Vorspeisen
Wildfrikadelle
Kräuterdip / Zwiebelsalat / Röstbrot
12,00
€
Bunter Zupfsalat
Hausdressing / Kerne / Nüsse / Croûtons / Sprossen / marinierter Sonnenweizen
7,50
€
Sülze vom Kalbstafelspitz
Estragon Remoulade / hausgebackene Focaccia
14,50
€
Sauer eingelegte Rotaugenfilets aus dem Bodensee
Rote Zwiebelmarmelade / Röstbrot / grüne Apfelcrème
16,00
€
Suppen
Rinderkraftbrühe
Gemüse Julienne / Brätstrudel
6,50
€
Cappuccino vom Kürbis
Chili / geräucherter Kartoffelschaum / Vanille
8,00
€
Kressbronner Kräutersüppchen
Klößchen vom Bodenseehecht
7,00
€
Klassiker
„Sonnenhof-Vital-Salat“ mit Rumpsteak vom Allgäuer Rind
Bunter Zupfsalat / Hausdressing / Kräuterbutter
22,00
€
Hausgemachte Maultaschen
mit Zwiebelschmelze / Kartoffelsalat / Blattsalat
15,90
€
Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat mit Käse
Lyoner / Zwiebeln / Tomaten / saure Gürkchen / Sauce Vinaigrette
13,50
€
Kleine Portion
11,50
€
Caesar Salat
19,90
€
Schwaben Teller
Medaillon vom Schweinefilet / gebratene Pilze / Käsespätzle / Krautkrapfen
19,90
€
Fleisch
Wiener Schnitzel
vom Kalb / Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren
23,50
€
Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebelkruste / Spätburgunder Sauce / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin
24,90
€
Rosa gebratenes Kalbssteak
Morchel-Rahmsauce / Spargel-Risotto / Kirschtomaten / Radieschen
26,90
€
Schweinerücken
vom Landuro Schwein / Sauce Choron / Mai Rüben / Süßkartoffelpüree
23,50
€
Spargel
Stangenspargel „Solo“
Sauce Hollandaise oder braune Butter, Bärlauch Kartoffeln oder Kräuterflädle
18,90
€
Stangenspargel „Solo“
Mit Tagesfisch
24,50
€
Stangenspargel „Solo“
Mit kleinem Wiener Schnitzel vom Kalb
23,50
€
Vegetarisch
Käsespätzle
mit dreierlei Alpenkäse / Junger Lauch / Zwiebelschmelze / Marktsalat
15,00
€
Bärlauch Spaghettini
Kirschtomaten / junger Spinat / weißer Spargel / Oliven / Schafsfrischkäse
18,90
€
Stangenspargel „Solo“
Sauce Hollandaise oder braune Butter / Bärlauch Kartoffeln oder Kräuterflädle
18,90
€
Fisch
Gebratenes Zanderfilet & Jakobsmuschel
im Engelshaar / Bärlauch Schaum / Caponata / Aubergine / Paprika / Kartoffeln
24,50
€
Gebratenes Lachssteak
unter der Kräuter-Senfkruste / Ragout von grünem & weißem Spargel / feine Nudeln
22,50
€
Vegan
Steinpilz Ravioli
Weißer Spargel / Kirschtomaten / Frühlingslauch / gebackene Austernpilze
18,90
€
Desserts
Gentile-Eis aus Markdorf
je Kugel / Schokolade / Vanille / Erdbeer / Walnuss / Waldmeistereis
1,90
€
Hausgemachtes Sorbet
je Kugel / Erdbeersorbet / Pina Colada Sorbet / Zitrone
2,50
€
Schokolade & Erdbeere
Schokoladenmousse / Waldmeister Eis / marinierte Erdbeeren
7,50
€
Mandel Biskuitschnitte
Mokka Crème / Pina Colada Sorbet / marinierte Beeren
7,90
€
Feine Allgäuer Käseauswahl
von der Bio Käserei Zurwies / Feigensenf / Weintrauben / Nüsse
12,50
€
Wellnessfrühstück
Frühstück im Wellnesshotel Sonnenhof in Kressbronn
Vollwertprodukte, Vitaldrinks, Frisch gepresste Gemüsesäfte, Joghurts und Frischkäseprodukte, Lokale Brotsorten und Gebäck, Süßes Gebäck und Mehlspeisen, Frisches Obst, Müslis und Marmeladen, Heimische Käsespezialitäten, Fleisch- und Wurstwaren aus heimischer Metzgerei, Rührei, Kaffee und Tee, Granderwasser und Fruchtsäfte, Auf Wunsch glutenfreie, laktosefreie und vegane Lebensmittel
Letzte Aktualisierung: 14.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.