Brotzeiten
Steirisches Verhackert
mit roten Zwiebelringen und frischem Hausbrot
10,60
€
Obatzda
mit roten Zwiebelringen und frischem Hausbrot
9,90
€
Brett‘ljaus‘n A, G (von allem was drauf)
Verhackert, Obatzda, Käse, roher und gekochter Schinken, Leberkäs, Gewürzgurke, frisch geriebener Kren und Hausbrot
14,90
€
Wurstsalat von der Regensburger
mit od. ohne Käse, roten Zwiebelringen, Gewürzgurke, dazu Hausbrot
9,30
€
10,50
€
6 Nürnberger Rostbratwürst‘l
mit frisch geriebenem Kren, Sauerkraut und Hausbrot
11,90
€
5 steirische Klosterseufzer
mit frisch geriebenem Kren, Sauerkraut und Hausbrot
13,80
€
Portion abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
9,90
€
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm gefüllt
an Salatbouquet
13,10
€
mit hausgebeiztem Lachs
17,10
€
mit gebratenen Garnelen
18,70
€
mit Minutensteak vom Rind
18,50
€
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit frischem Schnittlauch und Leberknödel/ Grießnockerl / Frittaten
6,70
€
Kartoffelsuppe mit angebräunten Klosterseufzern
in der großen Löwenkopfterrine serviert, dazu Baguette
10,10
€
Vorspeisen & Salate
Unsere hausgemachten Dressings zur Auswahl : Kürbiskernöl & Apfelessig; Balsamico-Dressing; steirisches Kernöl-Dressing
Gemischter Vorspeisenteller
gebratene Zucchini, Auberginen und Paprika, Oliven, Schafskäse und Salatbouquet mit Crema di Balsamico, dazu Baguette
13,90
€
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Trüffel-Öl, frisch geriebenem Parmesan, dazu Baguette
13,90
€
Hausgebeizter Lachs
mit Dill-Senfsoße, Reiberdatschi und Salatbouquet
14,10
€
Bauersknecht Salat
mit knackigen Salaten, Schafskäse im Speckmantel gebraten, Oliven und Zwiebelringen
17,90
€
Steirer Backhendlsalat
Hendlbrust in Kürbiskernpanade auf Salate der Saison mit knusprigen Buttercroutons
18,50
€
Ahoj Salat
knackfrische Blattsalate mit in frischen Kräutern gebratenen Riesengarnelen
17,90
€
Beilagensalat
4,40
€
Großer gemischter Salat
mit knusprigen Crouton
6,90
€
Die Klassiker
Wiener Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln, Zwiebelsoße, hausgemachten Röstzwiebeln und Beilagensalat
27,90
€
Original Österreichischer Kalbstafelspitz
mit hausgemachtem Semmelkren
23,70
€
Original Wiener Schnitzel
in Butter ausgebraten mit „Wiener Garnitur“ Sardellen und Kapern auf Zitronenscheibe, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
24,70
€
Original Münchner Schnitzel
aus der Schweinelende mit süßem Senf und Meerrettich gewürzt, dazu Bratkartoffeln
18,90
€
Ofenfrischer Schweinsbraten in Dunkelbiersoße
mit Kartoffel- und Semmelknödel und Speckkrautsalat
15,40
€
¼ Ente od. ½ Ente
mit zwei Kartoffelknödeln und Apfelblaukraut
20,40
€
26,90
€
Bratenpfander‘l
ein Stück Schweinsbraten und ¼ Ente mit Apfelblaukraut und zweierlei Knödeln
21,90
€
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
mit einem Kartoffelrösti, dazu Beilagensalat
20,70
€
Wer es ohne Fleisch mag
Hausgemachte Kasspatz‘n
mit Südtiroler Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu bunter Salat
14,90
€
Berner Rösti
auf Rahmschwammer‘l und mit Käse gratiniert
14,90
€
Rahmschwammer‘l
im großen Teller serviert, mit hausgemachten Semmelknödeln
14,90
€
4 St. knusprige Reiberdatschi
mit Apfelmus oder Sauerkraut
10,70
€
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
22,90
€
Wildlachssteak
auf Kräutersauce mit Basmatireis, dazu kleiner Salat
23,80
€
Trilogie von Zander, Lachs & Garnele
auf feiner Weißweinsauce mit Marktgemüse und Butterkartoffeln
24,90
€
Brot:
Brotkorb/ gemischt
4,40
€
Brez‘n
1,50
€
Beilagen:
Portion Kartoffelsalat
4,30
€
Portion Spätzle
4,30
€
Kartoffelknödel
2,20
€
Portion Bratkartoffel
4,30
€
Portion Speckkrautsalat
4,40
€
Portion Gemüse
4,60
€
Portion Blaukraut
3,90
€
Pommes frites
3,40
€
Portion Sauerkraut
3,90
€
Semmelknödel
2,20
€
Portion Blattspinat
4,60
€
Portion Salzkartoffeln
3,90
€
Mehl- und Süßspeisen
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandelsplitter im Ofen gebacken und in der Pfanne serviert, dazu Apfelmus (der dauert ein bisschen)
14,50
€
3 hausgemachte Apfelkücherl
in Zimt und Zucker gewendet, mit Schlagsahne und Vanilleeis
8,90
€
Steirisches Sahne-Topfenmousse
auf rotem Beerenragout im Einmachglas serviert
7,90
€
Warmer Himbeer-Topfenstrudel
mit Vanilleeis und frischem Obst garniert
7,60
€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und frischem Obst garniert
7,60
€
Letzte Aktualisierung: 30.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.