Antipasti „del bosco“ auf Wunsch rein pflanzlich
Vorspeisenvariation
15,90 €
Bruschetta 4 Stk. - rein pflanzlich
Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
8,90 €
Burrata con pomodori marinati
Burrata mit marinierten Tomaten
13,90 €
Vitello Tonnato
Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapern
14,90 €
Carpaccio di manzo con funghi ostrica
scaglie di Parmigiano e vinaigrette all'olio d'oliva al limone
15,90 €
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch
mit gebratenen Austernpilzen, gehobeltem Grana Padano und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette
15,90 €
Formaggio di capra avvolto nella pancetta con rucola
Ofengebackener Ziegenkäse im Speckmantel mit Rucola, Olivenöl, Walnüssen und Feigensenf
14,30 €
Crema di pomodoro
Cremesuppe von frischen Fleischtomaten
7,70 €
Minestrone - rein pflanzlich
Italienische Gemüsesuppe
7,50 €

Unsere Salate sind mit einem hausgemachten Honig-Senf-Dressing mariniert

Insalata di pollo
Großer gemischter Salat mit Maispoularde und Apfelspalten
18,30 €
Insalata con filetto di lucioperca arrosta
Großer gemischter Salat mit gebratenem Zander
20,10 €
Insalata “del bosco” con straccetti di manzo, funghi arrosti e scaglie di Parmigiano
Großer gemischter Salat mit Streifen vom Rumpsteak, gebratenen Pilzen und gehobeltem Grana Padano
23,80 €
Insalata con formaggio di capra al forno, noci caramellate e spicchi di mela
Großer gemischter Salat mit gebackenem Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Apfelspalten
21,70 €
Insalata di contorno
Beilagensalat
5,90 €

Weitere Zutaten werden je nach Zutat extra berechnet!

Pizza Salame
Tomatensauce, Käse und Salami
14,00 €
Pizza Tonno e Cipolle
Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
14,40 €
Pizza Vegetariana - auf Wunsch rein pflanzlich ohne Käse - vegetarisch
Vegetarische Pizza mit Tomatensauce, Käse, Artischocken, Paprika, Oliven und Champignons
13,80 €
Pizza Quattro Stagioni
“Vier Jahreszeiten“ mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Salami
14,90 €
Pizza Siciliana
Tomatensauce, Käse, Kapern, Sardellen, Oliven, Kirschtomaten und Mozzarella
14,40 €
Pizza Calzone
Gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Kräuter-Knoblauchsauce(mit Sardellen)
14,90 €
Pizza Rucola e Grana Padano
Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken und Grana Padano
15,90 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Käse, Schinken und Champignons
14,00 €
Pizza Inferno
Tomatensauce, Käse, Schinken, Zwiebeln, frischer Peperoni, Chiliöl (scharf) und pikante Salami
14,90 €
Pizza Burrata
Tomatensauce, Burrata, Cherrytomaten und Basilikum
16,00 €
Pizza „del bosco“
Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Salami, Schinken, pikante Salami, Paprika, Oliven und Champignons
15,40 €

Wir verwenden ausschließlich frische und handwerklich gefertigte Pasta.

Tagliatelle nere con salsa ai crostacei e filetto di salmone
Schwarze Tagliatelle mit Krustentiersauce und Lachs
25,50 €
Ravioli al formaggio di capra con pesto di basilico e pomodori secchi
Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse in Basilikum Pesto mit getrockneten Tomaten
23,90 €
Penne con cubetti di agnello, gorgonzola e pomodorini
Penne mit Lammrückenwürfel, Gorgonzolasauce und Cherryomaten
24,50 €
Tagliatelle con straccetti di manzo con Pecorino e salsa al limone
Tagliatelle mit Streifen vom Rumpsteak in Limonensauce und Pecorino-Käse
27,50 €
Linguine ai frutti di mare, gamberi e cozze con salsa di pomodoro e prezzemolo
Dünne Bandnudeln mit Meeresfrüchten, kleine Gambas, Miesmuscheln Tomatensauce und Petersilie
22,50 €
Lasagna classica bolognese
Original italienische Lasagne mit Rinderhackfleisch
18,30 €
Linguine con salsa allo zafferano con funghi ostrica, pinoli tostati e olio al peperoncino - rein pflanzlich -
Linguine in Safransauce mit Austernpilzen, gerösteten Pinienkernen und Chiliöl
18,50 €
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti mit Guanciale, Pecorino und Ei
19,90 €
Risotto ai funghi freschi con olio al tartufo - vegetarisch aber auch rein pflanzlich möglich - vegetarisch
Risotto mit frischen Pilzen und Trüffelöl
19,90 €
Arrosto di funghi porcini con olio al tartufo, gnocchi di patate e spinaci - vegetarisch aber auch rein pflanzlich möglich - vegetarisch
Steinpilzbratling mit Trüffelöl dazu Gnocchi und Blattspinat
19,70 €
“Saltimbocca” di filetto di maiale con prosciutto di Parma
Saltimbocca vom Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce dazu Buttertagliatelle
25,50 €
Sella di agnello alla griglia con salsa di pepe verde
Gegrillter Lammrücken mit Pfeffersauce, Gemüsespaghetti und Rosmarinkartoffeln
35,50 €
Bistecca con salsa al peperoncino
Rumpsteak mit Chilijus, Gemüsespaghetti und Rosmarinkartoffeln
35,80 €
Fegato di vitello arrosto con cipolla e pancetta
Kalbsleber gebraten mit Zwiebeln, Speck und Kartoffelpüree
26,10 €
Petto di pollo arrosto in salsa di prugne e peperoncino
Gebratene Poulardenbrust auf Pflaumen Chilisauce, dazu Gemüsespaghetti und Rosmarinkartoffeln
22,40 €
Ossobuco alla Milanese con risotto allo zafferano
Ossobuco in Tomatensauce dazu Safranrisotto
26,20 €
Filetto di lucioperca con salsa allo zafferano
Zanderfilet auf Safransauce, dazu gebratener Fenchel, Lauch und Rosmarinkartoffeln
24,20 €
Trota intera arrosta, senza lische con spaghetti di verdure
Forelle, im Ganzen gebraten, mit Gemüsespaghetti und Rosmarinkartoffeln
23,80 €
Salmone arrosto con crosta di erbe, spinaci e gnocchi
Gebratener Lachs mit Kräuterkruste, dazu Spinat und Gnocchi
28,90 €
Gamberi alla griglia con olio d´oliva al limone
Gegrillte Gambas (6 Stk.) mit Oliven Limonensauce und Gemüsespaghetti
25,90 €
Tiramisù
Hausgemachtes Tiramisu
7,90 €
Panna cotta con salsa alla frutta
Panna cotta mit Fruchtsauce
8,50 €
Mousse al cioccolata vegetarisch
Mousse au chocolat
8,50 €
Torta alle mandorle con salsa all`arancia
Mandelkuchen mit Orangensauce - rein pflanzlich
8,50 €
Gelato misto “Snuten lekker” Kugel à
Eis vom Biohof Kaemena aus dem Blockland
2,90 €
Tartufo classico
Eiscreme von Zabaione, Schokolade und Haselnusskrokant
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 05.03.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.