Speisekarte
Mein Norddeutscher Starter
Klare Niendorfer Fischsuppe, Knoblauchbrot
als Hauptgericht
9,90
€
19,00
€
Dreierlei von der Küste
Lachs Honig-Dill-Senfsoße, Nordsee-Krabben, Matjes auf Vollkornbrot
17,00
€
Carpaccio vom Holsteiner Weiderind
19,00
€
Suppen und kleine Schmankerl
Steirische Paradeisersuppn
geröstete Weißbrotwürfel
9,00
€
Tiroler Rindssupperl
Kaspressknödel, Wurzelwerk
9,00
€
Salzburger Gurkerlsalat
8,00
€
Vinschgauer Bruschetta
Paradeiserwürfel, steirisches Kernöl, geröstetes Bauernbrot, Bergkas
9,00
€
Knackiger Strandhaussalat
mit French- oder Italien-Dressing (Beilagensalat)
großer Salat
8,50
€
11,50
€
Schmankerl Variation
Ösi Tapas zum Teilen
22,00
€
Mein kleiner Hunger
Leckere Ofenkartoffel
wahlweise gefüllt mit Sour Creme
9,00
€
Büsumer Nordseekrabben
19,50
€
Matjesstreifen aus dem Holzfass
rote Schalotten
18,00
€
Gegrillten Hähnchenbruststreifen
18,00
€
Vom Alpenländer
Salzburger Land Spezial Burgercut vom Grill 225g
im Almkräuterbrötchen sommergereifte Tomaten, Pflücksalat, rote Zwiebeln, Barbecue Sauce, Heumilchkäse, Fritten
19,50
€
Wiener Schnitzel vom Tiroler Wollschwein
Moosbeerenchutney, Bratkartoffeln, Gurkerlsalat
25,00
€
Rumpsteak vom Österreichischen
Tauern Rind Speckbohnen, Bratkartoffeln
33,00
€
Original Wiener Backhendl
Remouladensauce, frittierte Petersilie, Erdapfel-Gurkerlsalat
21,00
€
Filetsteak vom Tiroler Almochsen 250g
Pfefferrahmsauce, marktfrisches Gemüse, Fritten
38,00
€
Rindswangerl vom Almochsen
Rotweinsafterl, Gemüse, Kartoffelstampf
29,00
€
Tiroler Gröstl / Landei Krautsalat
Das Tiroler Gröstl ist ein traditionelles österreichisches Pfannengericht, das aus gekochten Kartoffeln und in Stücke geschnittenem Rind- oder Schweinefleisch besteht, das gemeinsam mit gehackter Zwiebel und Champignons in Butterschmalz in einer Pfanne angeröstet wird. c19,50
Steirischer Zwiebelrostbraten
Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat
33,00
€
Tiroler Bergkas Fritten
7,50
€
Gesund essen net vergessen
Kärntner Kasnudeln
Lauch, Paradeiser, Bergkas
19,50
€
Tiroler Spinat-Kas-Press-Knödel
rahmige Schwammerln
18,00
€
Gerösteter Knödel
Ei, grüner Salat
18,00
€
Steirischer Vollwertsalat
Bergkas, French-Dressing, Maishähnchenbruststreifen, Baguette
19,50
€
Frisch und Gesund
zartes lauwarmes Rumpsteak vom Tiroler Bergvieh in Streifen geschnitten, knackiger Salat, Bergkas, Baguette
23,00
€
Mein Pastagericht
mit pikanter Tomatensauce
Grana Padano
13,00
€
mit Streifen von der Fehmaraner Hähnchenbrust
Steinchampignons, Kirschtomaten, Pesto, Grana Padano
19,50
€
mit scharfen Garnelen
Tomaten, geröstete Körnder`l, Grana Padano
25,00
€
mit Lachsfilet
getrüffelte Rieslingsauce, Grana Padano, Kirschtomaten, junger Lauch
25,00
€
Vom Küstenjung
Strandhaus "Fish and Chips"
Remouladensauce, Fritten, Salat
23,00
€
Niendorfer Pannfisch (Ostsee-Dorschfilet)
Wurzelwerk, leichte Senfsaatsauce, Holsteiner Bratkartoffeln
28,00
€
Ostseescholle "Schöne Müllerin"
Holsteiner Kartoffelsalat
28,00
€
extra Portion Nordseekrabben
Allerlei von der Ostseeküste
(Schollen-, Lachs- und Dorschfilet) hausgemachter Kartoffelsalat
28,00
€
Ostseelachsfilet gegrillt
unter der Petersilienkruste, Bohnenragout, Kirschtomaten, Rosmarinkartoffeln
28,00
€
Frische Nordsee-Seezunge gebraten
Salbeibutter, Heidekartoffeln, knackiger Strandhaus-Salat
Garnelenpfanne
Cocktail, Knoblauchsoße, Baguette
29,00
€
Hausgemachtes Sauerfleisch
Gewürzgurke, Tomate, Bratkartoffeln
19,50
€
Roastbeef vom Holsteiner Rind zart rosa (kalt)
Remouladensauce, Bratkartoffeln
23,00
€
Labskaus
Matjes, Gewürzgurke, Rote Beete, Spiegelei
19,50
€
Bratheringe, süßsauer eingelegt
Holsteiner Bratkartoffeln
19,00
€
Niendorfer Matjesteller
verschiedene Saucen, Holsteiner Bratkartoffeln
22,00
€
Salat der Niendorfer Fischer
frische Blattsalate, Tomate, Zwiebeln, Büsumer Krabben, Lachs, Haus-Dressing
22,00
€
Für Käpt´n Blaubären und Bergzicklein
Käpt´n Blaubär
4 Fischstäbchen und Fritten
8,00
€
Bergbuam
paniertes Schnitzel, Gemüse, Fritten
12,00
€
Hein Blöd
Fritten, Ketchup, Mayo
5,00
€
Seegras mit roter Tinte
Nudeln, Tomatensauce, Grana Padano
8,00
€
Süße Klassiker und Mehlspeiskuchl
Niendorfer Rote Grütze
Vanille-Eis
9,90
€
Eis-Palatschinken
frisch zubereitet, Vanille-Eis, fein garniert
9,90
€
Marillen-Topfenknödel
Vanillespiegel
9,90
€
Kaiserschmarrn
Zwetschgenröster, Vanille-Eis
14,00
€
Letzte Aktualisierung: 22.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.