SNACKS
Grilled Homemade Bread & whipped Butter
Gegrilltes, hausgemachtes Brot & aufgeschlagene Butter
4,50
€
Cheesy Garlic Bread
Hausgemachtes Knoblauchbrot mit Mozzarella & Cheddar Käse überbacken
7,50
€
Braai Broodjies
Gegrillte Chutney-Sandwiches mit Käse, Tomate & Zwiebel
7,50
€
Veggie Samoesas
Teigtäschchen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit Chutney
9,00
€
„Bobotie Magwinyas“
Ausgebackener Hefeteig, gefüllt mit traditionellem Rinderhackfleisch
10,50
€
Biltong Plate & Droewors
Luftgetrocknete Fleischsnacks
14,00
€
STARTERS
Fried Halloumi Cheese with Lemonbutter
Ausgebackener Halloumi Käse mit Zitronenbutter
12,00
€
Small Boerewors & Chakalaka
Hausgemachte Wurst mit pikanter Tomaten-Bohnen-Paprika-Sauce
11,50
€
Creamy Peri-Peri Prawns (WILD CAUGHT)
Garnelen in cremiger Peri-Peri Sauce gebraten und Knoblauchbrot
16,50
€
Cheesy Garlic Snails with homemade bread
Schnecken in Knoblauchbutter, mit Mozzarella überbacken und hausgemachten Brot
11,50
€
GRILLEDBITES
50 g Gegrillte „Probierhäppchen“
Ostrich Fillet /
Straußenfilet
11,50
€
Zebra Fillet
Zebrafilet
12,50
€
Croko Fillet
Krokodilfilet
10,50
€
Namibian Beef Fillet
Namibisches Rinderfilet
10,00
€
Kingklip
Kingklip Fisch
9,00
€
TRADITIONAL
“Ouma´se Boerekos”
„Bobotie“
Traditionelles Rinderhackfleischgericht mit Rosinen, Kurkumareis, Kokosnuss-Bananen-Babyleaf Salat und Chutney
24,50
€
Boerewors, Mieliepap & Chakalaka
Hausgemachte Wurst aus Rind & Speck mit Polenta und pikanter Tomaten-Bohnen-Paprika Sauce
23,50
€
Savanna´s „Ribs & Chips“
Pork Ribs & Chips Spare Ribs vom Schwein, mit Monkey Gland Sauce und Pommes
26,50
€
“BUNNY CHOW”
Pikantes Lammcurry mit Joghurt, serviert im hausgemachten Brotschälchen
24,50
€
“Chicken CHOW”
Pikantes Chickencurry mit Joghurt, serviert im hausgemachten Brotschälchen
23,50
€
“Cape Malay” Veggie Potjie
Curry-Eintopf mit Kokosnuss, gemischtem Gemüse und Kurkumareis
19,50
€
SALADS
ALL SALADS ARE SEVED WITH BABY LEAVES, CHERRY TOMATOES, RED ONIONS, CUCUMBER & CARROTS -> Rooibos-Vanilla Dressing? -> Passionfruit Dressing?
Grilled Peri-Chicken Salad
Gegrillte Hähnchenbrust, mit Peri-Peri mariniert, auf Salat
24,50
€
Fried Halloumi Cheese Salad
Ausgebackener Halloumi Käse auf Salat
22,50
€
Butternut & Beetroot Salad
Gerösteter Butternusskürbis, marinierte Rote Beete auf Salat mit Sonnenblumenkernen
21,50
€
BURGERS
SERVED ON HOMEMADE BURGER BUNS, WITH SALAD, TOMATO & RED ONIONS
Ostrich Burger & Chips
Straußen-Patty mit Chutney & Pommes
23,50
€
Crispy Chicken Breast Burger & Chips
Knuspriger Hähnchenbrustburger mit Honey-Mustard & Pommes
17,50
€
Beef Burger & Chips
Burger-Patty aus 100% Rindfleisch, Monkey Gland Sauce & Pommes
18,50
€
Crumbed Halloumi Burger & Chips
Panierter Halloumi Käse, Honey-Mustard & Pommes
17,50
€
…PIMP YOUR BURGER…
Potato Chips -> Sweet Potato Chips
2,00
€
+ Bacon
1,50
€
+ Cheddar Cheese
1,00
€
+ Kalahari Truffle & Parmesan
4,00
€
+ Extra Sauce for the Chips
4,50
€
+ Extra Chakalaka
5,50
€
+ HEINZ Ketchup
2,00
€
BRAAI
- SOUTH AFRICA´S PASSION & LIFESTYLE -
STEP 1
220g Rinderfilet
42,00
€
300g Rinderlende
37,00
€
300g Rib Eye
38,00
€
200g Straußenfilet
44,50
€
200g Zebrafilet
46,50
€
200g Maispoulardenbrust
19,00
€
200g Tiefwasserfisch aus Südafrika
26,00
€
180g Krokodilfilet
39,50
€
Grillspieß mit Riesengarnelen
35,00
€
PIMP YOUR BRAAI…
+3 grilled WILD CAUGHT prawns
17,50
€
STEP 2 SIDES
Baby leaf salad
mit Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Gurken -> Rooibos-Vanilla Dressing? -> Passionfruit Dressing?
8,50
€
Mieliepap & Chakalaka
Weiße Maispolenta & Chakalaka
7,50
€
Mixed Veggies
Gemischtes Gemüse
7,00
€
Sweet Potato chips
Süßkartoffel-Pommes
7,50
€
Potato chips
Dicke Pommes
5,50
€
…pimp your chips +
+ Kalahari-Truffle & parmesan
4,00
€
STEP 3 HOMEMADE SAUCES
Red Wine Jus
Rotwein Jus
5,50
€
Monkey Gland
Rauchig-fruchtige BBQ Sauce
4,50
€
Perinaise
Südafrikanische Mayo & Peri
4,50
€
Peri-Peri
Scharfe Paprika-Chil Sauce
4,50
€
Lemon Butter
Zitronenbutter-Sauce
4,50
€
Apricot Chutney
Aprikosen-Chutney
4,50
€
Chakalaka
Pikante Tomaten-Bohnen-Paprika-Sauce
5,50
€
SAFARI PLATTEN für 2
„ADVENTURE”
50g Zebra Fillet, 50g Ostich Fillet, 50g Crocodile Fillet, 50g Namibian Beef Fillet, 50g Kingklip, Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing
45,00
€
“EXOTIC”
200g Ostrich Fillet, 200g Zebra Fillet, 180g Crokodile Fillet, Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing, Mixed Veggies & Potato chips & Sweet potato chips, Monkey Gland & Perinaise
139,00
€
„SAVANNA“
220g Namibian Beef Fillet Steak, 300g Namibian Beef Sirloin, Boerewors, Baby leaf salad with Rooibos-Vanilla Dressing, Braai Broodjies & Mieliepap & Chakalaka
109,00
€
Letzte Aktualisierung: 18.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.