Hausgemachte Suppen nach Angebot:
Mittagskarte
Wildbrühe
mit Fleisch, Gemüse und Eierstich
3,55
€
Soljanka
3,95
€
Gulaschsuppe
3,95
€
Kleine Mahlzeiten
Mittagskarte
125g Schinken-Bockwurst
mit Brot oder Brötchen
4,00
€
125g Schinken-Bockwurst
mit Kartoffelsalat (Mayonnaise oder Speck)
5,95
€
Zwei Wienerwürstchen
mit Brot oder Brötchen
4,00
€
Zwei Wienerwürstchen
mit Kartoffelsalat 8 (Mayonnaise oder Speck)
5,20
€
Thüringer Bratwurst
mit Brot oder Brötchen
4,00
€
Thüringer Bratwurst
mit Kartoffelsalat 8(Mayonnaise oder Speck)
6,95
€
Milchreis
mit Zucker, Zimt und Apfelmus
mit Zucker, Zimt und warmen Himbeeren
4,95
€
5,95
€
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
4,95
€
Vegetarisches
Mittagskarte
Kräuterquark
mit drei Kartoffelpuffern
6,95
€
Kräuterquark
mit Salzkartoffeln
7,95
€
Zwei Gemüsestrudel mit Käsesoße
8,55
€
Gemüsereibekuchen
von Lauch Sellerie, Karotten und Kartoffeln, Kräuterquark und Salatbeilage
10,95
€
Blattspinat
mit Spiegelei und Salzkartoffeln
7,95
€
Gemüsepfanne
mit Salzkartoffeln oder Wildreis
8,95
€
Thüringer Klöße
mit allerlei Gemüse, Soße nach Wahl
10,95
€
Fischgerichte
Mittagskarte
Seelachsfilet im Knuspermantel
paniert mit Kartoffelsalat (Mayonnaise oder Speck)
9,55
€
Seelachsfilet im Knuspermantel
paniert mit Zitronenbuttersoße8 und Salzkartoffeln
9,95
€
Zander natur gebraten
auf Juliennegemüse mit Wildreis und Dillsauce
13,95
€
Gerichte vom Schaf und Rind
Mittagskarte
Rinderroulade
mit Rosenkohl oder Rotkohl und Thüringer Klößen
12,95
€
Braten vom Jungschaf
mit grünen Bohnen, und Thüringer Klößen
12,95
€
Nudelgerichte
Mittagskarte
Pasta mit Tomaten-Soße
und geriebenen Hartkäse
4,95
€
Geflügel nach Angebot
Mittagskarte
Putenbrustfiletstreifen
in Curry-Ananas-Exotiksoße mit Wildreismischung und kleinem Salat
10,95
€
Entenkeule
Rotkohl, Apfelringen und Thüringer Klößen
12,95
€
Gänsebrust
Rotkohl, Apfelringen und Thüringer Klößen
14,95
€
Gerichte vom Schwein
Mittagskarte
Thüringer Bratwurst
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
9,95
€
Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
13,95
€
Zwei kleine Schweinerückensteaks
mit Letschogemüse und Kroketten, Salatbeilage
11,95
€
Zwei kleine Schweinerückensteaks
mit Rahmchampignons und Kroketten, Salatbeilage
12,95
€
Wildgerichte
nach Angebot, je nach Jagdsaison aus heimischen Wäldern; Mittagskarte
Wildgulasch
mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Thüringer Klößen
12,95
€
Braten vom Wildschwein
mit Sahnemeerrettich, Rosenkohl und Thüringer Klößen
13,95
€
Braten vom Rothirsch
in Rotweinsoße mit Apfelrotkohl, Williams Christbirne mit Preiselbeeren und Thüringer Klößen
14,95
€
Wildsteaks
kurzgebraten mit Kräuterbutter Rahmchampignons und Herzoginkartoffeln, Salatbeilage
14,95
€
Kalte Speisen:
Abendkarte
Fettbrot
mit Saurer Gurke
2,50
€
Salamibrot oder Käsebrot
3,95
€
Schwarzwälder Schinkenbrot
3,95
€
Teller
mit Vollkornbroten mit Tomaten u. Zwiebeln, Kräuterquark und Gurke
6,95
€
Schinkenröllchen
mit Sahnemeerrettich und Brot
8,95
€
Schinken- und Käseplatte, Brot
10,95
€
Thüringer Wurstplatte
mit Butter Brot
10,95
€
Gebacken und Überbacken:
Abendkarte
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Buttertoast
4,50
€
Toast
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
5,50
€
Tomatenbrot
mit mediterranen Weichkäse oder mit Mozzarella überbacken
5,95
€
Würzfleisch
mit Käse überbacken, Toast
4,20
€
Gebratenes
Abendkarte
Strammer Max
Thüringer Bratwurst
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
9,95
€
Thür. Bratwurst
mit Kartoffelpüree und gebratenen Zwiebeln
8,55
€
Sülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
7,95
€
Thüringer Rostbrätel
mit Zwiebeln auf Brot
6,20
€
Thüringer Rostbrätel
mit Zwiebeln und Kartoffelsalat 8 (Mayonnaise- oder Speck)
8,95
€
Thüringer Rostbrätel
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
9,95
€
Grillplatte
„Mönchhof“ mit Chilisoße und Brot
10,95
€
Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Brot
13,95
€
Zwei kleine Schweinerückensteaks
mit Letschogemüse, Kroketten oder Pommes Frites
11,95
€
Zwei kleine Schweinerückensteaks
mit frischen Champignons, Kroketten oder Pommes Frites
12,95
€
Zwei kleine Schweinerückensteak
mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten oder Pommes Frites
10,95
€
Zwei kleine Schweinerückensteaks
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Kroketten oder Pommes Frites
13,95
€
Zwei kleine Schweinerückensteaks
mit Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella überbacken dazu gebackene Kartoffelspalten
14,95
€
Wildsteak
kurzgebraten, mit frischen Champignons und Herzoginkartoffeln
14,95
€
Süßwasserfisch
Abendkarte
Fangfrische Manebacher Forelle
gebraten mit Toast, Kräuterbutter und Salatbeilage
11,95
€
Fangfrische Manebacher
Forelle, gebraten mit Petersilienkartoffeln, Kräuterbutter und Salatbeilage
12,95
€
Seefisch
Abendkarte
Seelachsfilet im Knuspermantel gebacken
mit Kartoffelsalat (Mayonnaise oder Speck)
9,55
€
Letzte Aktualisierung: 25.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.