Tomate-Basilikum-Olivenöl Mischung auf Knoblauch-Baguette
7,50€
Gemischter Antipasti-Teller
10,50€
Mozzarella mit Tomaten
mit frischem Basilikum und Balsamico-Dressing, dazu warmes Knoblauch-Baguette
9,50€
Gebratene Champignons
mit Käse gratiniert, dazu warmes Knoblauch-Baguette
8,50€
Blattspinat in Sahnesauce
mit Käse gratiniert, dazu warmes Knoblauch-Baguette
8,50€
Camembert (2 Stück)
mit Preiselbeersauce, dazu warmes Knoblauch-Baguette
10,50€
Rosen vom Räucherlachs
Räucherlachs angerichtet auf Kartoffelröstis, mit Honigsenfsauce
12,50€
Salate
Kleiner gemischter Salatteller
6,50€
Salat ”Nizza”
Thunfisch, schwarze Oliven und Ei auf buntem Salat
11,50€
Salat ”Fetakäse”
mit milden Pepperoni, schwarzen Oliven und Fetakäse, auf buntem Salat
12,50€
Salat ”Americano”
gegrillte Putenbruststreifen auf buntem Salat
15,50€
Salat ”Caeser”
Parmesankäse und Croutons auf Römersalat, dazu Caeser-Dressing
+ Putenbruststreifen
11,50€
15,50€
Salat ”Garnelen”
gegrillte Garnelen auf buntem Salat
17,50€
Pasta und Penne
Tortiglioni Gorgonzola
in raffinierter Gorgonzola-Kräutersauce
12,50€
Tortiglioni
mit geräucherten Lachsstreifen -in Sahnesauce
13,00€
Tortiglioni mit gegrillten Putenstreifen
in Sahnesauce, mit Käse gratiniert
13,50€
Tortiglioni ”Treibhaus”
in pikanter Tomaten-Sahnesauce, mit Putenstreifen und Paprika-Zwiebelgemüse
13,50€
Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet
serviert in Gorgonzola-Kräutersauce, mit gebratenen Tartiglioni in knuspriger Panade
21,00€
Gebratene Garnelen
auf Tortiglioni in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse gratiniert
19,50€
Kartoffel-Variationen
Ofenkartoffel mit Putenstreifen
Putenstreifen, Sóur-Creme und Salatgarnitur
12,50€
Ofenkartoffel mit Lachs
geräucherten Lachsstreifen, Sóur-Creme und Salatgarnitur
13,00€
Ofenkartoffel Champignon
mit Champignons gefüllt, in Sahnesauce, mit Käse gratiniert
11,50€
Ofenkartoffel Pute gratiniert
mit Pute und Buttermais gefüllt, in Sahnesauce, mit Käse überbacken
12,50€
Mageres Sauerfleisch vom Nacken
mit würziger Remouladensauce, Salatgarnitur und knusprigen Bratkartoffeln
18,50€
Rosa gebratenes Roastbeef
mit würziger Remouladensauce, Salatgarnitur, Gewürzgurke und knusprigen Bratkartoffeln
19,50€
Klassiker & Snacks
Warme Nachos
überbacken mit Käse, dazu Sóur-Creme
7,50€
Quesadilla Pute
gefüllt mit geräucherter Pute, frischem Paprika, milden Pepperoni und geschmolzenem Käse, dazu Sóur-Creme
12,50€
Classic Burger
mit Tomate, Käse, Hamburger-Sauce und Steak Fries
13,00€
BBQ Burger
mit Tomate, Käse, Bacon, roten Zwiebeln, BBQ-Sauce und Steak Fries
14,00€
American Style
Spare Ribs
Auf dem Lavastein gegrillt, eingelegt in Honig-Rotwein-Marinade, mit BBQ-Sauce und eine Kartoffel-Beilage nach Wahl
21,00€
Grill-Spieß ”Barbeque”
mit Honig bestrichener Fleischspieß, vom Rind, Schwein und Pute, mit BBQ-Sauce, Knoblauch-Baguette, dazu eine Kartoffelbeilage nach Wahl
23,00€
New York ”Country Teller”
Spare-Ribs, gegrillter Bacon, Puten & Schweinemedaillions, mit BBQ-Sauce, Knoblauch-Baguette, dazu eine Kartoffelbeilage nach Wahl
23,00€
Rib-Eye-Steak (250g)
mit Steak Fries und BBQ-Sauce
24,50€
Für unsere ”etwas kleineren Gäste”
Nudeln
in Tomaten -, oder Sahnesauce
7,50€
Putensteak
Kinder-Putensteak mit Steak Fries
9,50€
Putenschnitzel
Kinder-Putenschnitzel (paniert) mit Steak Fries
9,50€
Vom Lava-Grill
Lady Steak (180 gr.)
Rumpsteak, mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sóur-Creme, dazu warmes Knoblauch-Baguette
23,50€
Herren Steak (220 gr.)
Rumpsteak mit Champignon-Zwiebelgemüse gratiniert, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sóur-Creme, dazu warmes Knoblauch-Baguette
25,50€
Pfeffersteak (220 gr.)
Rumpsteak in raffinierter Pfefferrahmsauce, dazu Blattspinat und Kartoffelkroketten
25,50€
Grill Teller
saftig gegrilltes vom Rind, Schwein und Pute, Bratkartoffeln, dazu warmes Knoblauch-Baguette
22,00€
Medaillons vom Schweinefilet
dazu Ofenkartoffel mit Sóur-Creme und warmes Knoblauch-Baguette
21,00€
Filetpfanne vom Schwein
in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroketten
21,00€
Putensteak
dazu Ofenkartoffel mit Sóur-Creme und warmes Knoblauch-Baguette
19,50€
Putensteak ”Hawaii”
mit Ananas und Käse gratiniert, dazu Ofenkartoffel mit Sóur-Crème und warmes Knoblauch-Baguette
21,00€
Paniertes Putenschnitzel
mit Steak Fries
21,00€
Fisch
Tintenfischringe
paniert und knusprig gebacken, serviert mit Knoblauchsauce und einem Knoblauchbaguette
14,50€
Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat, mit Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salatteller
23,50€
Zanderfilet
goldbraun gebraten, serviert in Dijon-Senfsauce, dazu Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salatteller
22,50€
Brandungsteller
Zanderfilet und Lachssteak in Zitronenbutter gebraten, serviert in einer Crevetten-Dijon-Senfsauce,
23,50€
1. Gang
azu Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salatteller
Garnelenpfanne
Garnelen gebraten in Knoblauch-Kräuterbutter, mit Paprikastreifen, Cherry-Tomaten und Zwiebeln, dazu warmes Knoblauch-Baguette
23,00€
Unsere Platten für Zwei
”Treibhaus Feinschmeckerplatte”
Spare-Ribs, saftiges vom Rind, Schwein und Pute, BBQ-Sauce und Pfefferrahmsauce, warmes Knoblauch-Baguette, gebratene Champignons und Kartoffelbeilage nach Wahl
49,00€
”Treibhaus Gourmetplatte”
Medaillons vom Rind, Schwein, Pute und Putenschnitzel gegrillter Bacon, gratinierte Champignons, BBQ-Sauce und Pfefferrahmsauce und Kartoffelbeilagen nach Wahl
54,00€
”Treibhaus Fischplatte”
Gebratenes Zander- und Lachsfilet, dazu panierte Tintenfischringe und in Knoblauchbutter gebratene Garnelen, Tagesgemüse, hausgemachte Dill-Rahm- und Dijon-Senfsauce und Kartoffelbeilage nach Wahl
56,00€
Beilagen
Ofenkartoffel
mit hausgemachter Sóur-Creme
4,00€
Portion Bratkartoffeln (mit Speck)
4,00€
Portion Steak Fries
4,00€
Portion Tagesgemüse
4,50€
Warmes Knoblauch-Baguette (2 Stück)
4,00€
Portion Petersilienkartoffeln
4,00€
Portion Kartoffelkroketten
4,00€
Portion Fetakäse
4,00€
Extra Sauce
1,00€
Extra Dipp
1,00€
Extra Dressing
1,00€
Unsere Desserts
Cap Dänmark
drei Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
6,50€
Eis und Heiss
Vanilleeis mit heissen Kirschen und Sahne
6,50€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,50€
Schokoladen – Soufflé
mit flüssiger Füllung, dazu eine Kugel Vanilleeis und Sahne
7,50€
Oma’s Pannkooken
Eierpfannkuchen, gefüllt mit Vanilleeis, heissen Zimt- oder Rumkirschen und Sahne
7,50€
Eine Kugel Eis:
Vanille, Erdbeer, Schokolade
2,00€
Extra Schoko- oder Karamellsauce
Portion Sahne
1,00€
0,50€
Letzte Aktualisierung: 11.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.