"Caprese“
Mozzarella und Tomaten, mariniert mit Balsamico,
Olivenöl und Pesto
12,50 €
Hausgebeizter Lachs
wir verwenden nur beste norwegische Qualität, an
knusprigem Kartoffelpuffer mit Schnittlauch-Crème-Fraîche
12,50 €
Carpaccio vom Thunfisch
mit Wasabicreme
13,00 €
Rindercarpaccio
mit Parmesan und Pesto
13,00 €
Rindercarpaccio
mit Parmesan und Pesto
13,00 €

Rinderkraftbrühe
mit saftigem Rindfleisch und Gemüsewürfeln
7,00 €
Kokosmilchsuppe
mit Kaffirlimetten und Fenchel-Wan-Tan
7,00 €
Klare Tomatenconsommé
mit Parmaschinken-Chips
und ganzer Kirschtomate
7,00 €

Dressings: Italian-, French-, Joghurt-, Sesam-Zitronengras-,
Balsamico-Dressing, Caesar-Dressing oder Olivenöl

Marktfrischer Salatteller
6,00 €
Großer marktfrischer Salatteller
8,50 €
Salat „Françoise“
Marktfrische Blattsalate mit gebratenen Rinderfiletstreifen
und Champignons
15,00 €
Salat „Astoria“
Marktfrische Blattsalate mit gebratenen Rinderfiletstreifen
und Champignons
15,00 €
Caesar Salat mit Gambas
Römersalat in kräftigem Parmesan-Dressing mit
Knoblauch-Croûtons, frisch geriebenem Parmesan und
vier gebratenen Gambas
18,00 €
Spaghetti al limone
mit vier gebratenen Riesengarnelen
20,00 €
Tagliatelle nere
mit gebratenen Jakobsmuscheln,
Parmesanschaum und Pesto
21,00 €
Tortelloni
mit Ricotta und Spinat gefüllt
mit kleinen Tomaten, roten Zwiebeln, Staudensellerie
und frischem Basilikum in Rahmsauce
15,00 €
Fettuccine „Arrabbiata“
mit gebratenen Streifen
vom Rinderfilet in fruchtig scharfer Tomaten-Chili-Sauce
19,50 €
Gebratenes Lachssteak
auf Mangoldgemüse,
Safransauce und Tagliatelle
20,00 €
Kross gebratenes Filet vom geräucherten Wildzander
auf Rahmsauerkraut und Dillkartoffeln
20,00 €
St. Petersfisch
auf Curry-Zucchini-Gemüse und Basmatireis
21,00 €
Original Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken mit Pommes Frites
22,00 €
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
auf Kartoffel-Sahne-Püree mit Apfel-Schalotten-Kompott
19,50 €
Provenzalisches Weidelamm
auf Ratatouillegemüse mit cremiger Mascarpone-Polenta
19,50 €
„Kalbsröllchen porcini“
mit Steinpilzen und Pesto gefüllt, serviert mit grünem Spargel und Steinpilz-Kartoffelgratin
19,50 €
Maishähnchenbrust
mit Barolosauce auf karamellisiertem Spitzkohl und Kartoffelplätzchen
19,50 €

Bitte äußern Sie Ihren Zubereitungswunsch: englisch, medium oder
durchgebraten. Bei keinem besonderen Wunsch wird Ihr Steak medium
zubereitet. Die Gewichtsangaben der Steakgerichte beziehen sich auf
das Rohgewicht vor dem Braten.

Entrecôte/Rumpsteak
Zubereitet aus einem herzhaften Stück Rinderrücken, außen kross und innen zart rosa; 250g
21,00 €
Entrecôte/Rumpsteak „Lady Cut“
Zubereitet aus einem herzhaften Stück Rinderrücken, außen kross und innen zart rosa; 180g
17,50 €
Filetsteak
Das Feinste vom Rind, meisterhaft gegrillt ; 250g
28,00 €
Filetsteak „Lady Cut“
Das Feinste vom Rind, meisterhaft gegrillt ; 180g
24,00 €
Rib-Eye-Steak
Ein saftiges Stück Fleisch aus der Hochrippe, leicht mit Fettaugen versetzt und kross gegrillt ; 250g
21,00 €
Putensteak
Zartes, helles Fleisch, außen knusprig angebraten, innen herzhaft saftig ; 180g
16,00 €
Mixed Grill
Rinder- & Schweinefilet, Lammkotelett, Kalbssteak, Grillspeck und Würstchen ; 250g
21,00 €

Zu unseren Steakgerichten servieren wir Ihnen vier verschiedene
Steaksaucen von der Firma Heinz

Potato Wedges vegan
3,50 €
Pommes Frites vegan
3,50 €
Bratkartoffeln vegan
3,50 €
Baked Potato mit Sauerrahm vegetarisch
3,50 €
Reis vegan
3,50 €
Gemüsespieß vegan
4,50 €
Knoblauch-Baguette
2,50 €
Röstzwiebeln vegan
2,50 €
Kräuterbutter vegetarisch
2,00 €
Sauce Béarnaise vegetarisch
3,00 €
Pfeffersauce vegetarisch
2,50 €
Grillspeck
2,50 €
Grilltomate vegan
2,50 €
Gebratene Champignons vegan
3,50 €
Toblerone-Mousse
mit Nüssen an marinierten Ananasscheiben und Ahornsirup
8,00 €
Crème brûlée
mit Himbeerrahmeis und Saisonfrüchten garniert
8,00 €
Warmes Birnen-Tarte-Tatin
an Sauerrahmeis
8,00 €

Letzte Aktualisierung: 18.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.