Ouvertüre
Süßkartoffel-Cremesuppe
mit Kürbiskernöl (vegan) & gerösteten Vollkornbrotstreifen
5,90
€
Carpaccio vom Rind
hauchzarte Rinderfiletscheiben mit Olivenöl mariniert, Rucola Salat & Parmesan
13,90
€
Geschichtetes Matjestatar
mildes Matjestatar auf hausgemachtem Kartoffelsalat & Rote Bete Topping
9,90
€
Rustikales Ofenbrot mit Ziegenkäse
Tomatenwürfel, Kürbiskernen & hausgemachtem Kräuterpesto
9,90
€
Rustikales Ofenbrot (vegan)
Tomatenwürfel, Kürbiskernen & hausgemachtem Oliven-Kräuteraufstrich
7,90
€
Salat Bowls
Olympia Bowl
mit gebratenen Gyrosstreifen vom Ursprungsschwein (Nacken), Lattuga Salat & Ziegenkäse Topping mit Preiselbeeren
16,90
€
Caesar Salad Bowl
mit geröstetem Speck, gebratener Maispoularde, gekochtem Ei, frisch gehobeltem Parmesan & Croutons
15,90
€
Vegane Bowl (vegan)
mit roter Bete, gebratenes Gemüse, Kichererbsen, Wildkräutersalat, crunchy Onions & Goji Beeren
15,90
€
Alles aus der See
Tagliarini mit mediterranen Riesengarnelen
mit Hummersauce, Cherrytomaten & Frühlingslauch
24,90
€
Gebratenes Zanderfilet an Trüffelsauce
auf saisonalem Rahmgemüse & zweierlei Risoleekartoffeln
28,90
€
Frische Pasta Tagliarini mit Lachsfilet
pikanter Sahne-Meerrettich-Sauce & frischem Dill
19,90
€
Unsere Klassiker
Als Lieblingsbeilage können Sie zwischen hausgemachten Bratkartoffeln, Risoleekartoffeln oder Pommes frites wählen. Alternativ Süßkartoffel-Pommes (+3,00 €)
Seehaus „Ursprung“ Currywurst
Currywurst aus nachhaltiger Haltung, mit fruchtiger Currysauce, dazu knusprige Pommes fritesc
10,90
€
Original Wiener Schnitzel vom Kalb*
mit frischer Zitrone & einem kleinen Salat, dazu Ihre Lieblingsbeilage
23,90
€
Kalbsschnitzel Förster Art*
mit Champignon-Rahmsauce & einem kleinen Salat a1, c, g, dazu Ihre Lieblingsbeilage
25,90
€
Seehaus Grill-Pfännchen*
zwei „Tierwohl“-Schweine-Medaillons, ein kleines Rumpsteak, geschmorte Champignons, Zwiebeln & Pfeffersauce dazu Ihre Lieblingsbeilage
25,90
€
mit Beilagensalat +
3,50
€
Wald & Wiese (vegan)
gebratene Pilze der Saison auf Wildkräutersalat, knusprige Brotchips & leichter Schaum vom Joghurt
13,90
€
Herzhafter Pfannkuchen (vegetarisch)
mit Zucchini-Gorgonzola Füllung & Kräuterschmand, dazu Wildkräutersalat
11,50
€
Burger
Roastbeef Burger
mit gebratenen Roastbeef Scheiben, Rucola, Tomaten, Seehaus-Dipp, Schalotten-Relish & Pommes frites
18,90
€
Burger vom Ursprungs Rind
Fleisch von der Ursprungsfärse, Rucola, Tomaten & Schalotten Relish
17,90
€
mit Preiselbeeren Topping +
1,50
€
Ziegenkäse Burger
mit gratiniertem Ziegenkäse mit Rucola, Tomaten, Seehaus-Dipp, Schalotten-Relish & Pommes frites
16,90
€
Gebratener Lachsfilet Burger
mit Rucola, Schalotten-Relish, unserem besonderen Seehaus-Dipp & Pommes frites
18,90
€
No RAW Beef Burger*
veganer Burger mit Rucola, Tomaten, rote Zwiebelrelish & Pommes frites
17,90
€
Optional:
Cheddar oder Gouda +
1,50
€
Feurige Sauce mit Jalapeños +
1,00
€
Anstatt Pommes frites servieren wir Ihnen auch gerne Süßkartoffel-Pommes +
3,00
€
Süßigkeiten
Crème fragile
geschichtete Mascarponecreme im Blätterteig & frische Waldbeeren
8,90
€
Schmelzendes Herz
schokoladige Leckerei aus dem Backofen mit 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis
8,90
€
Frische Erdbeeren mit Zitronenmelisse
& Bourbon-Vanilleeis
8,90
€
Eisbecher mit 3 Kugeln
Auswahlsorten: Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella & Mango-Sorbet
8,90
€
mit saisonalen Früchten +
1,70
€
mit Sahne +
0,80
€
Cold Brew Eiskaffee oder Eisschokolade
Bourbon-Vanilleeis, Kaffee oder Kakao, mit Sahne & Schokosplitter
4,90
€
Kinderkarte
Chicken Nuggets
mit Pommes frites & einem kleinen Salat
6,90
€
Fischstäbchen
mit Pommes frites & einem kleinen Salat
5,90
€
Pasta
mit Tomatensauce
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 28.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.