Menü
Menü komplett nur
29,90 €
1. Gang
Rindfleischsuppe mit Markklößchen und Gemüsestreifen 6.90 €
2. Gang
In Naheriesling geschmorte Kaninchenkeule mit Trüffelgnocchi und Gemüse 19.80 €
3. Gang
Frische Erdbeeren auf Pistazieneis und Weinschaum 6.90 €
Cremesuppe van frischem Spargel
7,50 €
Blattsalate
mit Spargel und Lachsforellenfilet
14,50 €
Gratinierter Ziegenkäse
an Salatbukett mit fruchtigem Kürbis-Apfel Chutney
9,80 €
Unsere Empfehlung als kleine Vorspeise oder Beilage:
Kleiner bunter Salat
mit Rohkost und Blattsalaten. Hausdressing
5,90 €
Käsespätzle mit Salat vegetarisch
von unseren handgeschabten Spätzle, aus frischen SooNahe Eiern, mit braunen Zwiebeln und Käse, garniert mit knusprigen Röstzwiebeln
17,50 €
Lachsfilet auf Blattspinat
mit Riesingsahne und Bandnudeln
24,90 €
Skrei (Rücken vom Kabeljau)
auf Rahmspinat mit Kartoffelpüree
26,50 €
Crème Brûlée
mit Mangosorbet auf Schokoladenerde mit Früchten garniert
8,50 €
Warmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis
7,50 €
Zwiebelrostbraten an kräftiger Jus
zartes rosa gebratenes Rindfleisch mit hausgemachten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
25,50 €
Zarte Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln
an Jus mit Kartoffelpüree
23,50 €
Hubertusschnitzel vom SooNahe Schwein
mit frischen Rahmchampignons und Dorrfleischscheibe, Pommes Frites
15,90 €
Schwäbischer Filettopf
Zarte Medaillons vom Schweinefilet auf handgeschabten Spätzle mit Cognacrahm, frischen Champignons und Gemüse
23,50 €
Zart geschmorte Rinderbacken
mit Kartoffelpüree und Rahmgemüse
24,50 €
Saftiges Bauernkotelette vom SooNaheschwein 500g gegrillt oder in goldgelber Panade
mit Bratkartoffeln
24,50 €
Zart geschmortes Lammragout
mit Bärlauchgnocchi und Zucchini
Gegrilltes Rinderhüftsteak
Mit Kräuterbutter. Pommes Frites und Salat
26,50 €
Reh aus der Region
als zart geschmortes Ragout mit unseren handgeschabten Spätzle und Apfelrotkohl
23,50 €
Gekrönt
mit einem Stück rosa gebratenem Rehrücken
29,50 €
Kinderschnitzel vom SooNahe Schwein
mit Pommes. Ketchup und Mayonaise. (Garantiert ohne Salat oder Gemüse :-) Auf Wunsch ersetzen wir natürlich gerne die Pommes durch einen Salat oder frisches Gemüse!
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 23.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.