Vorspeisen & Suppen
(zu allen diesen Gerichten servieren wir Stangenweißbrot
Beilagensalat
mit unserem hausgemachten Mayonnaise-Milch Hausdressing
4,60
€
Tomatencremesuppe
mit Sahne verfeinert
5,90
€
Frische Champignons
mit Rauchfleischwürfeln und Zwiebeln angebraten, dazu servieren wir Kräuterquark
6,90
€
Rindfleischsuppe
mit Einlage
5,40
€
Melone
mit rohem Eifeler Schinken dazu Stangenweißbrot und Butter
8,90
€
Lachs & Rösti
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, dazu zwei Röstitaler
11,90
€
Salatteller
Hähnchenbrustsalat
verschiedene saisonale Blattsalate unser Mayonnaise-Milch Hausdressing darauf gebratene Hähnchenbruststreifen mit Honigbutter beträufelt
13,90
€
Champignonsalat
verschiedene saisonale Blattsalate unser Mayonnaise-Milch Hausdressing darauf gebratene Champignons mit Rauchfleischwürfeln und Zwiebeln
11,90
€
Vegetarische Gerichte
Mediterranes Gemüse (gedünstet)
dazu Reis
9,90
€
feine Bandnudeln
mit Gorgonzolasauce
9,90
€
Spätzlepfännchen
hausgemachte Spätzle mit Emmentaler, Bergkäse und Hartkäse dazu Röst -Zwiebeln
7,90
€
Hauptgerichte
Schweinefilet Toskana
drei Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolasauce überbacken dazu servieren wir hausgemachte Spätzle und einen Beilagensalat
19,90
€
Altstadt-Rösti
zwei Schweinefiletmedaillons darüber Rahmsauce mit frischen geschmorten Champignons und Käse überbacken dazu servieren wir zwei Röstitaler und einen Beilagensalat
17,90
€
Moselländische Sülze
mit hausgemachter Remouladensauce serviert, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln gebraten garniert mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurke
12,90
€
..passend dazu ein frisch gezapftes Eifelbräu Landbier 0,3ltr.
3,00
€
Sommergerichte
Thunfischsalat
verschiedene saisonale Blattsalate darauf Thunfisch mit Zwiebeln, Tomaten und Ei garniert unser Mayonnaise-Milch Hausdressing dazu servieren wir und Stangenweißbrot
13,90
€
Hähnchenbrustfilet natur gebraten
auf gedünstetem mediterranem Gemüse dazu feine Bandnudeln
18,90
€
Lachssalat
verschiedene saisonale Blattsalate darauf Räucherlachs mit Zwiebeln, Tomaten und Ei garniert unser Mayonnaise-Milch Hausdressing dazu servieren wir und Stangenweißbrot
17,90
€
Schweinerückensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Röstitaler und einen Beilagensalat
16,90
€
Fleischgerichte
Hähnchenbrustfilet
natur gebraten vom Geflügelhof Janshen mit Ananas - Curry - Sauce dazu reichen wir Reis und einen Beilagensalat
18,90
€
Filetspitzen vom Schwein
in feiner Senfrahmsauce dazu servieren wir unsere hausgemachten Spätzle und einen Beilagensalat
18,90
€
Wiener Schnitzel
zwei kleine panierte Kalbsrückenschnitzel mit Preiselbeeren, dazu servieren wir Pommes frites und einen Beilagensalat
21,90
€
Cordon bleu
gefülltes Kalbsschnitzel vom Kalbsrücken geschnitten Füllung: gekochter Eifeler Hinterschinken und Gouda Käse dazu servieren wir Pommes frites und einen Beilagensalat
25,90
€
Rotbarschfilet gedünstet
auf gedünstetem mediterranem Gemüse, dazu reichen wir Reis und Kräuterbutter
19,90
€
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu servieren wir Pommes frites und einen Beilagensalat
27,90
€
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
verfeinert mit grünem Pfeffer und Cognac dazu servieren wir Röstitaler und einen Beilagensalat
28,90
€
Unsere Schnitzel-Klassiker
Aus dem Schweinerücken geschnitten, auf Wunsch gerne auch unpaniert und natur gebraten.
Schweineschnitzel
klassisch, einfach mit einer Scheibe Zitrone
15,90
€
gefülltes Schnitzel
gefüllt mit gekochtem Eifeler Hinterschinken und Gouda
19,90
€
Schnitzel Ananas
mit Ananas und Gouda G überbacken, dazu servieren wir Preiselbeeren
18,90
€
Käserahmschnitzel
mit heller Rahmsauce und Gouda G überbacken
18,90
€
Rahmschnitzel
mit heller Rahmsauce
17,90
€
Jägerschnitzel
mit frischen Champignons in heller Rahmsauce
18,90
€
Pfefferschnitzel
mit Pfefferrahmsauce, verfeinert mit grünem Pfeffer und Cognac
18,90
€
Letzte Aktualisierung: 24.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.