Bruschetta CON Pomodorini
Toskanisches Landbrot mit Kirschtomaten, Oregano, roten Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl
7,90 €
Antipasto di Verdura
Gratinierte & gegrillte Auberginen, Frittata di Zucchini, gebratene Champignons, austernpilze & gegrillte Paprika
16,90 €
Melanzane alla Parmigiana
Gebratene Auberginen mit Tomatensugo, Mozzarella & Parmesan überbacken
16,90 €
Vitello Tonnato
Scheiben vom rosa gebratenem Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce
15,90 €
Carpaccio di Manzo
Dünne Scheiben vom US Rind mit Rucola, Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette & Parmesan
15,90 €
Mozzarella di Bufala con Prosciutto di Parma e Pomodorini
125 gR. Büffelmozzarella aus Kampanien mit Parmaschinken & Kirschtomaten
18,90 €
Antipasto di Terra
Parmaschinken, Salame Felino, Coppa, Lardo, Speck Tirolese, Pancetta
16,90 €
Insalata Mista
Bunte Blattsalate, Fenchel, Paprika, Kirschtomaten
GRANDE
9,50 €

piccola
6,50 €

Insalata Mista grande
mit gebratener Maispoulardenbrust, Knoblauch & frischen Kräutern
16,90 €
Insalata Mista grande
mit Argentinischen wildgarnelen, Knoblauch und frischen Kräutern
19,90 €
Insalata di Pomodorini vegan
Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikumöl
8,90 €
Rucola con Parmigiano
Rucola mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
10,90 €
Caprese di Bufala
125 gR. Büffelmozzarella aus Kampanien, mit Kirschtomaten und Basilikumöl
15,90 €

FRISCH GEBACKENEr WEIZENfladen

Al Olio di Oliva vegetarisch
Olivenöl, maldon-Meersalz und Rosmarin
10,00 €
Parmigiano
Mozzarella, Parmesan, Knoblauch, Chili und Petersilie
13,90 €
Pomodorini vegetarisch
Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl
15,90 €

aus dem holzbefeuerten Ofen Unsere Pizzen werden mit 100% manitoba weizenmehl vom Molino caputo, fruchtigem sugo aus san marzano tomaten, Extra VErgine olivenöl & frischem Mozzarella Fior di Latte, aus 100% ital. Kuhmilch, zubereitet. unserem Pizzateig gönnen wir 72 Stunden ruhe!

Margherita
Basilikum
12,00 €
Cipolla-Aglio-Peperoncino
Rote Zwiebeln, Chilli, Knoblauch
13,50 €
Funghi
Frische Champignons
13,50 €
Rucola
Rucola, gehobeltem Parmesan
15,00 €
Napoletana
Sardellen, Oliven, Kapern
15,00 €
Salame milano
italienische Salami
15,00 €
Cotto Italiano
italienischer gekochter Schinken
15,00 €
Tonno & Cipolla
Thunfisch, rote Zwiebeln
15,00 €
Vegetariana
Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Champignons
15,50 €
Speck Tirolese
südtiroler Speck, Mascarpone, Kirschtomaten
16,50 €
Calabrese
Scharfe calabresische Salami, Kirschtomaten, Basilikum
16,50 €
Salsiccia
Frische toskanische Salsiccia, Kirschtomaten und Lardo di Colonata
16,50 €
Parma-Rucola-Parmigiano
Parmaschinken, Rucola, gehobeltem Parmesan, Olivenöl
17,00 €
Frutti di Mare
Frische Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl
18,00 €
PORCINI è Salsiccia
Toskanische Salsiccia, Steinpilze, knoblauch
18,00 €
Vitello Tonnato
Scheiben vom gekochtem Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce
18,00 €
Gamberi
Gebratene arg. WILDGARNELEN, Knoblauch, Kirschtomaten
21,00 €
Gnocchetti di Patate alla Sorrentina
Kirschtomatensugo, Basilikum, Mozzarella Fior di Latte
15,00 €
Gnocchetti di Patate al Pesto Genovese
Sauce aus püriertem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan
16,00 €
Tagliolini alla Renata
Tomatensugo, Salbeibutter & Parmesan
14,00 €
Gnocchetti di Patate al Gorgonzola
Würzige Gorgonzola-Sahne-Sauce
15,00 €
Tagliolini ai Porcini e Panna
Steinpilz-Sahne-Sauce
17,00 €
Tagliolini ai Gamberi
Kirschtomatensugo, arg. wildgarnelen, Knoblauch, frische Kräuter & Chilli
21,00 €
Panzerotti di Ricotta e Spinaci al Pomodoro fresco
Teigtaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kirschtomatensugo
16,00 €
Ravioli ai Funghi Porcini con Burro e Salvia
Teigtaschen mit Steinpilzfüllung in Salbeibutter & Parmesan
16,00 €
Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncini
Knoblauch, Chili, Petersilie und Olivenöl
11,00 €
Penne all`Arrabbiata
Tomatensugo, Knoblauch, Chili, Basilikum und Olivenöl
12,00 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini con Gamberi
arg wildgarnelen, Knoblauch, Chili, Petersilie und Olivenöl
21,00 €
Risotto alla Milanese
mit Safran und parmesan
17,00 €
Risotto ai Porcini
mit Steinpilzen
16,50 €
Risotto ai Gamberoni & Zaferano
mit arg. wildgarnelen und Safran
21,00 €
Kirschtomaten-Pernod-cremesuppe
9,00 €
Burratina di Bufala
auf kirschtomatensalat & Basilikumöl
16,90 €
WARMER ZIEGENKÄSE
mit Trüffelhonig, WILDKRÄUTERSALAT & frischem TRÜFFEL
17,90 €
Kalbsleberstreifen
mit Balsamico auf Rucolasalat & Parmesan
18,90 €
GEBRATENE
Arg. wildgarnele in KNOBLAUCH, CHILI & OLIVENÖL
19,90 €
Octopus
Tentakel gebraten auf Auberginencurry- Stampf- Sojareduktion
21,90 €
LasagnA "Classica"
al forno
13,90 €
Spaghetti
mit Kirschtomatensauce, Burrata di Bufala, Basilikumöl
17,90 €
Ravioli Alla Carbonara
Guanciale, Parmesan, Eigelb, (ohne Sahne)
16,90 €
Gnocchi
mit steinpilzfüllung in trüffelrahm & Frischem trüffel
21,00 €
Tagliolini
mit gambas & Krustentier-sauce
21,90 €
Tagliolini
mit rinderfiletspitzen in Trüffelrahm & frischem trüffel
25,90 €
thaicurry vom huhn
auf asiatischem gemüse & basmatireis
21,90 €
Kalbsleber in salbeibutter oder alla veneziana auf Kartoffelpüree
23,90 €
Wiener Schnitzel vom Südtiroler Milchkalb mit Rosmarinkartoffeln & Salat
27,00 €
Saltimbocca alla romana vom Südtiroler Milchkalb
mit rosmarinkartoffeln & spinat
27,00 €
paillard vom Südamerikanischen Rumpsteak
mit Rucola & Burrata di bufala
30,00 €
Tagliata vom Südamrikanischen Rumpsteak
mit geschmorten gem.pilzen & Zwiebeln
33,50 €
ARG. rinderfilet Black Angus
mit Trüffelsauce & Rosmarinkartoffeln
42,00 €
DOradenfilet al forno
mit rosmarinkartoffeln & gemischter Salat
23,90 €
Thaicurry
mit Gambas auf asiatischem GEmüse & Basmatireis
25,90 €
TUNA STEAK Sashimi qualität
auf Currystampf & Sesam-soja reduktion
32,00 €
Pizza BUFALINA
mit Büffelmozzarella & Kirschtomaten
16,00 €
Pizza Burratina
mit burrata di Bufala & Rucola
16,00 €
Pizza ZIEGENKÄSE
mit GETROCKNETEN TOMATEN & RUCOLA
16,00 €
Pizza Tuna Wasabi
mit Wasabicreme & thunfisch sashimi qualität
21,00 €
Pizza al Tartufo
mit Trüffelcreme & frischem trüffel
21,00 €

Letzte Aktualisierung: 11.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.