Flädle
Markklößchen- Nudel- Grießklößchen-Gemüse- Kartoffel- Riebelesuppe
3,40 €
Waldpilzcremesuppe
mit Kracherle
3,60 €
Tomateningwersuppe
fruchtig und eh bissle scharf
3,60 €

Hauptgerichte was Ihnen unsere bürgerliche Küche bietet, beachten Sie, dass wir immer nur ein bestimmte Anzahl der aufgeführten Gerichte auf unserer Mittagstageskarte anbieten können, unser Gewissen sagt

Schweineschnitzel
paniert, Pommes frites und Salatteller
13,80 €
gemischter Braten
(Schwein und Rind) Spätzle, und Salatteller
13,30 €
Rinderzunge geraucht
in Rotweinsoße, Spätzle und Salatteller
13,80 €
Putengeschnetzeltes
mit Currysoße (Früchte auf Wunsch), Reis, Spätzle und Salatteller
13,80 €
Sauerbraten
mit Butterspätzle, Gemüse, Knödel wenn der Chef welche gemacht hat und Salatteller
13,80 €
Ein paar Kalbsbratwürste vom Husmetzger
hergestellt, Kartoffelsalat und Salatteller
11,60 €
Ein paar Schweinsbratwürste
vom Husmetzger hergestellt, Kartoffelsalat und Salatteller
10,80 €
Von jedem etwas Wildtopf
( Reh- und Hirschgulasch) in Rotweinsoße, Spätzle, Preiselbeeren, Birne und Salatteller
17,60 €
Schweinelendchen
in Rahmsoße, Spätzle, und Salatteller
14,80 €
Schweinerollbraten
gefüllt ( mit Kalbfleisch, Speck und Käse) Spätzle, Kroketten und Gemüse
13,30 €
Rinderroulade
gefüllt ( mit Speck + Gurke und Zwiebeln) dazu Butterspätzle, und Salatteller
13,80 €
Frischer Lachs
mit Bandnudeln Tomatensoße und gemischtem Salatteller
14,50 €
Zanderfilet
mit Butterreis und Salatteller
13,80 €
Mediterraner Krustenbraten
Spätzle oder Kroketten, Gemüse und Salatteller
13,80 €
Kalbsrahmschnitzel
Rahmsoße, Kroketten und Salatteller
13,60 €
Geräuchertes
Schäufele oder Schweinehals Kartoffelsalat und Salatteller
11,80 €
Kalbsbraten
Spätzle oder Kroketten, Gemüse und Salatteller
14,60 €
Putenbrust
gefüllt mit Äpfeln und Aprikosen, Spätzle Gemüse und Salatteller
13,80 €
Pfeffersteak
(Schweinerückensteak mager) mit Rahmpfeffersoße Pommes oder Kroketten und Salatteller
12,80 €
Pfefferspießbraten
Spätzle, Pommes, Gemüse
13,80 €
Hackbraten
Spätzle Gemüse und Salatteller
11,80 €
Gemischtes Eiskreme
( 3 Sorten )
4,30 €
Gemischtes Eiskreme
( 3 Sorten ) mit Sahne
4,60 €
Eiskreme
mit Eierlikör
5,60 €
Vanilleeiskreme
mit frischen Erdbeeren oder Heidelbeeren (saisonbedingt)
5,80 €
Schwarzwaldbecher
5,80 €
Vanilleeiskreme
mit heißen Zimtzwetzgen und Sahne (saisonbedingt)
5,80 €
Nussbecher
Walnusseiskreme, Nusslikör, Sahne, Nüsse
5,60 €
Eischokolade
mit Vanilleeis und Sahne
3,90 €

für die nächste Zeit

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salatteller
normale Portion
10,60 €

halbe Portion
8,30 €

geräuchertes Schäufele
(warm), Kartoffelsalat, gemischter Salatteller
11,80 €
Paar Schweinsbratwürste
warm mit Brot und Soße
6,80 €
Paar Schweinsbratwürste
Kartoffelsalat, gemischter Salatteller
normale Portion
10,80 €

halbe Portion
8,50 €

Paar Kalbsbratwürste
(wenn welche da sind), Karttoffelsalat, gemischter Salatteller
normale Portion
11,60 €

halbe Portion
9,30 €

3 abgeschmälzte Maultaschen
(wenn welche gemacht worden sind)
Kartoffelsalat
gem. Salatteller
normale Portion
10,60 €

halbe Portion
8,30 €

Schweineschnitzel paniert
Pommes, gemischter Salatteller
13,80 €
Wurstsalat
mit Käsestreifen "Straßburger"
8,30 €
Wurstsalat "Holzfäller pikant"
mit Lyoner, Käse, Schwarzwurst, Essiggurken, Paprika
8,30 €
Schwäbischer Wurstsalat
(mit Schwarzwurst)
7,90 €
geräuchertes Forellenfilet
Brot, Butter, Sahnemeerrettich, Salatgarnitur
9,80 €
großer Salat der Saison
in der Glasschale
6,80 €
Gemischter Beilagensalat
3,80 €
Salatplatte
mit Straßburger
11,80 €
"Windkapfplatte"
mit hausmacher Wurst, Speck, Käse, Bratwurst, Garnitur
normale Portion
10,80 €

halbe Portion
8,50 €

ganzes geräuchertes Forellenfilet
mit Brot, Butter, Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
9,80 €
Paar geräucherte Bratwürste
mit Brot
5,80 €
Schwarz- und Leberwurst
aus eigener Schlachtung mit Brot
6,40 €
Schinken- und Vesperspeck
gemischt
8,60 €
Hawaii-Toast aus 2 Toastbroten
mit Schinken und Ananas belegt, mit Käse überbacken, dazu Salatgarnitur und Kirschen
normale Portion
8,80 €

halbe Portion
7,40 €

Portion Spätzle
mit Bratensoße
3,20 €
Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonaise
3,50 €
Bunt gemischter Salatteller
3,60 €

Letzte Aktualisierung: 02.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.