statt hausgemachter Sauce Hollandaise bieten wir gerne zerlassene Butter an

Spargelcremesuppe
mit knusprigen Schinkenstreifen und Baguette
Tasse
5,30 €

Terrine
8,10 €

Spargelcremesuppe vegetarisch vegetarisch
mit Baguette
Tasse
4,90 €

Terrine
7,50 €

Salat von weißem Spargel vegan
mit Cherrytomaten, mariniertem Zupfsalat, gerösteten Pinienkernen und Waldbeerendressing (vegan)
10,90 €
Frischer Spargel aus Beelitz
mit hausgemachter Sauce Hollandaise und Drillingen
15,90 €
Frischer Spargel aus Beelitz
mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Drillingen und einem Schnitzel Wiener Art
21,90 €
Frischer Spargel aus Beelitz
mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Drillingen und einem Rinderhüftsteak aus Argentinien
23,90 €
Frischer Spargel aus Beelitz
mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Drillingen und gebratenem Lachs
23,90 €
Tafelspitz vom Rind
mit Bouillongemüse, Kräuterkartoffeln und Meerrettichsauce
16,90 €
Lammbraten
mit Knoblauch, grünen Bohnen, Röstkartoffeln und Lammjus
17,40 €
Hausgemachter Pfirsichkuchen
mit Himbeermus und einem Tupfer Sahne
5,50 €
Hausgemachte Berliner Kartoffelsuppe wahlweise vegetarisch vegetarisch
mit einem Paar Wiener Würstchen und ofenfrischem Baguette
7,90 €
Kesselgulasch
mit Rindfleisch, Paprika, Kartoffeln, Karotten, Sauerrahm und Baguette
9,90 €
Gartensalat -vegetarisch-
gartenfrische Pflücksalat mit Strauchtomaten,frischem Obst, ofenfrischem Baguette und gerösteten Sonnenblumenkernen Großer Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen gartenfrische Pflücksalat mit Strauchtomaten, frischem Obst, ofenfrischem Baguette und gerösteten Sonnenblumenkernen
13,40 €
Bratkartoffelteller vegetarisch
drei Spiegeleier im Baconquadrat mit Krautsalat
10,50 €
Ofenkartoffel -wahlweise vegetarisch-
mit Kräuterquark und frischen Salaten -vegetarisch-
mit Hähnchenbruststreifen
9,90 €

3,50 €

Kartoffel-Gemüse-Pfanne -vegan-
frisches, saisonales Gemüse mit Kartoffeln und Sojajoghurt-Kräuter-Dip
10,90 €
Argentinisches Rinderhüftsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbouquet
15,90 €
Argentinisches Rinderhüftsteak
mit geröstetem Knoblauch, Pommes frites und Salatbouquet
16,20 €
Argentinisches Rinderhüftsteak
mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Kräuterquark und Salatbouquet
17,90 €
Gepökeltes Berliner Eisbein
mit Kesselsauerkraut, Erbspüree und Petersilienkartoffeln
16,40 €
Zwei Berliner Currywürste
-ohne Darm- mit Pommes frites, scharfen Zwiebeln und Currysauce nach Hausrezept
9,90 €
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit hausgemachter Sauce Remoulade, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
11,50 €
Königsberger Klopse
in feiner Kapernsoße mit Kartoffelstampf und roter Beete
13,50 €
Kalbsleber Berliner Art
gebratene Kalbsleber mit Apfelringen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Kartoffelstampf und Bratenjus
15,90 €
Hacksteak à la Meyer
gebratenes Hacksteak auf Bratenjus mit Spiegelei, knusprigen Speck-Bratkartoffeln und Gewürzgurke
11,50 €
Mächtiges Holzfällersteak vom Schwein
vom Schweinerücken mit Kräutern mariniert, hausgemachten Röstzwiebeln, Krautsalat und Bratkartoffeln
14,50 €
Schweineschnitzel Wiener Art
paniert, mit Bratkartoffeln, Zitronenecke und Krautsalat
14,50 €
Schweineschnitzel Wiener Art
paniert, mit lauwarmen Kartoffel-Speck-Salat nach bayrischer Art
14,50 €
Schweineschnitzel Braumeister Art
paniert, mit hausgemachten Röstzwiebeln, einem Spiegelei, Krautsalat und Bratkartoffeln
17,20 €
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel Wiener Art mit Rahmchampignons, Krautsalat und Röstiecken
16,50 €
Gegrillte Schweinshaxe
auf Schwarzbiersoße mit Kesselsauerkraut und Salzkartoffeln
16,40 €
Drei Fränkische Bratwürste
mit Kesselsauerkraut und Kartoffelstampf
9,90 €
Drei Fränkische Bratwürste
mit lauwarmem Kartoffelsalat mit Speck nach bayrischer Art
9,90 €
Kartoffelkistenteller
mit kleinen Steaks von der Rinderhüfte, vom Schweinerücken sowie von der Hähnchenbrust, einer fränkischen Bratwurst, Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Blattsalat
16,20 €
Cheeseburger
180g gegrilltes Beef im knusprigen Brötchen mit Balsamico-Zwiebel Relish, Tomate, Kopfsalat, Gewürzgurke und Cheddar und Pommes frites
11,50 €
Zwei Emder Matjesfilets nach Hausfrauenart
mit Äpfel und Zwiebeln in Sahnesoße und Salzkartoffeln
12,80 €
Gebratenenes Lachsfilet
mit Dillsoße, Petersilienkartoffeln und frischem Gurkensalat
16,90 €
Bayerischer Apfelstrudel
auf Vanillesoße mit Vanilleeis, frischem Obst und Sahnetupfer
7,90 €
Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Pflaumenkompott
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 25.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.