Rosa Luxemburgs Linseneintopf
mit Rauchknacker
5,90 €
Brauhaus- Kesselgulasch
mit 4cl warmen Bier abgerundet
5,90 €
Franz Biberkopfs Lieblingseintopf
Berliner Kartoffelsuppe mit Würstchen
5,90 €
Münzhof- Salat
Hähnchenbrust auf Gartensalat und warmer Ananas
8,90 €
Eisbergsalat in Balsamico- Vinaigrette
mit geräuchertem Lachs und Kürbiskernen
8,90 €
Tomatensalat
mit Mozzarella und Basilikum verfeinert
8,90 €
Bierkutscher Steak
zartes Schweinerückensteak, mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
11,90 €
„Marcus- Bräu“
kross gebratene Rostbratwurst, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
10,80 €
1 - Meter –Rostbratwurst
1- Meter Berliner Rostbratwurst vom Hausmetzger, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
13,80 €
Pfälzer Saumagen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
13,50 €
Geschmorte Schweinshaxe
in Schwarzbiersoße, mit Sauerkraut und Kartoffeln
11,90 €

Eine Delikatesse nach original Elsässer Rezepten!

Elsässer Flammkuchen
mit magerem Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
8,90 €
Flammkuchen „ Marcus- Bräu“
mit Salami, Mozzarella, Oregano, Cremé fraìche
9,10 €
Flammkuchen „ Brandenburger“
mit Speck, Spinat, Zwiebeln und Sauerrahm
9,20 €
Flammkuchen „ Italia“
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Sauerrahm
9,40 €
Flammkuchen „Apfeltraum“
belegt mit dünnen Apfelscheiben, hausgemachtem Apfelmus und gesüßt mit Zimt-Zucker
8,90 €
Flambierter Spieß
zartes Schweinefilet, am Tisch flambiert mit edlem Weinbrand, Rosmarinkartoffeln und grünem Pfeffer
15,50 €
Rinderbraten
Klassischer Rinderbraten nach Großmutters Art mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
12,90 €
Brotzeit
Schwarzwälder Schinken, Gouda, Gorgonzola saure Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven &Brot
7,90 €
Krustenbraten
mit frischen Kartoffelklößen, Sauerkraut und Schwarzbiersauce
9,90 €
Matjesfilet
mit Sahneremoulade, Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
10,90 €
Bauernbrot
mit Harzer Käse, Gewürzgurken, Schmalztopf
8,50 €
Berliner Sülze
mit Sahneremoulade, Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Salatbeilage
9,80 €
Bayerischer Leberkäse
auf Bratkartoffeln und Spiegelei
9,90 €
Strammer Max
Bauernbrot mit Speckwürfeln und Spiegeleiern
8,90 €
Gebratene Hähnchenbrust
mit warmer Ananas und Butterreis
12,50 €

- in verschiedene Himmelsrichtungen- !

Schnitzel “Berlin”
dazu lauwarmer Kartoffelsalat
12,20 €
Schnitzel “London”
mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
12,90 €
Schnitzel “Budapest”
mit Letscho und Bratkartoffeln
12,90 €
Schnitzel “Rom”
mit Tomaten und Mozzarella belegt, dazu Bratkartoffeln
13,20 €
Schnitzel “Paris” Cordon bleu
gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Champignons und Bratkartoffeln
13,40 €
Schnitzel “Wiener Art”
mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln
12,40 €

Letzte Aktualisierung: 12.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.