LAMMFLEISCH
Yebeg Derek Tibs
Durchgebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Peperoni
16,90
€
Yebeg Key Tibs
gebratene Lammfleischstücke mit gemahlener, scharfer Paprika, äthiopischer Butter und Zwiebeln (scharf)
16,90
€
Yebegwet Alicha
Lammfleisch in Würfel geschnitten in milder Curcuma-Soße (nicht scharf)
16,50
€
Ye Beg Tibs
gebratene Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Peperoni
16,50
€
Yebeg Key Wet
Lammfleisch zubereitet in scharfer Soße und äthiopischer Butter
16,90
€
VORSPEISEN
Sambusa Vegetarisch I
frittierte Teigtaschen mit Linsen, Zwiebeln und milder Peperonifüllung, dazu Tomaten Sambal
4,50
€
Sambusa Vegetarisch II
frittierte Teigtaschen mit Reis und Gemüse, milder Peperonifüllung, dazu Tomaten Sambal
4,50
€
Gemischter Salat
mit Salat, Tomaten, Gurken und Hausdressing
5,90
€
Sambusa Mit Fleisch
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebel und milder Peperoni, dazu Tomaten Sambal
5,00
€
Gemischter Vorspeisen Teller
mit Salat, Tomaten, Gurken und zwei Sambusa
9,50
€
HAUPTGERICHTE
Nech Tibs
nicht scharf Rindfleischstücke gebraten mit Zwiebeln, äthiopischer Butter, ohne gemahlene Paprika
17,50
€
Yetibs Firfer
Rindfleisch-stücke mit Paprikasoße gebraten, äthiopische Butter, Zwiebeln, gemischt mit Injera (äthiopisches Fladenbrot)
16,90
€
Minchetabchag
gehacktes Rindfleisch mit äthiopischer Butter, scharfer Paprika, einem gekochten Ei und Frischkäse
17,50
€
Gored Gored
rohe oder Leicht gebratene Rindfleisch-Stücke mit Äthiopischer Butter und äthiopischen Chilis.
17,90
€
Zilzil Tibs
In Streifen geschnittenes, durchgebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, grüner Paprika und äthiopischen Kräutern
17,90
€
Geba Weta
medium oder leicht gebratene Rindfleisch-stücke, mit Zwiebeln und äthiopischer Butter
17,00
€
Bozena Shhiro
milde Soße aus Kichererbsenmehl mit Rindfleischstücken und Zwiebeln
16,00
€
Key Tibs
Rindfleischstücke gebraten mit gemahlener, scharfer Paprika, äthiopischer Butter und Zwiebeln
17,50
€
Kitfo
gehacktes Rindfleisch (Tartar angedünstet) mit gemahlenem Chili (Mitmita) und würziger Butter, wahlweise roh, medium oder durchgebraten mit Ayib (äthiopischer Frischkäse) und Grünkohl
17,90
€
VEGETARISCH
Shiro
Milde Soße aus Kichererbsenmehl und Zwiebeln
15,90
€
Rote Linsen
scharf in Berbere-Soße gekocht
10,50
€
Gelbe Linsen
in Kurkuma-Soße gekocht
9,50
€
SPECIALS
Vegetarische Platte
mit Linsen (scharf), Grünkohl, Linsen, grünen Bohnen, Rote Bete, Weißkohl und Kartoffeln
18,00
€
Derma Platte
gemischte Platte bestehend aus verschiedenen Fleisch und vegetarischen Gerichten
18,50
€
HÄHNCHENGERICHTE
Ye Doro Wet (Alicha)
traditionell gekochtes Hähnchengericht geschmort in milder Kurkuma-Soße, serviert mit einer Hähnchenkeule und einem gekochten Ei, dazu Frischkäse
17,00
€
Ye Doro Wet
traditionell gekochtes Hähnchengericht mit gemahlener, scharfer Paprika, Zwiebeln, äthiopischer Butter, äthiopischen Frischkäse (Ayib) und gekochtem Ei
17,90
€
SUPPEN
Süsskartoffel Orangen Chilisuppe
auf Wunsch mit 2 Sambusa
6,00
€
Kürbis-Mango-Ingwer Schaumsüppchen
Kürbis-Mango-Ingwer Schaumsuppe auf Wunsch mit 2 Sambusa
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 06.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.