Zu allen Brotzeiten servieren wir Bauernbrot und Bratwurstbrot

BUTTERBREZE MIT BRATWURSTGEWÜRZBUTTER
BRATWURSTGEHÄCKBROT
Der Klassiker, rohe Bratwurstmasse auf Bauernbrot mit Zwiebel drauf
BROTZEITTELLER
Varianten verschiedener BRATWURSTprodukte mit Brot
BRATWURSTSUPPE
Scheibchen gebratener Bratwurst in einer klassischen Rinderbrühe mit Gemüsestreifen
BRATWURSTSALAT
Gebratene Bratwurstscheibchen mit Zwiebeln, Radieschen und Schnittlauch in Essig-Öl-Marinade
BRATWURSTSPIESSCHE
Die Bratwurst auf dreierlei verschiedene Art gereift: Über Nacht geräuchert, über Wochen luftgetrocknet, über Monate edelschimmelgereift
BRATWURSTSÜLZCHEN
Gebratene Bratwurstscheibchen in hausgemachter Sülze
BRATWURSTFLEISCH CARPACCIO
Schweinebauch Dry-Aged hauchdünn gechnitten mit Balsamicoessig und Gewürzen/Kräutern
ZWEI BRATWÜRSTE GEBRATEN
Mit Kraut, Kartoffelsalat oder Bratkartoffel
ZWEI BRATWÜRSTE SAUER
Zwei klassische Bratwürste in essigsaurem Sud gekocht. Dazu gibt es (Bratwurst ) Brot und Semmel
ZUSÄTZLICHE BRATWURST
BRATWURSTSEMMEL
Eine gebratene Bratwurst in der Semmel
GEKOCHTE BRATWURST MIT MERRETTICH UND BROT DREIZEHN EURO
Zwei geräucherte Bratwürste in der Wurstbrühe gekocht, dazu Meerrettich und Brot
BRATWURSTSPÄTZLE
Gekochte Spätzle mit BRATWURSTscheibchen
BRATWURST KNÖDEL
Bratwurststückchen im Kloß mit Soß
ZWIEBELROST BRATWURST
Zwei gebratene Bratwurst mit reichlich Zwiebeln, Soße und Brot
JÄGERBRATWURST
Zwei Bratwürste gebraten, in Bratensoße mit Champignons dazu Bratkartoffel
BRATWURSTSCHASCHLIK
Bratwurststücke auf dem Spieß mit Bacon und Zwiebel, dazu Semmeln
BRATWURSTSCHNITZEL
Bratwurst flachgeklopft in knuspriger Panade, dazu Kartoffelsalat oder Bratkartoffel
ZWEI PAAR RINDERBRATWÜRSTE GEBRATEN
100% Dry-Aged-Rindfleisch im Schafsdarm, dazu wahlweise Kartoffelsalat oder Sauerkraut
BRATWURSTAUFLAUF
Bratwurstgehäck und Kraut geschichtet, mit Käse überbacken
SAUERBRATWURST
SauerBratwurst (Rind) mit Knödel und Sauerbratensoße
PROBIERTELLER MIT UNSEREN „SPEZIAL“-BRATWÜRSTEN
Drei Stück Ihrer Wahl
Beilage nach Wahl Bratkartoffel, Kartoffelsalat, Kraut
BRATWURST DUO SCHWARZ / WEIS
Eine Kugel Bratwursteis mit einer Bratwurstpraline
SCHOKOLADEN BRATWURST IN VANILLESOSSE
BRATWURSTJOGHURT MIT FRÜCHTEN
BRATWURSTBRATAPFEL MIT SCHOKOSOSSE
BRATWURSTGRIESSBREI
BRATWURSTAPFELKUCHEN ODER RÜHRKUCHEN .(STILECHT IN DER WURSTDOSE)

Letzte Aktualisierung: 02.01.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.