Schnitzel vom Schwein
Bei allen Schnitzeln ist ein Salat von der Salattheke dabei.
Schnitzel - Wiener Art
Jägerschnitzel
Rahmschnitzel
Paprikaschnitzel
Champignon-Rahmschnitzel
Schnitzel natur vom Grill,
mit Soße Bearnaise
Schnitzel Milano
(mit Bolognese Soße überbacken)
Schnitzel - Tiroler Art
(Natur, Tomaten, Kräuterbutter und Käse überbacken)
Cordon Bleu
filled with cheese and ham
Hawaiischnitzel
Beilagen:
Farmers Fries, Röstkartoffeln oder selbstgemachte Spätzle, Ofenkartoffel & sour cream, Kroketten, Grillgemüse
Brauhauskarte
Schweinshaxe
mit Sauerkraut & Knödel
Braugulasch
mit Rotkraut & Knödel
2 Rouladen
mit Rotkraut & Knödel
Panierte Hähnchenbrustfilets. SourCream. Farmers Fries
3 Bratwürste
mit Sauerkraut. Bierbrötchen
Selbstgemachte Käsespätzle
Saftige Steaks vom Grill
Rumpsteak
Steak mit Kräuterbutter/Steak mit Zwiebeln
Steak mit Pfeffer-Soße
Steak mit Soße Bearnaise
Steak mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
Rib Eye Steak 300g
Wahlweise mit Pfefferrahmsoße, Bearnaise, Champignon + Zwiebeln
Garnelen
Garnelen gebraten in der Pfanne
mit Knoblauch & Gemüse
Beilagen:
Farmers Fries, Röstkartoffeln oder selbstgemachte Spätzle, Ofenkartoffel & sour cream, Kroketten, Grillgemüse
Burger
BIG EMMA Burger Schwein + Rind
mit Käse, Salat, Tomaten, Salatgurken, Gewürzgurken, Zwiebeln, Ketchup, Mayo, Senf
BIG EMMA Schnitzel-Burger
Vom Schwein
BIG EMMA Krautsalat-Schnitzel-Burger
Vom Schwein
Beilagen:
Farmers Fries, Röstkartoffeln oder selbstgemachte Spätzle, Ofenkartoffel & sour cream, Kroketten, Grillgemüse
Salate
Salatteller
mit Sonnenblumenkerne & Croutons
Salatteller
mit Hähnchenbrust
Salatteller
mit Räucherlachs
Salatteller
mit Rinderstreifen
BIG EMMA
Salat, Rind, Hähnchen
1 Extra Beilagensalat
Original Tiroler Spezialitäten
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleischsoße
Frische Nudeln
mit Hähnchenbrustfilet und frischen Champignons in Tomaten Sahne Soße oder mit Käse überbacken
Nudeltaschen gefüllt
mit Tomaten - Mozzarella in Tomatensoße (vegetarsich) & Mozzarellakugeln
Vegane Frikadellen
mit hausgemachter Paprikasoße, Grillgemüse und Farmers Fries
Kinderteller
1 Kinderportion/ Children Size EMMA GOODY
Schnitzel paniert, Pommes/
1 Kinderportion/ Children Size EMMA GOODY
Selbstgemachte Chicken-Nuggets, Pommes/
1 Kinderportion/ Children Size EMMA GOODY
Spaghetti mit Hackfleischsoße
BIG EMMA HIGHTOWER
400g Angus BEEF / Chicken / Vegetarian oder 600g Angus BEEF / Chicken / Vegetarian
Normal/Rainbow
reines Angus Rind, Röstzwiebeln, geschmorte Zwiebeln, Tomaten, frische Zwiebeln, saure Gurken, Salatgurken, Rucola, Salat, Spezial Käse, Currymango Sauce, Barbecue Sauce
Beilagen:
Farmers Fries, Röstkartoffeln oder selbstgemachte Spätzle, Ofenkartoffel & sour cream, Kroketten, Grillgemüse
STEAK vom heißen LAVASTEIN
Die Steaks werden mit 3 verschiedenen Dips serviert
Rumpsteak 300g
Kalbsteak 300g
Filetsteak 300g
Australisches Filetsteak 300g
BIG EMMA Grill Teller
Rindfleisch, Hähnchenbrust, Schweinefleisch nicht vom heißen Stein
Beilagen:
Farmers Fries, Röstkartoffeln oder selbstgemachte Spätzle, Ofenkartoffel & sour cream, Kroketten, Grillgemüse
Desserts
Frischer schmackhafter Kuchen
alle Sorten
Schokotörtchen
mit Vanilleeis und Sahne
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
Gemischtes Eis
mit Sahne
Letzte Aktualisierung: 16.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.