Schwäbische Flädlesuppe
3,80 €
Tomatencremesuppe mit Sahne
4,80 €
Wir servieren Ihnen gerne unsere leckeren Suppen als Hauptgericht in der großen Terrine mit Bauernbrot
Aufpreis
3,00 €
Pfifferlingrahmsuppe vegetarisch
4,80 €
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm vegetarisch
mit Semmelknödel und feinen Salaten
15,80 €
Goldgelber Pfifferlingspfannkuchen
mit frischen Kräutern und Sommersalaten
15,80 €
Spaghetti mit gebratenem Gemüse in Weißweinsoße
und Parmesanspänen, dazu verschiedene Salate
13,80 €
Gratinierter Schafskäse
mit einem großen bunten Sommersalat und Radieschen-Kräuter-Vinaigrette
12,80 €
„Schwäbischer Salat“
großer Sommersalat mit hausgemachten gebratenen Maultaschen
12,80 €
Sommerschnitzel
Putenschnitzel vom Grill mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu pommes-frites
15,80 €
Geröstete Kalbsleber in Zwiebel-Kräutersoße, serviert
mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
16,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit pommes-frites & Salatteller
12,80 €
Hausgemachte Maultaschen
mit Champignons und Käse überbacken, dazu bunte Salate
12,80 €
Schwäbische Käsespätzle
mit Zwiebeln und Sahne, gratiniert, serviert mit bunten Salaten
9,80 €
Enztal-Forellen-Filet „Müllerin Art“
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salatteller
17,50 €
„Flösserteller“
Schweinelendchen und eine hausgemachte Maultasche an Pilzrahmsoße, auf Spätzle, dazu feine Salate
15,40 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle und bunten Salaten
19,70 €
Diese Gerichte sind vegetarisch vegetarisch
Diese Gerichte können Sie als kleine Portion bestellen
Preis auf Anfrage!
„Schwarzwald“
Bauernbrot mit Schwarzwälder Schinken
8,80 €
„Kloster-Teller“
verschiedene Wurstsorten, Schinken und Käse, reich garniert, dazu Brot und Butter
10,80 €
„Brotzeit Hotel Hirsch“
Schwarzwälder Rauchschinken auf dem Holzbrett, pikant garniert, Brotauswahl, Butter und ein Obstwässerle
12,90 €
Wurst- und Käsesalat
„Schweizer Wurstsalat“ mit Käse, Bauernbrot & Butter
8,70 €
„Enztäler Wurstsalat“
mit Blutwurst, Bauernbrot und Butter
8,70 €
Pikanter Käsesalat, dazu Brotauswahl und Butter
9,80 €
„Nicht ganz so kalt“
„Strammer Max“ - Bauernbrot mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und Salatgarnitur
11,80 €
„Toast Hawaii“
mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, serviert mit kleinem Salatteller
10,90 €
Wurstbrot oder Käsebrot
7,70 €
Bauernbrot
mit gekochtem Schinken
8,80 €

Wir bieten Ihnen außergewöhnliche Eiskreationen und andere Leckereien für den kleinen Genuss nach einem feinen Essen
fragen Sie uns!

Brötchen- und Brotauswahl
ein gekochtes Ei, Quark und Joghurt, Marmeladen und Honig aus dem Schwarzwald, Wurst- und Käse, Schwarzwälder Schinken, ein Glas Fruchtsaft und ein Heißgetränk
9,50 €
- für Kinder bis 8 Jahre
5,00 €
Als Ergänzung zum Büfett:
zwei Spiegeleier oder Rührei (zwei Eier)
2,80 €
Belegtes Brötchen -
Wurst, Käse oder Schinken
3,50 €
Butterbrezel
2,50 €

Letzte Aktualisierung: 01.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.