Das beste Vorbild für eine gute Küche ist die Natur – bei "da Gino" kommt in den Topf was die Saison und der Markt bieten und natürlich viele Klassiker, die immer gerne für Sie zubereitet werden.

frische Pasta,
carne,
bistecca fiorentina,
pesce fresco,
antipasti,
dolci
Trüffelspezialitäten,
Muscheln,
saisonales Gemüse
wie z.B. carciofi (Artischocken),
porcini (Steinplize),
Fenochio Salvatico (wilder Fenchel),
Wildgerichte.

Letzte Aktualisierung: 25.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.