Vorweg
Rucolasalat
mit Kirschtomaten & Parmesansplitter
7,00
€
Gemischter Salat
mit Oliven & Parmesan
9,00
€
Rinderfiletstreifen zzgl.
15,00
€
Lachsfilet zzgl.
10,00
€
3 Stk. Garnelen zzgl.
12,00
€
Hähnchenbrust zzgl.
8,00
€
gegrilltes Gemüse zzgl.
6,00
€
Thunfisch zzgl.
5,00
€
Hausgemachte Dressings zur Wahl:
Balsamicodressing (vegan) | Parmesandressing | Essig & Öl
Bruschetta
3 Scheiben knusprig geröstetes Ciabatta mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln & Basilikum
5,00
€
Antipasti
hausgemachte gegrillte & marinierte italienische Gemüsesorten
9,00
€
Vitello tonnato
rosa Kalbsfleischscheiben mit einer aromatischen Thunfischsauce & Kapernäpfel
10,00
€
Caprese
gezupfter Büffelmozzarella mit marinierten Tomaten, Basilikum & Balsamico-creme
9,00
€
Carpaccio di Manzo
zarte Rindsscheiben mit Olivenöl, Zitrone, Rucola & Parmesansplitter
10,00
€
Antipasti Variation für 2 Personen
gegrilltes & mariniertes Gemüse | Vitello tonnato | Caprese | Bruschetta
22,00
€
Suppen
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
8,00
€
Stracciatella – Suppe
italienische Suppe aus Hühnerkraftbrühe mit Parmesan und geschlagenem Ei
6,00
€
Kürbiscremesuppe (vegan)
Öl & Kerne vom Kürbis
7,00
€
Pasta
Unsere Nudelsorten: Penne | Spaghetti | Tagliatelle | Tagliarini negri (schwarze Nudeln)
alla Napoletana
mit Tomatensauce und frischem Basilikum
10,00
€
Bolognese 2.0 aus Wildfleisch
fruchtige Tomaten- Wildhackfleischsauce mit Gemüsebrunoise & Rosmarin
15,00
€
con Salmone
mit Lachs in Hummersauce und wildem Brokkoli
16,00
€
con Tagliata
mit Rinderfiletscheiben, Rosmarin, Cherry Tomaten, Parmesan und frischem Rucola in eigener Sauce
16,00
€
con Scampi
mit Shrimps und 3 Großgarnelen in Tomatensauce und jungem Spinat
17,00
€
Portion Parmesan
2,00
€
Special
Aus dem Parmesanlaib
frische Pasta aus dem Parmesanlaib für Sie am Tisch flambiert, vollendet und garniert. mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesansauce
16,00
€
frische "Creuses" Austern auf Eis 3 Stk.
Nur freitags- sonntags | solange der Vorrat reicht.
11,00
€
Fleisch & Fisch
Tagliata di Manzo
dünne Scheiben vom Rinderfilet auf fruchtiger Tomaten-Olivensauce an gebratenen Champignons mit cremigen Sellerie-Mandelpüree
28,00
€
Scaloppine al limone
Hähnchenbrust in Limonensauce an Patisson-Kürbis & jungem Spinat mit gebackenen Risotto-Bällchen
22,00
€
Pollo alla cacciatora
würzig geschmorte Hähnchenteile in einer Tomaten-Rotwein-Sauce, umgarnt von einem Bohnen-Speck-Dattel-Gemüse an Rosmarin-Kartoffeln
23,00
€
Scampi
4 Großgarnelen auf köstlichem Kürbisrisotto mit lauwarmen Fenchelsalat
20,00
€
Salmone
frisches Lachsfilet unter einer Kapern-Parmesankruste auf wilden Brokkoli mit zart schmelzendem Kartoffel-Mozzarella-Tomaten-Püree
21,00
€
Pizza
Margherita (vegetarisch)
mit würziger Sauce aus sonnengereiften Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
8,00
€
Tonno
mit Thunfisch, roten Zwiebeln und unserem Oliven-Kapern-Pesto
11,00
€
Calabrese
mit italienischer Salami, Peperoni, Oliven, Kirschtomaten, Chili-Öl & Zwiebeln
14,00
€
Verdure fresche (vegetarisch)
mit gegrilltem Gemüse, Rosmarinöl und Kirschtomaten
13,00
€
Pizza Quattro Stagioni
mit Artischocken, Mailänder Salami, gekochtem Schinken & Champignons
14,00
€
Parma
mit luftgetrocknetem italienischem Schinken, Rucola und Parmesan
14,00
€
Scampi
mit Garnelen, Shrimps, Tomaten, Knoblauch & Spinat
15,00
€
Salmone
mit frischem Lachs, wildem Brokkoli & Creme fraiche
15,00
€
Dessert
Tiramisu al cioccolato bianco
abwechselnde Schichten aus in Espresso getauchten Löffelbiskuits, Mascarpone creme & weißer Schokolade mit Kakao bestreut
7,00
€
Panna cotta
geküsst von Ingwer-Orangen-Kompott und Karamell-Crumble
7,00
€
Formaggi Fantasia
4 italienische Käsesorten je nach Verfügbarkeit mit Feigensenf, Trauben und Walnüssen
9,00
€
Letzte Aktualisierung: 12.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.