Hacksteak mit Spiegelei
mit gebr. Zwiebeln, hausgemachten Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck zubereitet, Salatbeilage
13,90 €
Rindergeschnetzeltes
in Sahnesauce mit Butterreis und Salatbeilage
18,20 €
Zwiebelrostbraten
nach altem österreichischem Rezept, in Sauerrahmsauce, Kartoffelkroketten, Salatbeilage
22,50 €
Rumpsteak
mit gebr. Zwiebeln, Pommes frites, Salatbeilage
22,50 €
Rumpsteak „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken, Pommes frites
22,50 €
Rumpsteak auf Haushofmeisterart
mit Knoblauchkräuterbutter, grünen Speckbohnen, Pommes frites
22,50 €
Pfeffersteak
in Pfefferrahmsauce mit frischem, grünem Pfeffer, Pommes frites, Salatbeilage
22,50 €
Rumpsteak auf Béarner Art
mit Sc. béarnaise, geb. Kartoffel mit Sahnequark
24,70 €
Rinderfilet mit Knoblauchkräuterbutter
mit gebackener Kartoffel mit Sahnekräuterquark
26,50 €
Rinderfilet mit Pfifferlingen
in Zwiebeln und Speck gebraten, Pommes frites
28,70 €
¼ m Fleisch-Spieß (ca. 250 gr.)
Schnitzelfleisch, magerer Speck, Paprika, Zwiebeln, Zigeunersauce, Pommes frites, Salatbeilage
13,60 €
Gyros-Geschnetzeltes
mit rohen Zwiebelringen, Tzatziki mit reichlich Knoblauch, Pommes frites, Salatbeilage
13,90 €
Schnitzel auf Wiener Art
mit Pommes frites, Salatbeilage
13,90 €
Schnitzel auf Balkan Art
mit Pommes frites, Salatbeilage
15,90 €
Schnitzel auf Jäger Art
mit Pommes frites, Salatbeilage
15,90 €
Schnitzel mit Spiegelei
hausgemachte Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck zubereitet
16,60 €
Schnitzel
Mit Schinken, Tomaten oder Ananas überbacken mit Käse, Pommes frites
15,80 €
Cordon bleu
Schnitzel, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, feine Buttererbsen, Pommes frites
16,80 €
Schweinesteak
mit Sc. béarnaise, Champignons und Kartoffelkroketten
16,80 €
Schäfersteak
Schweinesteak mit frischem Knoblauch und geriebenem Käse, Pommes frites und Salatbeilage
16,80 €
Schweinesteak Maharadscha
Curryreis, Mango Chutney im geb. Ananasring
16,80 €
Heidjersteak
Schweinesteak mit geb. Zwiebeln und Champignon, Pommes frites
17,80 €
Schweinefilet
3 Medaillons mit Broccoli, Sc. Béarnaise und Herzoginkartoffeln
19,50 €
Schweinefilet
3 Medaillons mit Champignonköpfen in Knoblauch Sahnesauce und Röstitaler
19,50 €
Schweinefilet Madagaskar
3 Medaillons mit frischem, grünen Pfeffer in Rahmsauce, Kartoffelkroketten, Salatbeilage
19,50 €
Holzfällersteak (ca. 400 gr.)
aus der Schulter geschnitten mit Schwarte, gebr. Zwiebeln, geb. Kartoffel mit Sahnekräuterquark
17,80 €
Wassermühlenpfanne
Schweinesteak, Schweinemedaillon, kl. Schnitzel natur, kross gebr. Speck, Sc. béarnaise, Champignons, mit hausgemachten Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck zubereitet
19,80 €
3 Spiegeleier
auf hausgemachten Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck zubereitet, Gewürzgurke
9,50 €
Leberkäse
mit Spiegelei und hausgemachten Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck zubereitet, Gewürzgurke
10,80 €
hausgemachte Frikadelle (ca. 230 gr.)
mit hausgemachten Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck zubereitet, Gewürzgurke, Salatbeilage
9,80 €
Hausmacher-Sülze (je nach Saison)
mit hausgemachten Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck zubereitet, Gewürzgurke, Remouladensauce
11,80 €
Matjesfilet
mit rohen Zwiebelringen, grünen Bohnen mit Speck, hausgemachten Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck zubereitet, Gewürzgurke
13,80 €
Strammer Max
roher Schinken auf Graubrot mit zwei Spiegeleiern
11,60 €
Matjesfilet auf Graubrot
mit rohen Zwiebelringen
9,60 €
Schinkenbrot
Graubrot mit rohem und gekochtem Schinken belegt
9,60 €
Käsebrot
Graubrot mit Holländer Käse belegt
8,60 €
Mettwurstbrot
Graubrot mit Mettwurst belegt
8,60 €
Heidschnucken (Vorderhaxen)
mit Speckbohnen und Röstitaler (je nach Saison)
23,20 €
Steakteller „Örtzeschmaus“
Rumpsteak, Schweinesteak, Schweinemedaillon, mit Sc. béarnaise, gebr. Champignonköpfen, Speckbohnen und Röstitaler
28,90 €
Wildschweinfilet
in Pilzrahmsauce, Speckbohnen, Preiselbeeren, Kartoffelkroketten
24,60 €
Wildpfanne „Hubertus“
Hirschsteak, Hirschmedaillon, Wildschweinfilet, Hubertussauce mit Mischpilzen, Birne mit Preiselbeeren gefüllt, Kartoffelkroketten
26,90 €
Gebackene Kartoffel
gefüllt mit hausgemachten Spezialitäten mit Butter oder Knoblauchbutter
6,90 €
mit Sahnekräuterquark mit frischen Kräutern und Zwiebeln
7,90 €
mit Tzatziki griechische Joghurtspeise mit geraspelter Salatgurke und reichlich Knoblauch
8,10 €
mit Matjessalat mit Paprika und Zwiebeln
9,50 €
mit Shrimpscocktail, Tiefseekrabben, kleinen Champignonköpfen, Erbsen, Spargel, in Dillsahnesauce mit Cognac abgeschmeckt
9,80 €
Petite
für den kleinen Hunger, die unten stehenden Baguettes nach Wahl
6,50 €
Vegetari vegetarisch
doppelt Käse, Paprika, Gurke, Tomaten, Salat
7,80 €
Madame
Schinken, Ananas, Käse, Salat
8,50 €
Monsieur
Salami, Tomaten, Käse, Salat
8,50 €
Imperial
Thunfisch, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Käse, Salat
8,90 €
Mühle
hausgemachte Frikadelle, Tomaten, Käse, Salat
8,90 €
Sahnequark
mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Baguettebrot und Butter
6,90 €
Tzatziki
griechische Joghurtspeise mit geraspelter Salatgurke und reichlich Knoblauch, Baguettebrot
6,90 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
7,90 €
Shrimpscocktail
mit Tiefseekrabben, kleinen Champignonköpfen, Erbsen, Spargel, in Dillsahnesauce mit Cognac abgeschmeckt, Baguettebrot und Butter
9,50 €
Toast Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, Fruchtcocktail
7,80 €
Weinbergschnecken
6 Stück auf „Hofmeister Art“, (mit Knoblauchkräuterbutter im Häuschen serviert), Baguettebrot
10,50 €
Schweinesteak auf Toast
mit gebr. Zwiebeln und Champignons
12,80 €
Medaillons auf Toast
Schweinefilet mit Sc. Béarnaise
13,30 €
Rumpsteak auf Toast
argent. Roastbeef, mit gebr. Zwiebeln und Knoblauchkräuterbutter
17,80 €
Filetsteak auf Toast
argent. Rinderfiletsteak mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln
21,40 €
Großer Salat mit Baguettebrot
7,50 €
Kleiner Salat mit Baguettebrot
mit folgendem Dressing nach Wahl: .Dressing nach Art des Hauses (klares Kräuterdressing) ..Knoblauch-Sahne-Dressing ...Thousand-Island-Dressing …Joghurt-Sahne-Dressing ..French-Dressing
6,50 €
mit folgenden zusätzlichen Beilagen:
Schafskäse
mit Oliven, Paprika, Peperoni, Zwiebelringen
6,80 €
Thunfisch
mit Zwiebelringen, Paprika, Ei
6,70 €
Gek. Schinken
mit Käse und Champignonköpfchen
6,70 €
Shrimps, Tiefseekrabben
mit Staudensellerie und Dill
7,50 €
Roher Schinken
mit Spargel und Ei
7,20 €
Hähnchenbruststreifen
mit Spargel und Croutons
70,00 €

Letzte Aktualisierung: 27.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.