rahmchampignons und geschabten Spätzle
16,80
€
Metzgerschnitzel
paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Specksoße, gedünsteten Zwiebeln und Pommes frites
16,80
€
Die Brauhaus - Klassiker
Ein Paar Bauernbratwürste vom Grill
mit Weinsauerkraut oder mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Bauernbrot
12,80
€
Ein Paar Pfälzer Leberknödel
mit Weinsauerkraut und Bauernbrot
12,80
€
Original Pfälzer Saumagen
mit Weinsauerkraut und Bauernbrot
12,80
€
Brauhausteller
Leberknödel, Bauernbratwurst und Saumagen, serviert mit Weinsauerkraut und Bauernbrot
15,80
€
Brauhaus - Spezialitäten
Pfälzer Rumpsteak
bester Zuschnitt aus argentinischem Roastbeef mit gedünsteten Zwiebeln, serviert auf einem Spiegel hausgemachter Schwarzbiersauce und Bratkartoffeln (Drilling)
27,80
€
Bierschwenkersteak
fein marmoriertes Schweinekammsteak vom Grill mit Kräuterbutter, serviert mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
17,80
€
Schwabenteller
Schweinefiletmedaillons mit frischen Rahmchampignons und geschabten Spätzle
18,80
€
Tafelspitz vom Weideochsen
mit Meerrettichsauce, serviert mit Bratkartoffeln (Drilling)
19,80
€
Hausgemachte Rinderroulade mit frischem Kartoffelpüree oder: serviert mit 2 Rinderrouladen
17,80
€
21,80
€
Brauergulasch vom Weiderind
mit Schwarzbiersoße und geschabten Spätzle
16,80
€
Hausgemachte Brezelknödelscheiben
mit frischen Rahmchampignons
13,80
€
Ritter´s Käsespätzle
mit gereiftem Bergkäse und geschmelzten Zwiebeln
13,80
€
100% vegane Maultaschen
mit geschmelzten Zwiebeln und Salatbouquet (mit Essig & Öl Menage)
15,80
€
Unsere Dicken... oder beste Burger außerhalb der USA (Zitat amerikanischer Gast)
Texas Burger
13,80
€
"Doppeldecker" (mit doppelter Beef-Auflage)
beide Burger mit gebratenem Beef und Speck, hausgem. BBQ-Sauce,Käse, Tomate, Gurke und Zwiebeln, serviert mit Pommes frites
16,90
€
Aus Neptuns Reich
Heringstopf
Heringsfilet nach "Hausfrauen-Art" mit Bratkartoffeln (Drilling)
15,80
€
Gebratenes Filet vom fangfrischen Lachs
mit Ofenkartoffel, Sauerrahmdip und Salatbouquet
19,80
€
Extra-Beilagen
Beilagensalat (Dressing nach Wahl)
4,90
€
Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
4,50
€
Pommes frites
4,50
€
Bratkartoffeln (Drilling)
4,50
€
Geschabte Spätzle
4,50
€
Blanchiertes Mischgemüse
4,90
€
Original Brauhaus - Flammkuchen – die gibt’s nur hier!
Flammkuchen "Klassik"
mit Crème fraîche, Käse, Speck, Zwiebeln und etwas Knoblauch
13,80
€
Flammkuchen "Pikant" (ohne Speck)
mit Crème fraîche, Schafskäse, Peperoni, Speck und Zwiebeln
14,80
€
Flammkuchen "Mexiko"
mit Crème fraîche, Hackfleisch, rote Zwiebeln, Jalapeno-Chilischoten und Cheddar Käse
15,80
€
Flammkuchen "Alaska"
mit Crème fraîche, frischem Lachs, Lauchzwiebeln und Käse
16,80
€
Für den kleinen Brauer
Brauerspätzle - geschabte Spätzle mit Rahmsoße
8,80
€
Kleiner Ritter
kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites
11,80
€
Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup
10,80
€
Desserts
Beschwipstes Sorbet
(Zitronensorbet, serviert mit Secco aus der Pfalz)
6,80
€
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeiscreme und frischer Schlagsahne
7,90
€
Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren
7,90
€
Gemischtes Eis
5,80
€
Gemischtes Eis mit frischer Schlagsahne
6,40
€
Letzte Aktualisierung: 06.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.