Rote Linsensuppe / Kırmızı Mercimek Çorbası
Auf traditioneler Art gemacht
3,50 €
Alm Suppe / Yayla Çorbası
Frische Minze-Reissuppe mit Joghurt gebunden
3,50 €
Festtag Suppe / Beyran Çorbası
Gebundene Lammfleischsuppe Scharf
5,90 €
Tomatensuppe / Domates Çorbası
Fruchtig Tomatensuppe auf Wunch mit käse
3,50 €
Mix Salat / Karışık Salata
Gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Mais, Karotten, geriebener Goudakäse mit Granatapfeldressing
3,50 €
Salatteller Gavurdag / Gavurdağı salatası
Fein geschnittene Tomaten,Walnüsse, Zwiebeln, Petersilie, Schafskäse, Oliven mit Granaapfel-Olivenöldressing
6,90 €
Salatteller Cesar / Sezar Salatası
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf gemischtem Blattsalat, dazu Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und geriebener Goudakäse
9,90 €
Salatteller Garnelen / Karides Salatası
Gebratene Garnelen auf gemischtem Blattsalat mit Tomaten, Karotten, Gurken und Mais
10,90 €
Auberginen Salat / Patlıcan Salatası
Gegrillte oder gebackene Auberginen ohne Haut püriert, mit Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch, Salz und Petersilie angerichtet
5,90 €
Tzatziki / Cacık
Joghurt mit klein geschnittenen Gurken, Dillspitzen, Knoblauch und Olivenöl
4,00 €
Gemüse Salsa / Acılı Ezme
Feurig-scharfe Paste aus Chillischoten, Toamaten, Zwiebeln und frische Kräutern
4,50 €
Kichererbsen Püree / Humus
Humus ist eine Paste aus Kichererbsen und Sesampaste
4,00 €
Kräuter Joghurt Frische / Haydari
Creme aus Joghurt, Pfefferminze, Olivenöl
4,00 €
Pascha Mezesi / Paşa Mezesi
Geriebener Weichkäse mit Walnüssen, Paprika Pastete, Olivenöl, und Kräutern
4,50 €
Tarama
Meze aus gesalzenem Fischrogen
4,50 €
Leber Albanische Art / Arnavut Ciğeri
Panierte Lamm Leber (kalt)
7,40 €
Knusprige Blätterteigröllchen / Peynirli Sigara Böreği
Mit Petersilie, Dill und Käse gefüllte Blätterteigröllchen (3 stück)
4,80 €
Garnelen in Tontopf / Karides Güveç
Garnelen mit Tomaten, Knoblauch, Gewürzen und Butter in Tonschale gebacken
7,90 €
Muscheln / Midye Tava
Gebratene Muscheln mit Tarator sauce
6,90 €
Gefüllte Champignons / Fırında Kaşarlı Mantar Dolması
Mit Käse gefüllte Champignons, mit orientalisch gewürzter Tomatensauce Verfeinert im Ofen überbacken
6,90 €
Gebratene Calamari / Kalamar Tava
Mit Orientalisch Calamari Sauce
6,90 €
Gemischter Gebratene Gemüseteller / Karışık Sebze Kızartması
Gebratene Karotten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons mit Kräuter joghurt und Orientalisch-Gewürzter Tomatensauce
8,50 €
Gemischter Vorspeisenteller kalt & warm für 1 Person
/ Karışık Meze Tabağı 1 kişilik
12,90 €
Gemischter Vorspeisenteller kalt & warm für 2 Personen
/ Karışık Meze Tabağı 2 kişilik
22,90 €
Geschmortes Gemüse / Üzeri Fırınlanmış Sebze Güveç vegetarisch
n Tontopf gebackenes Gemüse mit orientalisch gewürzter Tomatensauce überbacken mit Goudakäse dazu Reis (Broccoli, Sellerie, Karotten, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln)
12,90 €
Gemüse Pfanne / Sebze Tava vegetarisch
Pfannen gemüse mit orientalisch gewürzter Tomatencreme Sauce Dazu Reis (Broccoli, Paprika, karotten, Auberginen, Zucchini, Champignons)
12,40 €
Spinat Pfanne / Ispanak Tava vegetarisch
Saftige Spinatgemüse mit Joghurt und Reis
11,50 €
Börek mit Spinat Füllung / Ispanak Böreği vegetarisch
Teig gefüllt mit Spinat dazu Joghurt und Salat
11,90 €
Gefüllte Aubergine mit Gemüse / Sebzeli Karnıyarık vegetarisch
Gefüllte Auberginen mit Gemüse aus dem Ofen (Türkische Art)
12,90 €
Börek mit Petersillien-Weichkäsefüllung / Peynirli Börek vegetarisch
Teig gefüllt mit Petersilie und Weichkäse dazu joghurt und Salat
12,40 €
Hähnchen Saute / Tavuk Sote
Sautiert Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Champignons dazu Reis
13,40 €
Gegrillter Hähnchen Spieβ / Izgara Tavuk Şiş
Marinierter und Saftig gegrillte Hähnchenbrustfilet mit gegrillter Tomate, Paprika dazu Reis und Salat
13,90 €
Prinzessinnen Pfanne / Prenses Tava
Fein geschnittenes gegrilltes Hähnchenbrustfilet angerichtet auf Spinatgemüsebett mit Joghurt soβe dazu Reis
13,90 €
Hähnchenschmortof mit Curry sauce / Curry Soslu Tavuk Güveç
Hähnchenbrustfilet in Tontopf mit orientalisch gewürtzter Curry und Sahnesauce dazu Reis
14,90 €
Hähnchen Roulade / Piliç Sarma
Mit Pinienkerne, Korinthen, Walnüssen, Dill, Petersilie, Goudakäse und osmanischer Champignons-sauce
17,90 €
Hähnchenschmortopf mit Gemüse / Sebzeli Tavuk Güveç
Hähnchenbrustfilet und Gemüse in Tontopf mit orientalisch gewürzter Tomatencremesauce geschmort dazu Reis
14,90 €
Gerolltes Hähnchen / Tavuk kapama
mit spinat gefüllt und Beschamel sauce dazu Reis
17,90 €
Lamm Saute / Kuzu Et Sote
Saftiges Lammfleisch sautiert mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika dazu Reis
17,90 €
Gegrillter Lammspieβ / Izgara Kuzu Şiş
Mariniertes Lammfleisch gegrillt mit gegrillter Tomate, Paprika, dazu Reis und Salat
18,90 €
Gegrilltes Lamm kotelett / Izgara Kuzu Pirzola
Marinierter Lamm Krone gegrillt mit gegrillter Tomate, Paprika dazu Reis und Salat
19,90 €
Gegrilltes Lammhack-Spieβ Adana Art Scharf / Adana Kebabı
Lamm hackfleischspieβ Saftig gegrillt mit gegrillter Tomate, Paprika dazu Reis und Salat
17,90 €
Lamm Roulade / Kuzu Sarma
Feine Lamm Rücken gefüllt mit Korinthen, Walnüssen, Dill, Petersilie, Goudakäse dazu Champignonrahmsauce und Reis
23,90 €
Sultans Liebling / Hünkar Beyendi
Saftig gebratenes Lammfleisch angerichtet auf püriertem Auberginen Walnussbett dazu Reis
19,90 €
Lamm Braten / Kuzu Tandır
Feine Lammfleisch aus dem Ofen mit Pistazien-Honig Gemüse dazu Reis und osmanische Bratensauce
20,90 €
Lammschmortopf mit Gemüse / Sebzeli Kuzu Güveci
Lammfleisch und Gemüse in Tontopf mit Orientalisch gewürzter Tomatensauce geschmort dazu Reis
18,90 €
Kalbs Saute / Dana Et Sote
Saftiges Kalbfleisch sautiert mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika dazu Reis
14,90 €
Gegrillter Kalbspieβ / Izgara Dana Şiş
Mariniertes Kalbfleisch gegrillt mit gegrillter Tomate, Paprika dazu Reis und Salat
16,90 €
Gefüllte Aubergine mit Hackfleisch / Kıymalı Karnıyarık
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch aus dem Ofen (Türkische Art)
14,90 €
Auberginen Kebap in Tontopf / Güveçte Patlıcan Kebabı
Kalbsfleisch und geschnittene Auberginen im Tontopf mit orientalisch gewürzter Tomatensauce geschmort dazu Reis
16,90 €
Hackfleischbällchen in Tontopf / Kiremitte Köfte
Kalbshackfleischbällchen in Tontopf mit Gemüse dazu Reis
16,40 €
Kalbschmortopf mit Gemüse / Sebzeli Dana Güveci
Kalbfleisch und Gemüse in Tontopf mit orientalisch gewürzter Tomatensauce geschmort dazu Reis
16,90 €
Gegrillter Dorade / Izgara Çupra
Gegrillte Königsbrasse mit Petersilienkartoffeln dazu Gemischter Salat
17,90 €
Gegrilltter Barsch / Izgara Levrek
Gegrillter Barsch mit Petersilienkartoffeln dazu gemischter Salat
16,90 €
Garnelen mit Currysauce / Curry Soslu Karides Güveci
mit Zwiebel, Tomate und Paprika gebacken dazu Reis
17,90 €
Lammkotelett / Afacan Pirzola
Gegrilltes Lammkotelett (2 stück) mit Pommes und gemischter Salat
8,50 €
Gegrillte Hackfleisch-Bällchen / Izgara Köfte
Gegrillte Hackfleisch-Bällchen mit Pommes und gemischter Salat
8,50 €
Gegrillter Hähnchenspieβ / Izgara Tavuk Şiş
Gegrilltes Hähnchenbrustfleisch mit Pommes und gemischter Salat
7,50 €
Feigen Dessert / İncir Tatlısı
Feigen mit Walnüssen gefüllt in Sirup gebacken, Bestreut mit Zimt
4,00 €
Tiramisu
Dessert aus Mascarpone, Eiern, Löffelbiskuits, Kaffee und Marsala
4,90 €
Milchreis Puding / Fırında Sütlaç
Karamellisiertes Milchspeisedessert aus dem Ofen Kalt und gehackten Pistazien serviert
4,90 €
Faden Nudelteig Hatay Art / Hatay Usulü Künefe
Gebackenes Dessert aus dünnen Teigfäden mit Mozzarelle gefüllt in Sirup getränkt und feingehackten Pistazien bestreut
5,90 €
Mahmudiye
Kalbfleisch-Roulade mit Hackfleisch Gefüllt, dazu Kirschsauce und osmanischer Reis
22,90 €
Kebab-ı Sultan Reschad / Sultan Reşat Kebabı
Lamm-Roulade mit Gemüse gefüllt, dazu Feigensauce und osmanischer Reis
26,90 €
Hürrem Sultan
mit osmanischen Gewürzen sautiertes Hähnchen mit süβer Beschamel-sauce und osmanischer Reis
20,90 €
Kebab-ı Palace
Feine Lammkeule aus dem Ofen mit Pflaumensauce und osmanischer Reis
26,00 €
Aspendos Special
(Mindestens für 2 Personen). Mit fünf verschiedenen Fleischgerichten. Beilage: Lassen sie sich überraschen!!!
59,90 €

Letzte Aktualisierung: 24.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.