GARNELEN-SPIESS
Kräuter / Knoblauch / Wasabi Mayonaise
14,80 €
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE AUF WEISSWEIN-BIRNE
Pesto / Parmesan / Weißweinschaum
12,80 €
TERIYAKI-LACHS AUF ROTE BETECARPACCIO
Kürbis Beluga-Linsen Salat
16,80 €
WEISSE-TOMATEN-SAUCE ANTIPASTI
9,80 €
ANTIPASTI-TAPAS-VARIATION vegetarisch
auf Wunsch vegetarisch / Brot & Dip
16,80 €
BLATTSALATE vegan
Wildkräutersalate / Tomate / Gurke / Karotten-Julienne Orangen-Honig-Senf-Dressing mit
Streifen vom Rumpsteak / Black Angus / gegrillt
19,30 €

Gegrillten Hähnchenbruststreifen
18,30 €

Ziegenkäse / Karamellisierten Walnüssen
17,80 €

Gerösteter Pilzvariation / Kräutern
17,30 €

Black Tiger Garnelen
Stück
3,00 €
WIENER SCHNITZEL VOM KALB .Bratkartoffeln / Kapern / Zitrone
29,80 €
KALBSLEBER BERLINER ART
Zwiebel / Apfel / Kräuter / Kartoffelpüree / Kalbsjus
26,80 €
LAMMRÜCKEN IN DER KRÄUTERKRUSTE
Gemüse der Saison / getrüffeltes Kartoffelpüree / Rotwein-Rosmarin Jus
29,80 €
ZWEI KOTELETTS DRY AGED AUS FRIESOYTHE (350g Fleisch)
Kartoffel-Ecken (pikant) / würzige BBQ Sauce / Salat Bouquet
26,90 €

EIN KOTELETT
20,90 €

POULET CAMEMBERT
Hähnchenbrustfilet gefüllt Feigensenf / Walnüsse / Camembert überbacken
23,80 €
FINKENWERDER KUTTERSCHOLLE
Schollenfi let / Bratkartoffeln / Buttersauce Bio Möhren / Zuckerschoten
24,80 €
LACHS IM KÜRBISKERNMANTEL
Sellerie-Püree / Kürbisschaum / wilder Brokkoli / Zuckerschoten / Pesto-Drillinge
27,80 €
STEINPILZ-RAVIOLI
gebratene Pilze / Kräuter / Trüffelcremesauce
17,80 €
WALNUSS FEIGE MEZZALUNE
mit Feigencreme / frische Ricotta / geröstet Walnüsse
18,80 €
PASTA HÄHNCHENBRUST
Frischen Bärlauch / Birne / leichte Gorgonzola-Mascarponesauce
19,80 €
AMERIKANISCHES RINDERFILET
Edle Pilze / Möhre / Wilder Brokolli / Bratenlack / Trüffelkartoffelgratin
34,80 €

Surf and Turf: mit 3 Black Tiger Garnelen
38,80 €

RUMPSTEAK 250 g
Argentinia Beef Strip Loin - grass fed Wilder Brokkoli / Karotten / Rosmarin-Drillinge Estragon Jus
31,80 €

AB DEM 15.04.2025

Spargelmenü 3-Gang nur €
MELDET EUCH AN – ES „SPARGELT“ BALD !
39,80 €

SPARGELBUFFET AB 12 UHR

Verwöhnen Sie Ihre Lieben
mit einem köstlichen Spargelbuffet! JETZT PLÄTZE SICHERN!
THAI-CURRY vegan vegan
Frische Gemüse / Basmati-Duftreis
17,80 €
STEINPILZ-RAVIOLI vegan
gebratene Pilze / Kräuter / Trüffelcremesauce
17,80 €
WALNUSS FEIGE MEZZALUNE vegan
mit Feigencreme / frische Ricotta / geröstet Walnüsse
18,80 €
FLAMMKUCHEN URLAUB AUF RHODOS vegan
Hirtenkäse, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven, Paprika, Kräuterschmand, Käse, Rucola
16,80 €
CREME BRÛLÉE
11,80 €
MOUSSE AU CHOCOLAT
Feine 70% Callebaut (belgische) Schokolade
10,80 €
MILLE-FEUILLE
Blätterteig / Vanillecreme / Beeren
11,00 €
AFFOGATO AL CAFFÈ
Bourbon-Vanilleeis / Kaffeelikör / Espresso
8,80 €
KLASSIKER
Kräuter-Schmand-Creme, Zwiebeln, geräucherter durchwachsener magerer Speck
15,80 €
URLAUB AUF RHODOS
Hirtenkäse, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven, Paprika, Kräuterschmand, Käse, Rucola
16,80 €
FLAMMKUCHEN BÄRLAUCH / ZWEIERLEI SPARGEL
SÜSS Ziegenkäse und Honig
16,80 €

HERZHAFT mit Ammerländer Schinken
18,80 €

Letzte Aktualisierung: 21.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.