M20. Fischfilet mit verschiedenem Gmüse in Curry-Sauce
10,50€
Spezialitäten
SP1. Canton Hähnchen
Knuspriges Hähnchen ohne Knochen mit Gemüse und spezieller pikanter Sauce übergossen
15,90€
SP2. Jade Perle
Knusprige Ente mit feinem Gemüse in speziellem grünem Pfeffer
19,30€
SP3. Scha Qua
Tofu, Schwein, Rind, Huhn, Ente, Glasnudeln und Chinagemüse in Feuertopf mit Knoblauch, scharf
17,90€
SP4. Piatte a la Shang-Hai
Zartes Fleisch (Schwein, Rind, Huhn) mit knackigem Gemüse in pikanter Sauce gebraten
16,90€
SP5. Voller Geschmack
3 Fleischarten mit chin. Tonkopilzen, Karotten, Paprika, Bambus, in brauner Curry-Sauce, scharf
16,90€
SP6. Acht Schätze
Tofu, Schwein, Rinf, Huhn und Gemüse in pikanter Sauce mit Knoblauch
17,90€
SP7. Dschingis-Khan-Platte
Ein sehr beliebes Gericht in China, Schwein, Rind, Huhn, Ente, Hummer und Gemüse nach mongolischer Art mit Knoblauch, scharf
17,90€
SP8. Süsssee Perlen
Hummerkrabben mit Gemüse und Knoblauch, zauberhaft in scharfer Sauce gebraten
25,90€
SP9. Familien Glück
Vorspeise: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
Hauptgang: Gemischtes Gemüse mit Rind-, Schwein-, Hühnerfleisch, Ente Krabben zusammen gebraten
Komplett für 2 Personen
34,90€
Hotcook
H1. HOTCOOK - Ba Bao Ju
Fleischarten mit vielerlei Zutaten in Hoi-Sien-Sauce, mit etwas Knoblauch gebraten
18,50€
H2. HOTCOOK - Rinderfilet
mit Champignons, Paprika, Karotten, Bambus, Knoblauch und etwas Pfeffer gebraten
21,10€
H3. HOTCOOK - Barbeque
Hühnerbrust mit Broccoli, Karotten, Bambus und Barbeque-Sauce, pikant
16,90€
H4. HOTCOOK - Hühnerbrust
mit Ananas, Paprika, Bambus und süß-saurer Sauce
16,90€
H5. HOTCOOK - Ente
mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch, zauberhaft zubereitet
18,90€
H6. HOTCOOK - Hummerkrabben
mit chin. Morcheln, Paprika, Champignons, Bambus, Knoblauch, scharf
25,50€
Spezialmenüs für mehrere Personen
Menü für 2 Personen
1. Peking-Suppe oder Tom-Jam-Suppe bzw. Frühlingsrolle
2. Canton Ente mit spezieller Sauce
3. Hühnerbrust mit Shop-Suey
4. Chinesischer Obstsalat
35,90€
Menü für 3 Personen
1. Peking-Suppe oder Tom-Jam-Suppe bzw. Frühlingsrolle
2. Canton Ente mit Gemüse in spezieller Sauce
3. Hühnerbrust mit Shop-Suey
4. Rinderfilet mit verschiedenem Gemüse in Curry-Sauce, scharf
5. Chinesischer Obstsalat
50,90€
Peking - Ente Spezialitäten des Hauses
Peking - Ente - Menü
komplett für 4 Personen
komplett für weitere Personen 21,90 €
Vorspeise: Pekingsuppe oder Herbstrolle
Delikatesse: Knusprige Entenhaut mit hauchdünnem Üfannkuchen, feingeschnittener Lauch, frische Gurke und mit spezieller Sauce serviert
Hauptgang: Entenfleisch in filetierter Form mit vielerlei Gemüse gebraten
Dessert: Chinesischer Obstsalat
87,50€
Spezialmenüs für mehrere Personen
Menü für 4 Personen
1. Peking-Suppe oder Tom-Jam-Suppe bzw. Rrühlingsrolle
2. Canton-Ente mit Gemüse in spezieller pikanter Sauce
3. Hühnerbrust mit Chop-Suey
4. Rinderfilet mit verschiedenem Gemüse in Curry-Sauce, scharf
5. Paniertes Schweinefleisch mit Ananas in süß-saurer Sauce
6. Gebackene Bananen mit Honig und Erdnuss
68,90€
Menü für 5 Personen
1. Peking-Suppe oder Tom-Jam-Suppe bzw. Rrühlingsrolle
2. Canton-Ente mit Gemüse in spezieller pikanter Sauce
3. Hühnerbrust mit Chop-Suey
4. Rinderfilet mit verschiedenem Gemüse in Curry-Sauce, scharf
5. Paniertes Schweinefleisch mit Ananas in süß-saurer Sauce
6. Schweinefleisch mit 8 verschiedenen Zutaten in Hoi-Sien-Dauce, pikant
7. Gebackene Bananen mit Honig und Erdnuss
84,90€
Beliebte Reistafel aus China
E1. Reistafel a la Carte (in vier Gängen)
komplett für weitere Personen 20,90 €
Aperitif: Pflaumenwein kalt oder warm 5 cl
Vorspeise: Peking-Suppe oder Tom-Jam-Suppe
Hauptgang: Gebratene Hummer-Krebsfleischklößchen mit Ananas in süß-saurer Sauce, Schweinefleisch auf Spießen mit Sartee-SauceCanton-Ente mit Gemüse, Rinderfilet mit Gemüse in Curry- Sauce, Hühnerbrust in Chop-Suey, Hühnerfleischsalat und Krabbenchips
Nachtisch: Gebackene Bananen und Ananas
43,80€
E2. Chinesische Reistafel nach Art des Hauses
komplett für weitere Personen 16,90 €
Vorspeise: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
Hauptgang: Paniertes Schweinefleisch in süß-sauer Sauce, Schweinefleisch am Spieß mit Sartee Sauce, Rinderfilet mit Morcheln und Bambus, Chin. Salat und Krabbenchips
Nachtisch: Chinesischer Obstsalat oder Kaffee
35,80€
Vorspeisen
Suppen
1. Peking-Suppe
Gemüse-Fleischsuppe, sauerscharf
3,90€
2. Hühnersuppe
mit Champinons war Spargel
3,90€
3. Curry-Suppe
mit Rinderfilet und vielerlei Zutaten
4,90€
4. Kung-Fu-Suppe
scharf
4,50€
5. Wan-Tan-Suppe
(chin. 2eigtasche) mit Hühnerfleisch und Bambus
4,90€
6. Sam-Sien-Suppe
(Krabben, Hühnerfleisch, Schweinefleisch) mit Gemüse
4,90€
7. Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse
3,90€
8. Maissuppe
mit Hühnerfleisch und Eierblumen
4,90€
9. Hühnerfleischsuppe
mit chin. Tonkopilzen u. Bambus
4,50€
10. Tom-Suppe a la Restaurant
(Krabben-Gemüsesuppe mit Ananas, sauerscharf)
4,90€
Warme Vorspeisen
11. Herbstrolle
mit Gemüsefüllung (vegetarisch)
3,50€
12. Frühlingsrolle
mit Fleisch- und Gemüsefüllung
3,90€
13. Krabbenchips
(Kroepoek)
3,90€
14. Wan Tan gebacken
mit süß-saurer Sauce (8 Stück)
5,50€
Kalte Vorspeisen
15. Gemischter Salat a la China
4,50€
16. Zarter Hühnerfleisch-Salat
5,50€
17. Sam-Sien-Salat
(Krabben, Hühnerfleisch, Schweinefleisch)
6,50€
18. Krabben-Salat
6,90€
19. Sojasprossen-Salat
4,90€
Schweinefleischgerichte mit Reis
101. Paniertes Schweinefleisch
süß-sauer, m. Ananas, knusprig
13,90€
102. Schweinefilet
mit versch. Gemüse in Curry-Sauce, scharf
14,50€
103. Schweinefilet
mit Chop-Suey (gemischtes Gemüse)
14,50€
104. Schweinefilet
mit Spargel, Bambus und Rahmsauce
14,50€
105.Schweinefilet
mit Champignons- und Bambus
14,50€
106. Schweinefilet
mit Glasnudeln Morcheln Bambus
14,90€
107. Schweinefilet
mit Broccoli, Bambus in Barbecue-Sauce, pikant
14,90€
108. Schweinefilet
mit Sojabohnensprossen Bambus, Lauch
14,50€
109. Schweinefilet
mit chinesischen Morcheln und Bambus
14,50€
110. Schweinefilet
mit Paprika, Bambus, chin. Gewürzbohnen
14,50€
111. Gebratenes Schweinefleisch
mit Ananas, Karotten, Bannbus und Paprika in süß-sauerer-Sauce, pikant
14,90€
112. Schweinefilet
mit Gemüse und Knoblauch durchgebraten, scharf
14,90€
113. Schweinefilet
mit Zwiebeln und Lauch
14,50€
114. Koon-Bao
(Morcheln, Paprika, Karotten, Cashewniisse, Bambus und Knoblauch, scharf
14,90€
115. Schweinefilet
mit chinesischen Tonkopilzen und Bambus
14,90€
Rindfleischgerichte mit Reis
201. Rinderfilet
mit Ananas und Bambus
15,50€
202. Rinderfilet
mit Versch. Gemüse, Curry-Sauce scharf
15,90€
203. Rinderfilet
mit Chop-Suey (gemischtes Gemüse)
15,50€
204. Rinderfilet
mit Spargel und Bambus in Rahmsauce
15,90€
205. Rinderfilet
mit Champignons und Bambus
15,50€
206. Rinderfilet
mit Glasnudeln, Morcheln und Bambus
15,90€
207. Rinderfilet
mit Broccoli u. Bambus in Barbecue-Sauce, pikant
15,90€
208. Rinderfilet
mit Sojabohnensprossen, Bambus u. Lauch
15,90€
209. Rinderfilet
mit chin. Morcheln u. Bambus in Austern-Sauce
15,90€
210. Rinderfilet
mit Paprika, Bannbus, chin. Gewürzbohnen und Knoblauch scharf
15,90€
211. Chao-Bao
(versch. Gemüse in spezieller Hoi-Sien-Sauce), scharfgebraten
15,90€
212. Rinderfilet
mit Gemüse u. Knoblauch durchgebraten, scharf
16,90€
213. Rindertiiet
mit Zwiebeln und Lauch
15,90€
214. Koon-Bao
(Morcheln, Paprika, Karotten, Cashewniisse, Bambus und Knoblauch), scharf
16,50€
215. Rinderfilet
mit chinesischen Tonkopilzen und Bambus
15,90€
Hühnerfleischgerichte
301. Panierte Hühnerbrust
süß-sauer, mit Ananas,
14,90€
302. Hühnerbrust
mit verschiedenem Gemüse
14,50€
303. Hühnerbrust
mit Chop-Suey (gemischtes Gemüse)
13,90€
304. Hühnerbrust
mit Spargel, Bambus und Rahmsauce
13,90€
305. Hühnerbrust
mit Champignons und Bambus
13,90€
306. Hühnerbrust
mit Grasnuaeln, Worcheln und Bambus
14,50€
307. Hühnerbrust
mit Broccoli und Bambus in Barbecue-Sauce, pikant
14,50€
308. Hühnerbrust
mit Sojabohnensprossen Bambus, Lauch
14,50€
308. Hühnerbrust
mit Sojabohnensprossen Bambus, Lauch
14,50€
309. Hühnerbrust
mit chinesischen Morcheln und Bambus in Austern-Sauce
14,90€
310. Hühnerbrust
mit Paprika, Bambus, chin. Gewürzbohnen, Knoblauch, scharf
14,50€
311. Hühnerbrust
mit Ananas und Bambus gebraten, pikant
14,50€
312. Hühnerbrust
vielerlei Gemüse in Hoi-Sien-Sauce, pikant
14,50€
313. Hühnerbrust
mit Cashewnüssen und Paprika in spezieller Sauce, scharf gebraten
14,90€
314. Koon-Bao
(Morcheln, Paprika, Karotten, Cashewnüsse, Bambus und Knoblauch), scharf
14,90€
315. Hühnerbrust
mit chinesischen Tonkopilzen und Bambus
14,90€
Enten - Gerichte
401. Hong-Kong-Ente
mit Sojabohnen, Ananas süß-sauer, knuspng
17,90€
402. Gebratene Ente
mit verschiedenem Gemüse in Curry-Sauce,
17,50€
403. Gebratene Ente
Chop- Suey (gemischtes Gemüse)
17,50€
404. Canton-Ente
Gemüse in pikanter Sauce, knusprig
17,90€
405. Mango-Ente
mit Sojabohnensprossen in spezieller pikanter
süß-sauer Sauce, knusprig
17,90€
406. Gebratene Ente
Broccoli, Bambus in Barbecue-Sauce, pikant
17,90€
407. Gebratene Ente
mit Paprika, Bambus chin. Gewürzbohnen, Knoblauch, scharf
17,50€
408. Knusprige Ente
Sojabohnen, Sartee-Sauce, pikant
18,50€
409. „Bo Bao Ja"
knusprige Ente mit drei Fleischarten und Gemüse gebraten