Bruschetta
Gewürfelte Tomaten mariniert mit Knoblauch
und Basilikum auf geröstetem Baguette
9,90 €
Garnelen in Knoblauchöl
Fünf Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chilii, dazu Baguette

12,50 €
Terrinen-Quartett
Vier Sorten hausgemachte Terrine von Lachs, Nordseekrabbe,
Champignon & Speck und Gemüse mit rustikalem Roggenbaguette
Auch als kleine Portion mit zwei Sorten zur Wahl
18,50 €
Vorspeisenvariation tom Brook für 2
Bruschetta, Antipasti, Schinken vom Ibericoschwein, würziger Manchego-Käse, Baguette, Butter

22,50 €
„Hot & Crispy“
3 knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen mit Aioli
15,50 €
Rinder-Carpaccio
mit Parmesan, Olivenöl, Baguette und Rucola
15,30 €
Greetsieler Krabbensuppe
mit Gemüsestreifen
9,90 €
Kokos-Karotten-Currycreme
7,90 €
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
mit Croutons
8,50 €
Große gebackene Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und Salat
16,50 €
Machen Sie mehr aus Ihrer Kartoffel!
- Gebratene Tranchen von Hähnchenbrust
7,50 €

- Knusprige Chili-Kokos-Hähnchenstreifen
7,50 €

- Gebratene Lachswürfel
7,50 €

- Rinderfiletstreifen
7,50 €

Der kleine Grüne
Kleiner gemischter Salat mit Baguette

6,60 €
Der große Grüne
Lollo Rosso, Lollo Bionda, Feldsalat und Rucola,
Kirschtomaten, Walnüsse, Himbeerdressing
16,60 €
Wilde Ziege
Gebackener Ziegenkäse mit Thymian-Honigglasur und Mango-Chutney,
bunte Blattsalate, Rucola, Granatapfelkerne, geröstete Walnüsse, Baguette
19,90 €
Pasta Pikant
mit Garnelen, Speck, Paprika, Zwiebeln, Tomatensoße und Knoblauch
23,50 €
Mediterrane Gnocchipfanne
Gnocchi mit mediterranem Gemüse, Basilikumpesto, Cherrytomaten,
Rukola und Fetakäse
19,90 €
Safranrisotto
Cremiges Safranrisotto mit Parmesan und gebratener Zucchini
19,90 €
Manolitos Spinatknödel
drei hausgemachte Spinatknödel mit feiner Gorgonzolasoße
und knackigem Beilagensalat

20,50 €
Tofu-Curry vegan
Veganes Curry mit Kokosmilch, Paprika, Zuckerschoten, Chilli
und Tofu, dazu Nudelreis (auch vegan mit Reis möglich)
21,50 €
Schollenfilet ,,Müllerin Art"
in der Butterpfanne gebraten,
mit Zitrone, Buttersoße,
Salzkartoffeln und knackigem Salat
25,50 €
Schollenfilet „Finkenwerder Art“
mit Krabben und Speck, Zitrone, Buttersoße, Salzkartoffeln
und knackigem Salat
28,90 €
Matjesfilet
echter Emder Matjes mit Bratkartoffeln,
grünen Bohnen und Hausfrauensoße

21,90 €
Lachs und Tagliatelle
Tagliatelle in leichter Sahnesoße mit Blattspinat
und gebratenen Lachswürfeln

26,80 €
Steinbeißer
Filet vom Steinbeißer gebraten, Parmesan-Weißweinsoße,
buntes Pfannengemüse, Rote-Beete-Kartoffelpüree

27,60 €
Panfisch
Drei Edelfischfilets mit Senfsoße, Bratkartoffeln und Salat

29,50 €
Knusperhähnchen
Hähnchenbrustfilet in knusprig-pikanter Panko-Panade mit Chili-Mayonaise,
Rosmarinkartoffeln und Salat

22,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Champignons und Zwiebeln in Rahm, Pommes und Salat
22,50 €
„Herrenteller“
Zwei gebratene Schweinesteaks mit knusprigem Bacon, Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salat
25,40 €
Hähnchen-Curry
Zartes Hähnchencurry mit Kokosmilch,
Paprika, Zuckerschoten, Chilli
dazu Nudelreis
23,50 €
Hähnchenbrust Piccata
Zarte Hähnchenbrust in Parmesan-Eihülle gebraten mit
Tomatenrisotto und Salatbouquet

23,90 €
Der große „tom Brook“ Burger
200 gr. saftiges Rinderpatty auf geröstetem Sauerteig-Bun
mit BBQ-Sauce, Bacon, Cheddar, roten Zwiebeln und Spiegelei.
dazu Pommes und Salatgarnitur

22,90 €

Unsere marinierten Steaks vom argentinischen Rind servieren, wir Ihnen mit Kräuterbutter, Salat und einer Beilage Ihrer Wahl.

RUMPSTEAK 220g
Unsere marinierten Steaks vom argentinischen Rind servieren
wir Ihnen mit Kräuterbutter, Salat und einer Beilage Ihrer Wahl.
32,50 €
FILETSTEAK 220g
Unsere marinierten Steaks vom argentinischen Rind servieren
wir Ihnen mit Kräuterbutter, Salat und einer Beilage Ihrer Wahl.
38,50 €
Beilagen zur Wahl:
Bratkartoffeln, Steak-Pommes,
Süßkartoffelpommes mit Aioli (+ 1,00 €),
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Extrabeilagen auf Wunsch:
Champignons mit Zwiebeln
4,30 €

Gebratene Zwiebeln
3,70 €

Pfannengemüse
4,30 €

Pfeffersoße
3,90 €

Tom Brook Parfait
Parfait von Schokoladen-Orange-Chilli und Mandarine-Orange
mit Fruchtsoße und Beeren
9,90 €
Palatschinken
mit Vanilleeis und Schokoladensoße

8,90 €
Affogato – ertrunkenes Vanilleeis
Eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso
6,20 €
„Der kleine Ostfriese“
1 Kugel Vanilleeis mit eingelegten Rum-Rosinen
7,20 €
Schoko-Minz Duett vegetarisch
Minzeis in Zartbitterschokolade, Schokoladenparfait, Beerenfrüchte
9,80 €
Kartoffelschwerter
Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
5,00 €
kleiner Italiener
Nudeln mit Tomatensoße
11,90 €
„Ich weiß nicht“
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
11,90 €
„Heldenschmaus“
kleines Schnitzel mit Rahmsoße und Pommes Frites
13,50 €
,,Ist mir egal" vegetarisch
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker, Apfelmus oder Nutella
10,90 €

Letzte Aktualisierung: 20.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.