Carpaccio „Waldhaus“ Rindfleisch,
hauchdünn geschnitten, Pilze, Sellerie und Parmesanraspeln „Grana Padano“
15,00 €
Antipasti „Waldhaus“
Meeresfrüchtesalat, Parmaschinken und Melone, Carpaccio, und Tomaten Mozzarella
16,50 €
Bruschetta bella Napoli
geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella in Olivenöl
4,50 €
Antipasto Vetrina
mit frischem gegrillten Gemüse
13,50 €
Insalata „Waldhaus“
Verschiedene Salate der Saison, mit Schinken, Käse, Artischocken, Ei und Thunfisch
14,00 €
Insalata Mista
Verschiedene Salate der Saison
8,90 €
Insalata di Pomodoro vegetarisch
Tomatensalat mit Zwiebeln
8,00 €
Insalata di Tacchino Salate der Saison
mit gebratenen Putenstreifen und Walnüssen
15,50 €
Insalata Caprese vegetarisch
Mozzarella di Bufala, Tomaten, Basilikum und Olivenöl
14,00 €
Würzfleisch gewürfelter Schweinelachs
mit Sahne und Käse überbacken
8,00 €
Tomatensuppe
frische Tomaten mit Sahnehäubchen und Croûtons
7,50 €

Für unsere kleinen Gäste (bis 14 Jahre)

Cotoletta Milanese
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
11,00 €
Bastoncini di Pesce
Fischstäbchen mit Pommes
11,00 €
Patate Fritte
Pommes Frites
4,00 €
Spaghetti al Pomodoro vegetarisch
Spaghetti mit Tomatensoße
8,50 €
Pizza Margherita
Tomatensoße, Käse
10,00 €
Pizza Napoli
Tomatensoße, Käse, Sardellen, Kapern
12,00 €
Pizza con Salame
Tomatensoße, Käse, Salami
13,00 €
Pizza con Prosciutto
Tomatensoße, Käse und Schinken
13,00 €
Pizza con Salame e Prosciutto
Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken
13,50 €
Pizza Hawaii
Tomatensoße, Käse, Ananas, Schinken
14,00 €
Pizza Tonno e Cipolla
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
14,50 €
Pizza Calzone
Taschenpizza mit Tomatensoße, Käse, frischen Pilzen, Schinken
14,00 €
Pizza della Casa
Waldhaus-Spezial „mit allem“ und Ei
16,00 €
Pizza ai Frutti di Mare
Tomatensoße, Käse und Meeresfrüchte
17,00 €
Pizza Fornarina
Pizzabrot
7,00 €
Pizza al Prosciutto di Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken
17,00 €
Pizza Fantasia
Tomatensoße, Mozzarella, Radicchio, Bresaola, Cherry-Tomaten, geraspeltem Grana Padano
18,00 €
Pizza Norvegese
Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Lachs
17,50 €
Pizza Diavolo
mit scharfer Salami, Oliven und Artischocken
17,00 €
Pizza Tirolese
Tomatensoße, Mozzarella, Speck, rote Zwiebeln
15,00 €
Pizza Bellissima
Mozzarella, Putenbruststreifen, Gorgonzola, Spinat
16,00 €
Pizza Salami Piccante
15,00 €
Pizza aus Vollkornmehl
Tomatensoße, Mozzarella di bufala, Rucula,verschiedene Oliven
17,00 €
Pizza Abruzzese
Tomatensoße, Käse, frische Pilze
12,00 €
Pizza Piemontese
Tomatensoße, Käse, frische Pilze, Artischocken, Oliven
14,00 €
Pizza Contadina
Tomatensoße, Käse, frisches gegrilltes Gemüse aus
14,00 €
Vollkornteig
3,00 €
Käse, Schinken, Salami, u.a. Extras auf Anfrage
2,30 €
Zwiebel, Knoblauch, Kapern, Paprika, Rucola und Tomatensoße vegan
1,70 €
Spaghetti Bolognese
mit Tomatensoße und Hackfleisch und Parmesankäse
13,50 €
Spaghetti alla Marinara
mit frischen Meeresfrüchten und Scampi
17,50 €
Spaghetti Aglio e Olio
mit Olivenöl, Knoblauch und scharfen Pepperonis
15,00 €
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Sahne und Lachs
16,00 €
Tagliatelle ai Porcini
Bandnudeln mit Steinpilzsoße und Parmesankäse
16,00 €
Gnocchi al Gorgonzola
mit Gorgonzolakäse und Walnüssen
15,00 €
Strozzapreti Don Pedro
Rinderfiletstreifen, Zwiebeln, frische Tomaten und Champignons
17,00 €
Lasagne alla Bolognese
Lasagne überbacken
14,00 €
Combinazione „Waldhaus“
3 verschiedene Nudelsorten: Lasagne, Cannelloni, Tortellini
15,00 €

Jedes Fleischgericht wird mit Beilage serviert. Warme Küche bis 21:30 Uhr

Eisbeinsülze
mit Zwiebelkartoffeln und Salat
14,50 €
Entenkeule
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
22,00 €
Roulade
mit Rotkohl und Thüringer Klößen
19,50 €
Schweinehaxe
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln (auf Nachfrage)
22,00 €
Rostbrätel
mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
18,00 €
Matjesfilet
mit Bratkartoffeln und Salat
14,50 €

Fleischgerichte aus der Pfanne

Scaloppa alla Milanese
Schnitzel Wiener Art
21,00 €
Filetto „Waldhaus“
Schweinefilet 200g à la Waldhaus verschiedene gehackte Paprika, Zwiebeln in Cognac-Sahnesoße
28,00 €
Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet 250g mit Pfeffersoße
36,00 €
Filetto di Manzo
Rinderfilet 200g mit Beilage
34,00 €
Entrecote
Rumpsteak 200g mit Beilage
27,50 €
Agnello Lammkotelett
aus Neuseeland mit Beilage
28,50 €
T-Bone Steak
ab 500 g ohne Filet, ohne Beilage* je 100 g
7,00 €
T-Bone Steak
ab 700 g mit Filet, ohne Beilage* je 100 g
7,50 €
Grillteller Mare e Monti
Lammkotelett, Schweinesteak, Gamba und Lachs mit Beilage
27,00 €
Brauhaus-Grillteller:
Schweinefilet, Nackensteak Rindersteak, gegrillter Speck und Bratwurst mit Beilagen
26,00 €
Tacchino Putensteak
mit Beilagen
20,00 €
Extraportion Beilage
Spinat, Gemüse, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Salat
4,00 €
Scampi alla Griglia
Scampi gegrillt
29,00 €
Salmone alla Griglia
Lachs gegrillt
24,00 €
Misto di Pesce alla griglia per 1 pers
Gemischte Grillfischplatte, 3 Sorten Fisch für 1 Personen
27,00 €
Dorade alla Griglia
mit Beilagen - auf Nachfrage
29,00 €
Wolfsbarsch alla Griglia
mit Beilagen - auf Nachfrage
29,00 €
Tiramisu
Biskuit mit Mascarponecreme
7,00 €
Panna Cotta
Italienisches Sahne-Vanille-Dessert
6,50 €
Cremé Brulée
Ital hausgemachte Süßspeise
7,00 €
Tartufo con Panna
Trüffeleis mit Sahne und Mandellikör
6,50 €
1 Kugel
2,00 €
Affogato al Cioccolato Eisschokolade
5,50 €
Affogato al Caffè Eiskaffee
5,50 €
Kinder-Eisbecher
2 Kugeln Eis mit Sahne
5,00 €
Schoko-Eisbecher
3 Kugeln Eis mit Sahne und Schokosoße
7,00 €
Banana-Split
Gemischtes Eis mit Sahne, Bananen und Soße
8,00 €
Coppa alla Fragola
gemischtes Eis mit Erdbeeren, Sahne und Erdbeersoße
8,00 €
Coppa Italia
3 Kugeln Eis mit Obstsalat und Sahne
8,50 €
Milchshake
nach Wahl, siehe Eissorten
5,50 €

Letzte Aktualisierung: 05.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.