Pfifferlinge
Pfifferlinge in Creme fraiche dazu Brot
13,90
€
Pfifferlings-Omelette
15,90
€
Lachsfilet „Label Rouge“ gebraten
mit gerahmten Pfifferlingen und Basmatireis
26,90
€
Wildschweinmedaillons
mit gerahmten Pfifferlingen und Röstitaler
31,90
€
Hirschrückenmedaillons auf Portweinsoße
mit gebratenen Pfifferlingen, wildem Brokkoli und Röstitaler
31,90
€
Zum DAZU bestellen als Beilage:
Pfifferlinge gebraten
9,90
€
Pfifferlinge in Creme fraiche
10,90
€
Vorspeisen, Salate & Kleinigkeiten
(unsere Salate servieren wir mit Vinaigrette aus eigener Herstellung)
Kleiner gemischter Salat
5,00
€
Großer gemischter Salat
8,90
€
Süßkartoffel – Avocado Salat Bowl
10,90
€
Edamame – Couscous – Avocado Salat Bowl
10,90
€
DAZU: - Rindfleischstreifen
+
9,90
€
Lachsfilet in Butter gebraten +
9,90
€
Garnelen pro Stück
+
2,50
€
Falafelbällchen pro Stück
+
1,90
€
Geflügelragout „Perle“ (das ANDERE Würzfleisch)
ein Ragout aus Geflügelfleisch und Chorizo mit Käse gratiniert dazu Brot
9,90
€
VEGAN
Kohlroulade - VEGAN
mit grüner Erbsen-Gemüsesoße und einer Sättigungsbeilage Ihrer Wahl
19,90
€
Falafelbällchen
mit Couscous, veganem Crème fraîche Dip und Salatbeilage
17,90
€
Suppen
Rinderkraftbrühe
6,00
€
Pasta
Fusilloni (große Spiralnudeln)
mit Garnelen in Safransoße
22,90
€
mit Hähnchenbruststreifen und Schitakepilzen in feiner Currysoße
19,90
€
Fisch
Tagesfisch in Butter gebraten
mit Dijon – Senf – Soße dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
25,90
€
Lachsfilet „Label Rouge“ gebraten
mit Blattspinat, Weißweinsoße und Basmatireis
26,90
€
Cataplana (ab 2 Personen auf Vorbestellung) pro Person
Seeteufel, Kabeljau, Garnelen und Muscheln mit Paprika und Tomaten zusammen in der Cataplana gegart und serviert
35,90
€
Fleisch
„Feijoada“ mit Rindfleisch
Ragout mit Tafelspitz, Chorizo, Schweinebauch, Möhren, Bohnen, Wirsingkohl und Tomaten dazu Chorizo Reis
24,90
€
Maishähnchenbrust „Piri Piri“
mit Chorizo-Bohnen, Franciesinhasoße und Maisplätzchen
24,90
€
Rumpsteak „medium“
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
32,90
€
Kotelett vom thüringischen Duroc Schwein (350 g)
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
27,90
€
Schnitzel
(vom Schweinerücken des Havelländer Apfelschweins) mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
21,90
€
Sauerfleisch aus eigener Herstellung
(vom Nacken des Havelländer Apfelschweins) mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
16,90
€
Currywurst „SPEZIAL“
mit Francisco´s Currysoße und Süßkartoffelpommes
16,90
€
Dessert
Schokoküchlein warm mit weißem flüssigen Kern
mit Mango-Passionsfruchtsoße und Zitronensorbet
7,50
€
Letzte Aktualisierung: 25.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.