Rinder Carpaccio
Rinderfilet | Rucola | Stangensellerie | Gehobelter Parmesan
20,00 €
Thunfisch Carpaccio
Frischer Thunfisch | Feldsalat | Jungschalotten | Rosa Pfeffer
21,00 €
Seeteufel-Lachs Carpaccio
Seeteufel | Lachs | Feldsalat | Frischer Fenchel | Cocktailtomaten
20,00 €
Kaisercrevetten Imperial
Kaltwassergarnelen | Cocktailsoße
19,00 €
Mediterraner Meeresfrüchtesalat
Oktopus | Sepien | Crevetten | Stangensellerie | Paprika
23,00 €
Thunfisch-Tatar
Thunfisch | Avocadocreme | Jungschalotten | Zitrone
25,00 €
Vitello Tonnato
Gekochtes Kalbfleisch | Thunfisch-Mayo-Soße | Kapern | Sardellen
22,00 €
Caprese
Büffelmozzarella | Tomaten | Basilikum | Olivenöl
23,00 €
Melone mit Schinken
San Daniele Schinken | Melone | Erdbeeren | Minze
23,00 €
Steinpilzstrudel
Blätterteig | Steinpilz | Blattsalat | Gorgonzolasoße
19,00 €
Gemischte italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten
San Daniele | Mortadella | Spianata Romana Salami | Copa | Grüne Oliven
19,00 €
Gemischte Antipasti
Rindercarpaccio | Vitello Tonnato | Meeresfrüchte | Büffelmozzarella mit Tomaten | Gemischtes mediterranes Grillgemüse | Parmaschinken | Melone
23,00 €

ab 2 Personen
19,00 €

Bresaola
Luftgetrockneter Rindfleischschinken | Feldsalat | Pecorino
19,00 €
Entenleberterrine
Entenleber | Feldsalat | Portweinsoße | Orangefilets
21,00 €
Grüner Spargel
Grüner Spargel | San Daniele Schinken | Zerlassene Butter | Parmesanflocken
24,00 €
Gratinierte Hummerhälfte
Hummer | Feldsalat | Cocktailsoße | Kräuterbutterbrösel
52,00 €
Miesmuscheln (von Sept. – April)
Miesmuscheln | Weißwein- oder Tomatensoße
19,00 €
Gratinierte Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln | Tomatenscheiben | Jungschalotten | Kräuterbutterbrösel
24,00 €
Gegrilltes mediterranes Gemüse
Zucchini | Paprika | Austernpilze | Fenchel
19,00 €
Gemischter Blattsalat
Kopfsalat | Rucola | Radicchio | Chicorée | Karotten | Tomaten | Gurken | Frischer Fenchel
13,00 €

+ Putenbruststreifen · Pinienkerne · Gehobelter Parmesan
22,00 €

+ Hummerhälfte · Grüner Spargel
52,00 €

+ Gebratene Riesengarnelen
24,00 €

+ Lachstranchen gegrillt
23,00 €

Tomatensalat vegetarisch
Tomaten | Rote Zwiebeln | Jungschalotten | Basilikum
13,00 €

+ Gekochter Thunfisch · Weiße Bohnen
19,00 €

Rucola Salat
Rucola | Cocktailtomaten | Gehobelter Parmesan
15,00 €

+ Rinderfiletstreifen
25,00 €

+ Gegrillter Provolone (Kuhmilch) · Honig-Balsamico Creme
19,00 €

Feldsalat
Feldsalat | Cocktailtomaten | Frischer Fenchel
15,00 €

+ Granatapfelkerne · Sonnenblumenkerne
16,00 €

Fenchelsalat
Frischer Fenchel | Orangenfilets | Pistazien
19,00 €
Tomatencrèmesuppe
Passierte Tomaten | Sahne | Basilikum
11,00 €
Minestrone
Rinder-Bouillon | Wurzelgemüse | Zucchini | Kartoffelwürfel | Kichererbsen | Braune Bohnen | Erbsen | Geriebener Parmesan
11,00 €
Stracciatella
Rinder-Bouillon | Zerrissenes Ei | Geriebener Parmesan | Petersilie
10,00 €
Tortellini in Bouillon
Rinder-Bouillon | Fleischgefüllte Tortellini | Geriebener Parmesan
11,00 €
Scampi Suppe
Fisch-Boullion | Riesengarnelen | Zucchinistreifen | Pernod | Dill
19,00 €
Steinpilzcrèmesuppe
Steinpilze | Sahne
15,00 €
Brokkolicrèmesuppe
Brokkoli | Sahne
13,00 €
Spaghettini Napoletana
Tomatensoße | Olivenöl | Basilikum | Geriebener Parmesan
16,00 €
Spaghettini Aglio e Olio
Knoblauch | Peperoncino | Olivenöl
17,00 €
Spaghettini Vongole
Venusmuscheln | Knoblauch | Weißwein | Petersilie
23,00 €
Spaghettini Gamberoni
Riesengarnelen | Tomaten-Weißweinsoße | Olivenöl
24,00 €
Tagliatelle Tartufo
Trüffel nach Saison | Trüffelöl | Butter | Gehobelter Parmesan
29,00 €
Tagliatelle Bolognese
Rinderhackfleisch | Wurzelgemüse | Tomatensoße | Geriebener Parmesan
18,00 €
Tagliatelle Alfredo
Champignons | Erbsen | Rote Zwiebeln | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan
19,00 €
Linguine Carbonara
Bauchspeck | Eigelb | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan
19,00 €
Linguine Tonno
Gekochter Thunfisch | Tomaten-Weißweinsoße | Kapern aus Pantelleria | Petersilie
19,00 €
Linguine Astice
Hummerhälfte | Grüner Spargel | Weißwein-Tomatensoße | Pernod | Cocktailtomaten
54,00 €
Linguine Frutti di Mare
Oktopus | Sepien | Riesengarnelen | Venusmuscheln | Miesmuscheln | Tomaten- Weißweinsoße | Petersilie
24,00 €
Penne Salmone
Lachs | Zucchinistreifen | Weißweinsoße
22,00 €
Penne Putanesca
Tomatensoße | Kapern | Schwarze Oliven | Sardellen | Petersilie
19,00 €
Penne Casa
Gebratene Putenbruststreifen | Zucchini | Aubergine | Tomatensahnesoße
21,00 €
Trofie Vitello
Kalbfleisch | Austernpilze | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan
24,00 €
Trofie Genovese
Selbstgemachtes Basilikum-Pesto | Zucchinistreifen | Pinienkerne | Sahne | Geriebener Parmesan
18,00 €
Gnocchi Spinaci
Frischer Blattspinat | Cocktailtomaten | Weißweinsoße | Pinienkerne | Geriebener Parmesan
18,00 €
Orecchiete Baresi
Brokkoli | Scharfe Salami | Spianata Romana | Knoblauch | Peperoncini | Pecorino
19,00 €
Pasta Mista
Gnocchi-Tomatensoße | Tortelloni Gorgonzola | Tagliatelle Pesto | Geriebener Parmesan
21,00 €
Tortellini Panna
Hinterschinken | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan
17,00 €
Tortelloni Gorgonzolasoße
Gorgonzola | Sahne | Jungschalotten | Geriebener Parmesan
19,00 €
Caramelle Ratatouille
Mediterrane Gemüsefüllung | Butter | Salbei | Gehobelter Parmesan
19,00 €
Crespelle
Crêpes | Ricotta- Spinatfüllung | Gorgonzolasoße | Geriebener Parmesan
19,00 €
Ravioloni Caprino
Ziegenkäsefüllung | Rinderragout | Rucola | Trüffelöl | Gehobelter Parmesan
22,00 €
Risotto Casareccio
Risotto Arborio | Kalbsleber | Steinpilze | Weißwein | Petersilie | Geriebener Parmesan
24,00 €
Risotto Milanese
Risotto Arborio | Safranfäden | Rote Zwiebeln | Sahne
23,00 €
Risotto Frutti di Mare
Oktopus | Sepien | Riesengarnelen | Miesmuscheln | Venusmuscheln | Weißwein-Tomatensoße
25,00 €
Risotto mit Trüffeln
Risotto Arborio | Trüffel nach Saison | Grüner Spargel | Trüffelöl | Gehobelter Parmesan
32,00 €
Lasagne
Lasagneblätter | Rinderhackfleisch | Tomatensoße | Béchamelsoße | Geriebener Parmesan
20,00 €
Gemüselasagne
Lasagneblätter | Tomaten | Aubergine | Zucchini | Sellerie | Rote und Gelbe Paprika | Karotten | Béchamelsoße | Geriebener Parmesan
19,00 €
Lachsfilet
Lachs | Weißwein-Lauchsoße | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln
32,00 €
Dorade auf Wunsch filetiert vom Grill, oder im Ganzen aus dem Ofen
Dorade | Tomatenwürfel | Olivenöl | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln
29,00 €
Wolfsbarsch auf Wunsch filetiert vom Grill, oder im Ganzen aus dem Ofen
Wolfsbarsch | Tomatenwürfel | Olivenöl | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln
29,00 €
Seeteufel Livornese
Seeteufel | Tomatensoße | Knoblauch | Taggiasca Oliven | Basilikum | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln
34,00 €
Seezunge Mugniaia
Seezunge | Salbeibutter | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln
37,00 €
Steinbutt Senape
Steinbutt | Dijonsenf | Sahne | Rosa Pfeffer | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln
31,00 €
Gamberoni Arrosto
Gegrillte Riesengarnelen | Rosmarin | Knoblauch | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln
30,00 €
Kanadischer Hummer
Ganzer Hummer | Tomatenwürfel | Olivenöl | Basilikum | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln
105,00 €
Rinderfilet
Argentinisches Rinderfilet | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
Gegrillt
42,00 €

Gorgonzolasoße
44,00 €

Barolosoße · Hibiskusblüte
43,00 €

Frische Steinpilz-Rahmsoße · Rinderjus · Rosmarin
46,00 €

Scaloppina
Dünne Kalbsmedaillons | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
Weißweinsoße
30,00 €

San Daniele Schinken · Salbei
32,00 €

Marsalaweinsoße
30,00 €

Tomatensoße · Kapern · Taggiasca Oliven
30,00 €

Zitronensoße
29,00 €

Rumpsteak
Argentinisches Rumpsteak | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
Gegrillt
32,00 €

Grüne Pfeffersoße
34,00 €

Rotwein · Champignon
35,00 €

Tomatensoße · Mozzarella · Basilikum
38,00 €

Kalbskotelett
Kalbskotelett | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
Gegrillt
39,00 €

Trüffel nach Saison
54,00 €

Butter · Salbei
41,00 €

Kalbsleber
Kalbsleber | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
Gegrillt
28,00 €

Rote Zwiebeln · Rinderjus · Weißwein
30,00 €

Butter · Salbei
29,00 €

Paillard vom Kalb
Plattierter Kalbsrücken | Tomatenwürfel | Olivenöl | Rosmarin | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
31,00 €
Tagliata di Manzo
Rinderfiletscheiben | Rucola | Cocktailtomaten | Olivenöl | Gehobelter Parmesan | Balsamico-Creme
43,00 €
Stubenküken
Stubenküken | Weißweinsoße | Knoblauch | Peperoncino | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
28,00 €
Entenbrust
Rosa gebratene Entenbrust | Orangenjus | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
32,00 €
Perlhuhnbrust
Perlhuhnbrust | Portweinsoße | Pflaumen | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
28,00 €
Kaninchenrücken
Kaninchenrücken | Weißweinsoße | Taggiasca Oliven | Stangensellerie | Thymian | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
27,00 €
Lammkotelett
Lammkoteletts | Tomatenwürfel | Olivenöl | Thymian | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
32,00 €
Lammkaree
Lammkrone | Kräuterkruste | Rotweinsoße | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
34,00 €
Kalbsschnitzel Mailänder Art
Kalbsrücken | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln
32,00 €

Alle Pizzen erhalten Sie auf Wunsch auch als glutenfreie Pizza oder Pinsa (ca. 75% weniger Kalorien). + 3 €

Bruschetta
Tomatenwürfel | Oregano | Olivenöl | Basilikum
10,00 €
Regina Margherita
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Basilikum
13,00 €
Pizza Campagnola
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Hinterschinken | Champignons
16,00 €
Pizza Romana
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Salami Spianata Romana | Artischocken
16,00 €
Pizza Vegetale
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Gegrilltes Gemüse
17,00 €
Pizza Quatro Formaggi
Tomatensoße | Mozzarella | Gorgonzola | Parmesan | Taleggio
18,00 €
Pizza Parma
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Parmaschinken | Rucola | Parmesan
23,00 €
Pizza Marinara
Tomatensoße | Riesengarnelen | Sepien | Venusmuscheln | Miesmuscheln
22,00 €
Pizza Tartufata
Tomatensoße | Mozzarella | Ei | Trüffel nach Saison
28,00 €
Pizza Mortadella
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Mortadella | Paprika
16,00 €
Pizza Tonno
Tomatensoße | Gekochter Thunfisch | Rote Zwiebeln | Oliven | Kapern
16,00 €
Pizza Salmone
Tomatensoße | Lachsstreifen | Spinat
18,00 €
Pizza Valtellina
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Bresaola | Radicchio
17,00 €
Pizza Calabrese
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Pikante Salami Spianata Romana
16,00 €
Pizza Quatro Stagioni
Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Salami Spianata Romana | Hinterschinken | Pilze | Artischocken | Oliven
18,00 €

Letzte Aktualisierung: 14.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.