Selbstgemachte Suppen
mit Baguette
Tomatensuppe
aus sonnenreifen Tomaten mit einer ordentlichen Portion Basilikum
4,20
€
mit Balkankäsewürfel
5,20
€
Brokkolicremesuppe
mit gerösteten Mandeln
4,20
€
Kartoffelsuppe
die Erdknolle, mit Estragon und verschiedenem Gemüse zu einer kräftigen Suppe verarbeitet mit gerösteten Kürbiskernen
4,20
€
Diese ist nicht mehr vegetarisch: mit Räucherlachsstreifen
5,40
€
Chili con carne
das Bohnengericht der Südamerikaner in Hannöverscher Manier nach eigenem Rezept
5,80
€
Chili sin carne
4,80
€
Kalte Leckereien
Baguettekorb
warm aus dem Ofen, das Brot, nicht der Korb, mit Kräuterbutter
3,20
€
Portion Zaziki
mit Oliven, Peperoni und Baguette
4,50
€
Portion eingelegte Oliven und Peperoni (mild)
mit Baguette
3,80
€
Kleinigkeitenteller
Mozzarella mit Tomate und Pesto, Zaziki mit eingelegten Oliven, getrocknete Tomaten mit Pinienkernen, Balkankäse mit Olivenöl, dazu Baguette und Vollkornbrot
8,60
€
Frische Bäckerbaguettes, warm aus dem Ofen
Knoblauchbaguette
gute Butter, frischer Knoblauch und viele Kräuter raffiniert gemixt
2 Hälften
1 Hälfte
3,00
€
1 Hälfte
2,00
€
Tomatenknoblauchbaguette
die Antwort der „Fiedel“ auf das etwas bekanntere Bruschetta
2 Hälften
1 Hälfte
4,50
€
1 Hälfte
3,00
€
"Mozzarellabaguette“
Mozzarella ist in Verbindung mit den richtigen Zutaten ein Leckerli: Olivenöl, Tomaten, Oregano und Pesto
5,20
€
Zu den folgenden Baguettes könnt Ihr zwischen Butter, selbstgemachter Knoblauchbutter und Remoulade wählen:
Käsebaguette
mit frischem Salat, Tomate und Gurke
4,20
€
Salamibaguette
kräftige Landsalami mit Salat, Tomate und Gurke
4,20
€
mit Käse überbacken
5,40
€
beide Hälften belegt
6,20
€
beide Hälften mit Käse überbacken
7,80
€
Kochschinkenbaguette
leckerer Schinken vom Stück, Salat, Tomate und Gurke
4,40
€
mit Käse überbacken
5,60
€
beide Hälften belegt
6,40
€
beide Hälften mit Käse überbacken
8,00
€
Thunfischbaguette,
Thunfisch (ohne Öl), frischer Pfeffer, Zwiebeln und Majo
6,00
€
mit Käse überbacken
7,20
€
beide Hälften belegt
8,00
€
beide Hälften mit Käse überbacken
9,80
€
Frische Salate
Zu den folgenden Salaten gibt es Joghurtdressing (mit Kräutern) oder Essig-Öl-Honig-Senf-Dressing (mit etwas Knobi) und auf jeden Fall Baguette:
Beilagensalat
3,00
€
Bunter Salat
mit Eisberg, Möhren, Gurken, Mais, Tomaten, buntem Paprika und Sprossen
5,50
€
dazu vielleicht folgende Extras?
Gekochtes Freilandei
0,70
€
Oliven und Peperoni
2,00
€
Gekochter Schinken
2,00
€
Thunfisch (ohne Öl)
2,00
€
Gouda
2,00
€
Balkankäse
2,00
€
In Körnern und Kräutern panierter und gebratener Balkankäse auf Eisbergsalat
mit unserem Spezialdressing, Baguette
7,50
€
kleine Portion
5,50
€
„Fiedelsalat“
mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, Möhren, Sprossen, Freilandei, Thunfisch, Gouda, Balkankäse, Oliven und Peperoni, Baguette
8,20
€
kleine Portion
6,20
€
„Mega-Fiedelsalat“
mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Möhren, Sprossen, Ei, Thunfisch, Gouda, Balkankäse, Oliven und Peperoni, Baguette
10,50
€
Gemischte Salate mit gebratener Putenbrust
Eisberg, Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Sprossen mit Sesamöldressing, gerösteten Körnern und fruchtig-scharfer Chilisauce, Baguette
9,50
€
Gebackener, milder Ziegenkäse
mit roter Pesto und gerösteten Pinienkernen auf Blattsalaten in Balsamicodressing, Baguette
9,50
€
Nudeln machen glücklich
Tortelloni
mit Schinkenfüllung: in Schinken-Sahnesauce
8,20
€
kleine Portion
6,20
€
Tortelloni in Bolognesesauce
mit Wein und Sahne verfeinert
8,20
€
kleine Portion
6,20
€
Käsetortelloni :
mit Blattspinat-Sahnesauce (etwas Knobi) und einem kleinen, frischen Salat
8,80
€
kleine Portion
6,80
€
Käsetortelloni
mit mediterraner Gemüsesauce und Shrimps, abgeschmeckt mit Knobi und italienischen Kräutern
11,50
€
kleine Portion
9,00
€
Käsetortelloni
mit roter Pesto ½, getrockneten Tomaten und Chili (scharf), dazu ein kleiner Salat
8,80
€
kleine Portion
6,80
€
Spaghetti al Gamberi
mit Tiefseekrabben und Zuckerschoten in Krebsbutter-Sahnesauce
9,80
€
kleine Portion
7,80
€
Spaghetti
mit Bolognesesauce, bei uns mit Wein und einem kleinen Schuss Sahne abgeschmeckt
8,20
€
kleine Portion
6,20
€
Spaghetti al Tonno
mit Thunfisch, frischem Paprika, Zwiebeln und Oregano und einem kleinen Schuss Sahne, mit frisch gemahlenem Pfeffer gut gewürzt
9,50
€
kleine Portion
7,50
€
Möchtest Du frischen Parmesan zum selbst reiben oder die Nudeln
mit Käse überbacken, berechnen wir
1,80
€
In der Auflaufform auf den Tisch
Balkankäse und Tomaten gebacken
mit Basilikum, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch und Sahne-Käsesauce, dazu Baguette
7,50
€
kleine Portion
5,50
€
Mettauflauf
mit Kartoffeln, gebratenem Mett, Prinzeßbohnen, Röstzwiebeln und Sahne-Käsesauce, mit Käse überbacken
9,50
€
kleine Portion
7,50
€
Lachsauflauf mit geräuchertem Lachs, Blattspinat (etwas Knobi),
Kartoffeln und Sahne-Käsesauce, mit Käse überbacken
9,50
€
kleine Portion
7,50
€
Kartoffel-Zucchini-Paprikaauflauf mit gerösteten Kernen,
Rucola und Sahne-Käsesauce, mit Käse überbacken
9,00
€
kleine Portion
7,00
€
Mediterraner Spaghettiauflauf
mit mediterranem Gemüse, gerösteten Pinienkernen und Sahne-Käsesauce, mit Balkankäse überbacken
9,00
€
kleine Portion
7,00
€
der Gleiche nochmal, aber zusätzlich mit Tiefseeshrimps
11,50
€
kleine Portion
9,50
€
... und noch ein paar Sachen rund um die Kartoffel
5 kleine Kartoffelrösti
mit geräuchertem Lachs, Sauerrahm und Salatbeilage
10,50
€
kleine Portion (3 Stück)
9,50
€
Portion Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)
mit 2 Spiegeleiern und Gewürzgurke
6,80
€
Backkartoffel, die tolle Knolle aus dem Backofen
mit Sour Cream und Salatbeilage
5,60
€
Backkartoffel
mit geräuchertem Lachs, dazu Sour Cream und Salatbeilage
8,40
€
Zusatzstoffe sind am Ende der Speisenkarte aufgeführt! Informationen für Allergiker können am Tresen eingesehen werden!
Was Süßes für hinterher:
Apfeltarte
mit Vanilleeis
4,50
€
Warmes Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern
3,00
€
Wir haben immer einige Eissorten zur Auswahl da, fragt einfach nach! (Kugel € 1,00)
Zum Knabbern:
Erdnüsse, Nussmix, Wasabinüsse, Pistazien
2,00
€
American Pretzel Snack
3,50
€
Schaut unbedingt auch auf unsere Tafel in der roten Ecke ! Dort gibt es weitere Angebote mit wechselnden Gerichten. (außer am Freitag) Wenn heute Freitag ist, habt Ihr die Möglichkeit, von unserer Steakkarte auszuwählen, Ihr findet sie hier:
„Freitag ist Steaktag“
Hähnchenbrust
ca. 180 g
12,50
€
3 Schweinefiletsteaks
ca.180 g
14,50
€
Rumpsteak
ca. 200 g
17,50
€
Rinderfiletsteak
ca. 180 g
19,50
€
Lammfilet in der Kräuterkruste
ca. 160 g
19,50
€
Zu den Steaks gibt es wechselnde Beilagen, die wir für jeden Freitag neu zusammenstellen. Ihr findet sie auf der Tafel oder Ihr fragt uns.
Letzte Aktualisierung: 02.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.