Salate
Zu unseren Salaten reichen wir unser hausgebackenes Kartoffelbrot
Laubenpieper Salat
Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln grob gewürfelt, mit Salz und Öl abgeschmeckt und mit geriebenem Schafskäse bestreut
Großer Kurfürsten Salat
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Paprika, Mais, Gurken, Möhren, geräucherten Hähnchenbrustfilet, Spargelstangen und hausgemachtem Joghurtdressing
Suppen
Zu unseren Suppen reichen wir unser hausgebackenes Kartoffelbrot
Berliner Kartoffelsuppe
mit Speck und Zwiebeln, Bockwurststückchen und frischen Kräutern
Des Weißensees Tomatensuppe
mit frisch gemahlenem Pfeffer, Kräutern und Crème fraîche
Berliner Küche
Bauernfrühstück „Alter Fritz“
Bratkartoffeln mit 3 Eiern untergeschlagen und in der Pfanne gebraten, dazu eine Gewürzgurke
„Eckensteher Nante“
Berliner XXL-Riesen- Bulette an deftigen Bratkartoffeln
Zwei original Berliner Currywürste
in angewärmter hauseigener Currysoße nach mit Pommes Frites
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Äpfeln und Zwiebeln zartrosa gebraten, an Kartoffelpüree und hausgemachten Möhrensalat
Berliner Eisbein
Großes Eisbein „Berliner Art“ mit leckerem Sauerkraut, hausgemachtem Erbspüree, und Petersilienkartoffeln
Zilles Gegrilltes
Mit Berliner Boulette, Schweinesteak und zwei Grillwürstchen gebettet auf hausgemachtem Sauerkraut und deftigen Bratkartoffeln
Kasselerbraten
Aus dem zarten Rücken im Ofen knusprig geschmort, in deftiger Bratensoße mit leckerem hausgemachtem Sauerkraut und Salzkartoffeln
Berliner Platte
Mit einer original Ost-Berliner Currywurst, Berliner Boulette und einem kleinen Schnitzel an leckeren Bratkartoffeln
Wirtshaus-Grillplatte „Kaiser Wilhelm“
Mit Schweinesteak, Rumpsteak, Grillwürstchen, Boulette und Speckspieß auf frischen Rahmchampignons mit leckeren Bratkartoffeln
Pfanne und vom Grill
Gebratenes Roastbeef
reichlich rosa gebratene Roastbeefscheiben mit Bratkartoffeln, blauen Zwiebelringen dazu eine hausgemachte Remoulade
Kartoffelpfanne „Zum Reichstag“
2 Schweinesteaks aus dem Lachs auf deftigen Bratkartoffeln, dazu gebratene Speckbohnen
Vegetarische Schupfnudelpfanne
„Kaiserin Auguste“ Schupfnudeln mit Paprikastreifen, Zucchini, Champignons und Zwiebeln dazu ein Ruccolabukett
Schweins Hax’n
Nach „preußischer Art“ im Ofen knusprig gegrillt mit deftiger Hax‘nsoße und hausgemachtem Sauerkraut an Omas Bratkartoffeln
Hähnchenbrustfilet
mit geschmorten Paprika, Zucchini, Zwiebel, Champignon, grüne Bohnengemüse und Kartoffelkroketten
Steak „Champignon“
Schweinesteak aus dem zarten Rücken mit leckeren frischen Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
Schweineschnitzel
paniertes Schweineschnitzel, goldgelb gebraten mit Kräuterbutter auf einem Zitronenspiegel, Buttererbsen und Omas Bratkartoffeln
Rumpsteak 200 g
ein gut gelagertes Rumpsteak vom Grill mit geschrotetem Pfeffer dezent abgeschmeckt, hausgemachter Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und einer Backkartoffel mit hausgemachtem Sauerrahm
Für unsere kleinen
Krümelmonster
Kleene Erna
Große Erwachsenen- Portion Pommes mit Ketchup oder Majo
Frecher Steppke
Kleines Schweineschnitzel mit Buttererbsen und Pommes
Hemdenmatze
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Buttererbsen und Pommes
Etwas Süßes
Bärencocktail
Rote Grütze mit einer Dessertsoße mit Vanillegeschmack und frischer Obstgarnitur
Tiroler Apfelstrudel
mit einer Kugel Speiseeis mit Vanillegeschmack, Schlagsahne und Schokosoße und einer kleinen Obstdekoration
Letzte Aktualisierung: 01.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.