Menù di Natale 3 portate

Unser exklusives 3-Gänge-Weihnachtsmenü
Unser exklusives 3-Gänge-Weihnachtsmenü
Unser exklusives 3-Gänge-Weihnachtsmenü
Gesamtpreis m.Rumpsteak
56,90 €

Gesamtpreis m.Entenbrust
56,90 €

Gesamtpreis m. Forelle
44,90 €

Gesamtpreis m. Ravioli
38,90 €

1. Gang
Crema di funghi porcini - Steinpilzcremesuppe (vegan)
Alternative zum 1. Gang
Zuppa di gamberi con pane alle erbe - Garnelencremesuppe mit geröstetetem Kräuterbrot
2. Gang
Rumpsteak alla griglia con jus, pomodoro grigliato e gnocchi al forno - Gegrilltes Rumpsteak mit Jus, gebackenen Gnocchi und Grilltomate
Alternative zum 2. Gang
Petto d'anatra con salsa di prugne e peperoncino, purè di carote e spaghetti di verdure - Entenbrust mit Pflaumen-Chilisauce, Karottenpüree und Gemüsespaghetti
Alternative zum 2. Gang
Trota intera alla griglia con erbe fresche, finocchi e porri arrostiti - Forelle im Ganzen gegrillt mit frischen Kräutern, Fenchel und geröstetem Lauch
Alternative zum 2. Gang
Ravioli di spinaci con olio al tartufo - Spinat-Ravioli mit Trüffelöl (vegetarisch, vegan möglich)
3. Gang
Tiramisù - Tiramisù (ohne Alkohol)
Alternative zum 3. Gang
Torta di mandorle (v) - Mandeltarte (gluten- und laktosefrei - vegetarisch, vegan möglich)
Alternative zum 3. Gang
Mousse al cioccolato - Mousse au chocolat
Antipasti „del bosco“ – auf Wunsch rein pflanzlich Vorspeisenvariation
15,90 €
Bruschetta 4 Stk. - rein pflanzlich
Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
8,90 €
Burrata Caprese
Burrata mit Cherrytomaten und Rucola
13,90 €
Vitello Tonnato
Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapern
14,90 €
Carpaccio di manzo con funghi ostrica, scaglie di Parmigiano e vinaigrette all'olio d'oliva al limone
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit gebratenen Austernpilzen, gehobeltem Grana Padano und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette
15,90 €
Formaggio di capra bardato con pancetta, senape di fichi e noci
Ofengebackener Ziegenkäse im Speckmantel mit Rucola, Olivenöl, Walnüssen und Feigensenf
14,30 €
Crema di pomodoro
Cremesuppe von frischen Fleischtomaten
7,70 €
Minestrone - rein pflanzlich
Italienische Gemüsesuppe
7,50 €

Unsere Salate sind mit einem hausgemachten Honig Senf-Dressing mariniert.

Insalata di pollo
Großer gemischter Salat mit Maispoularde und Apfelspalten
18,30 €
Insalata di salmone
Großer gemischter Salat mit gebratenem Lachs
20,10 €
Insalata “del bosco”
Großer gemischter Salat mit Streifen vom Rumpsteak, gebratenen Pilzen und gehobeltem Grana Padano
23,80 €
Insalata con gamberi
Großer gemischter Salat mit drei gebratenen Gambas
21,70 €
Insalata di contorno
Beilagensalat
5,90 €
Pizza Salame
Tomatensauce, Käse und Salami
14,00 €
Pizza Tonno e Cipolle
Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
14,40 €
Pizza Vegetariana - auf Wunsch rein pflanzlich ohne Käse - vegetarisch
Vegetarische Pizza mit Tomatensauce, Käse, Artischocken, Paprika, Oliven und Champignons
13,80 €
Pizza Quattro Stagioni
“Vier Jahreszeiten“ mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Salami
14,90 €
Pizza Siciliana
Tomatensauce, Käse, Kapern, Sardellen, Oliven, Kirschtomaten und Mozzarella
13,80 €
Pizza Calzone
Gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Kräuter Knoblauchsauce(mit Sardellen)
14,90 €
Pizza Rucola e Grana Padano
Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken und Grana Padano
15,90 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Käse, Schinken und Champignons
14,00 €
Pizza Inferno
Tomatensauce, Käse, Schinken, Zwiebeln, frischer Peperoni, Chili-Öl (scharf) und pikante Salami
14,90 €
Pizza Burrata
Tomatensauce, Burrata, Cherrytomaten und Basilikum
16,00 €

Wir verwenden ausschließlich frische und handwerklich gefertigte Pasta.

Tagliatelle nere con salsa di crostacei e gamberi
Schwarze Tagliatelle mit Krustentiersauce und Gambas
25,50 €
Ravioli ripieni di formaggio di capra con pesto di pomodori secchi e rucola
Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse, dazu Pesto von getrockneten Tomaten und Rucola
23,90 €
Gnocchi di patate con cubetti di agnello con crema di gorgonzola e pomodori
Gnocchi mit Lammrückenwürfel, Gorgonzolasauce und Cherrytomaten
24,50 €
Tagliatelle con straccetti di Bistecca e funghi misti
Tagliatelle mit Streifen vom Rumpsteak in Olivenöl gebraten mit frischem Knoblauch, Petersilie und verschiedenen Pilzen
26,00 €
Linguine al pesto di basilico con cipollotti, noci e pomodori secchi - vegetarisch aber auch vegan möglich - vegan
Dünne Bandnudeln in Basilikumpesto mit Lauchzwiebeln, getrockneten Tomaten und Walnüssen
17,90 €
Lasagna classica bolognese
Original italienische Lasagne mit Hackfleisch
18,30 €
Linguine con salsa allo zafferano, cipollotti, pinoli tostati e paprica - vegetarisch aber auch vegan möglich - vegan
Linguine in Safransauce mit gerösteten Pinienkernen, Lauchzwiebeln und Paprikawürfeln
17,50 €
Spaghetti carbonara
Spaghetti mit Guanciale, Pecorino und Ei
19,90 €
Risotto vegetarian al vino bianco con asparagi verdi vegetarisch
Vegetarisches Weißweinrisotto mit grünem Spargel
18,50 €
Tagliatelle con fegato, cipolle e salsa di balsamico
Tagliatelle mit Leberstreifen, Zwiebeln und Balsamicosauce
24,20 €
Sella di agnello alla griglia
Gegrillter Lammrücken mit tomatisiertem Bohnenragout und Rosmarinkartoffeln
35,50 €
Bistecca con salsa al pepe verde
Rumpsteak mit Pfeffersauce, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
35,30 €
Fegato di vitello con cipolle e jus balsamico
Kalbsleber, rosa gebraten, mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Balsamicojus
25,80 €
Petto di pollo con salsa di fichi
Gebratene Poulardenbrust auf Feigensenfsauce mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
21,80 €
Ossobuco
Ossobuco mit tomatisiertem Bohnenragout und Kartoffelpüree
25,90 €
Filetto di lucioperca su risotto al pomodoro e basilico
Zanderfilet auf Tomaten- Basilikumrisotto,
23,90 €
Filetto di Salmone con bietola e pomodori
Gebratener Lachs mit Mangoldgemüse, Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln
28,90 €
Bransino intero arrosto
Wolfsbarsch im Ganzen gebraten mit Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat
29,50 €
Variazione di dolci
Dessertvariation für 2 Personen
16,40 €
Tiramisù
Hausgemachtes Tiramisu
7,90 €
Panna cotta con salsa di ciliegie
Panna cotta mit Kirschsauce
8,50 €
Gelato misto “Snuten lekker” Kugel à
BioEis vom Biohof Kaemena aus dem Blockland
2,90 €
Tartufo classico
Eiscreme von Zabaione, Schokolade und Haselnusskrokant
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 10.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.