hausgemachte Bratensülze
mit angemachten Zwiebeln, Blattsalaten, Radieschen und Schwarzbrot
Kräftige Rindfleischsuppe
mit Leberknödeln und Pfannkuchenstreifen
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Weißbrot
Rehbraten aus heimischer Jagd
dazu Preiselbeeren, Kartoffelknödel und Salat
paniertes, gebackenes Schnitzel
vom Schwein dazu Kartoffelsalat und Salat
natur gebratenes Schnitzel
vom Schwein dazu Jägersoße, Pommes frites und Salat
2 oder 3 Alfershausener Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
2 oder 3 Alfershausener Bratwürste „sauer“
im Zwiebelessigsud zubereitet
hausgemachter grober Bauernleberkäse
mit Spiegelei, Kartoffelsalat und Salat
bunte Salatplatte
mit gekochtem Schinken, Käse und Ei

Deftiges aus der Wirtshausmetzgerei, unverwechselbar und schmackhaft, wem läuft da das Wasser im Munde nicht zusammen? Vom ersten bis zum letzten Schritt werden unsere Wurstwaren im eigenen Haus hergestellt - wir essen‘s selber gern!

Alfershausener Bauernteller
Geräucherter Bauernschinken auf dem Holzbrett
mit Gurke und Butter
Portion hausgemachte Stadtwurst
mit Essiggurke
Hausgemachte Stadtwurst mit Musik
(Essig, Öl und Zwiebeln) und Brot
Kalter Braten vom Schwein
mit Kren
1 Paar geräucherte Bratwürste
mit Kren
Portion Presssack rot, weiß oder gemischt
mit saurer Gurke
Portion Presssack
mit Musik (Essig, Öl und Zwiebeln)
1 Paar geräucherte Bratwürste warm
mit Sauerkraut und Kren
Bayrischer oder Schweizer Wurstsalat
Strammer Max
Wurstbrot
Schinkenbrot
mit rohem oder gekochtem Schinken
„Grupfter“
(angemachter Camembert)
Käseplatte
mit Bauernbrot und Butter

Letzte Aktualisierung: 07.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.